雷公根

 方有良

今日春分，我刚起床。晨跑回来的妻子，喜孜孜地向我炫耀，说她在野地里摘到了好东西。我还以为是什么稀罕物，来到餐桌一看，见是一大堆雷公根。看到嫩嫩的、绿绿的雷公根，我摇头苦笑。因为雷公根在我的家乡也叫忆苦思甜菜。

我记得在上世纪七十年代初，曾流行在春节期间吃忆苦思甜饭。因为初春的雷公根味道很苦，自然而然成了忆苦思甜的不可缺少的东西。当时是以生产队为单位搞的忆苦思甜饭，大人们先煮好两大镬白粥，然后把雷公根洗净，切碎，放到正在沸腾的白粥里，待到雷公根的颜色由绿变黄，众人便拿碗舀吃。我那时年纪尚小没有资格参与，看到大人们吃得津津有味，回家后我偷偷做雷公根粥，那味道很苦，有点难以下咽。我想悄悄倒掉时，妈妈拿出珍藏的蔗糖，放进粥里，那粥才最终完成神圣的使命。我不知道别人对忆苦思甜粥感受如何，但我的忆苦思甜是：回忆雷公根粥的苦，思念蔗糖的甜。

妻子没有等来我的惊喜，有点闷闷不乐。她一边煲着雷公根的粥，一边向我科普雷公根的妙用。雷公根能用于治疗心脏疾病、水分滞留、喉咙嘶哑、支气管炎、儿童咳嗽及皮肤问题。还有专家研究发现雷公根可强化血管，促进血液循环…总而言之，雷公根是灵丹妙药！

我很想告诉她，本地人之所以叫雷公根，是因为春雷响后，雷公根就没有什么药效了。但看着她一心一意为我的健康着想，话到嘴边还是咽了回去。

怕我吃苦的妈妈已经永远离我而去。现在面对一个愿为我吃苦的人，我唯有且行且珍惜！