龙凤面

文/王纪强

龙风面是家乡的好吃食，想到这美味，不由得就想起母亲在农村的日子。岁月如流水，一去不回头，温馨的总是记忆。

    母亲家务活做的好,那是村里老少们人所共知的。从小就吃母亲手擀的面条，非常感激母亲。在那粗粮抵挡饥饿的岁月里，能盼来一顿纯白面的汤面，孩子时的我就非常满足。

那细腻的长长的白面条，吃一顿非常过瘾。普普通通的日子过烦腻了，天天陪伴我们的不是黄黄的玉米窝头，就是玉米贴饼子，拉嗓子，难以下咽。菜少油水不足，正长身体的年龄过惯了粗衣淡饭的日子。日子久了，嘴巴馋就在所难免，天天盼望那细粮白面，肉是不敢奢望了。奶奶当家，过不了十天半月就改善生活。吃汤面，管饱，老人戏称皇帝佬儿也想吃的面，就叫龙风面。

童年时代，吃面都是人工擀。奶奶、母亲都是擀面的好手，那是祖祖辈辈流传下来的女人的花红，也就是拿手的绝活。能否擀一手好面条，也是女人找个好婆家的基本条件。所谓的眼尖手快，活儿好，其中就有擀面这一项。

儿子最近常去他奶奶家，我母亲见到孙子，像捧个宝贝似的，加倍的疼孩子。儿子继承了我与妻子的传统，就是吃的喜好上也结合了我们两人的偏好。我从小生活在农村，喜欢吃汤面，不喜欢吃大米饭。老婆生在黑龙江省佳木斯市，从小吃惯了白花花的大米饭，就是吃不惯面条。儿子倒好，米饭、面条来者不拒，吃个欢实。

去趟奶奶家，回来后就向我眉飞色舞的炫耀。说：“爸爸，奶奶做的龙风面可好吃了。还是鸡蛋的呢？”我说：“哪有什么稀奇，我吃了三十多年了，不是什么好东西。还是大鱼大肉来的痛快。”儿子头摇得像货郎手里的拨郎鼓，说：“奶奶做的龙风面就是比肉好吃。”

我对儿子说：“奶奶如何做面呢？”儿子说：“奶奶和面，擀大饼，折叠起来，一层一层的。刀飞快的切，唰唰唰，可过瘾了。”奶奶下面，那些面细长、薄得象蝉的翅膀。

那些和了鸡蛋的白面，擀出来的面，自然好吃。细腻，滑口，爽快。父亲特意捣的调好了汁的蒜泥，还有那黄瓜粉皮拌熟肉，搅拌到汤面里，筷子扒着，舒服的吃着，不时喝口面汤。那面嫩、汤鲜、肉香和谐着那袅袅的炊烟，仿佛织成了一副天然的乡村画图，或淡雅飘洒，或浓郁和谐，氤氲了整个暮色中的乡村，嗅着那初春的草香，常回家看看，成为无悔的选择。

走了，回望着暮气萦绕的村庄，儿子挥手向送别的父母亲告别，车铃阵阵，带走了老人的牵挂和嘱托。

一条曲折的道路蜿蜒前方，忘不了这亘古的亲情，那依门而望的爹娘。那碗滚烫的龙风面，就是永远的不变的亲情。

游子纵在远方，也忘不了那擀龙风面的亲娘，袅袅烟雾中，古老的锅灶下，是那添柴的老爹。火光照耀下，是那沟壑纵横的脸庞。

亲爱的爹娘，我馋了。