伯祯
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俗话说“无酒不成席，无酒不承欢”。不论是亲朋聚会，职场应酬，婚嫁丧娶，乔迁新居，子女升学，孩子满月，开业庆典等等，都少不了要办一场喜宴，用酒助兴。
酒是有灵魂的，它㩴天地之精华，日月之灵气。酒是增进人们友谊的润滑剂，酒是促进快乐的添加剂。饮酒找乐，不但是释放工作压力，生活压力的一种解压方式，也是一种自我放松，自我调解的良方。心情愉快了，工作起来得才能心应手，如果一个人整天抑郁寡欢，闷闷不乐，垂头丧气，不是耷拉着脑袋，就是板着个面孔，谁还乐意搭理他。
说起喝酒，就会情不自禁会想到《水浒传》里的武松，在景阳冈上借着酒力，三下五除二，噼里啪啦，就把老虎放倒在地的情景，还会想到唐朝诗人李白，酒后才思泉涌时的那种狂傲。我虽没有打虎英雄武松的那种豪迈，也没有李白酒后出口成章的那种才情。只有喝醉酒后的欢笑，只有喝醉酒后倒头酣睡的那种洒脱。
喝酒，本身喝的就是一种心情。我不是一个嗜酒如命的人，只是偶尔小酌而已，也不主张一天到晚无所事事，喝的烂醉如泥，而是高兴了才喝点，是一个平凡但不敢平庸的人。
有一年，家乡办了一家酒厂，说是酒厂，其实就是比手工作坊稍微大点而已。不久便产出了散酒，也可装在一斤的玻璃瓶中售卖的，一瓶价格也就6—7块的样子。常常供不应求。这年秋天，我用架子车拉了一袋自己种的玉米，经过四十多分钟的步行，才到了酒厂。把袋子从车上卸下来，直立在地上，过称，解开袋口，把袋中的玉米倒出来，请有关人员验货，看看水分含量，是否有杂质，评估折合算出最终的重量斤数，按八斤玉米兑换一斤白酒的步骤，按部就班。开票，拿票，拎上自带的白色塑料桶到取酒处装酒。
“注意了，把桶子放直，把口子对好，扶稳了。把酒洒在外面，我可不负责”，灌装人员提醒着。我小心翼翼，生怕不小心把酒洒在塑料桶子的外面，这可是流的白花花的钱啊，自己的血汗钱谁不心疼？只见一股白带状的透明液体直冲桶底，发出“哗啦啦”的声响，一股浓浓的酒味在身边弥漫开来。
“好了，盖上盖子，拧紧了”。拧紧盖子后，从称上取下桶子，掂了掂斤重，再一次把没有灌满，还差一大截子的塑料桶子，轻轻地放到称上，弯下腰，偏着头，仔仔细细看了看称重，灌装人员也凑过来说，“看好了，放心，没有短斤少两吧！”我微微笑笑。默不作声。
就这样经过一番迫不及待等待，将袋玉米粒，换成立四斤二两的散装白酒，我拎起塑料桶子，轻轻晃了晃，发出了“哗啦哗啦”的声响，顷刻间，酒花上下翻动，一会儿有的酒花上升，有的酒花下沉，而后渐渐的平静了下来，变得晶莹剔透，明亮无比。我紧紧把竖料桶子抱在怀中，贴到胸口，像是如获珍宝一般。
“是好酒吧？”一位工作人员问道。我笑而不答。因为尝也没有尝一口，就冒然下定论说一个事物的好与坏是极不负责任的。那位工作人员似乎猜到我的心思，带着挑逗的口味说：“你的酒你想怎么喝就怎么喝，我们不会喝你的酒的！”我下意识把酒桶放在车上，觉得有些不好意思，这样的做法有点小气，于是又拿了下来，打开盖子，让大家尝尝。
“你的酒，你自己不先尝，就让别人尝，我们实在不好意思。”“好，我先尝！”我把盖子放在地上，倒了半盖酒，喝了一口，含在口中，咽了下去，渐渐地感觉有些辣，有些冲，有些苦，苦中还带着酒曲味，和苹果的清香，啊呀，妈呀，这就是酒的神奇的味道！
记得有一年春节，去给单位领导拜年。进门后，看到五六个人聚在桌子旁边吃饭，有说有笑，见我进来，大家立刻起身，让我坐下。领导又是递烟，又是敬酒。我说，我不会喝酒，领导笑眯眯地说，哪有不会喝酒的男人，老张，这可是好酒啊，国酒茅台，国家在人民大会堂专门用来招待外宾的礼品酒，一般人轻易喝不到。这是老战友给我送的，要不是今天碰巧，我也舍不得让你喝，再多也没有，大家都一视同仁，今天每个人只能喝两杯，我们几个都喝过了，就剩下你了，不喝白不喝，过了这个村，就再也没有这个店了。听了这话，我立即端起酒杯，一饮而尽，末了仰着头，把喝尽的空杯高高的举起成直角，张大嘴巴，轻轻地摇了摇，直到滴不出一滴酒来，才慢慢地放在盘中，借故离开，领导转身让司机送送我，我说不用了，自己是骑自行车过来的，领导拿起桌上放着的酒瓶，轻轻晃了晃，说，还有一瓶底儿，也就三四盅酒，老张你拿去，让家里的人也尝尝鲜。
回到家后，我拿出茅台酒，家里人你看看我，我看看你，谁也没有舍得尝尝，只是挨个闻了闻，让后放在柜子里不显眼的地方珍藏起来。结果半年之后，拿出来一摇，听不到任何动静，这就奇了怪了，柜子的钥匙始终在我手里，我不喝，别的人也拿不到，一问内行才明白，原来是酒自己偷偷跑了。因为到了夏天，天气炎热，气温高，打开的酒瓶盖子本身就密封不严，好酒更容易挥发，挥发了，自然也就没有了。没有就没有吧，怨不得别人。即使没有酒的茅台酒空瓶子，也没有舍不得扔，买来了散酒，装了进去，拧紧盖儿，放在柜里，算是喝过国酒茅台的纪念。
一年之后，我分到了房子，面积虽然不大，还带个小院，和以前比，将直天壤之别，从前，在单位上班，一直住在集体宿舍里，四五个人挤一间房，好不自在。住进新房后，高兴的手足舞蹈，想起家里那瓶珍藏着的“茅台酒”时，拿出来，痛痛快快喝了接近一半，那个兴奋劲，实在难以言表。
第二天中午，我拿出剩下的一半酒，自斟自酌，喝的酣畅淋漓，喝的大彻大悟过。半小时过后，的的确确有些醉了，不由自主，脱掉上衣，光着膀子，耍起了拳脚功夫，站在院子中央撸起袖子，握紧拳头，叉开两腿，做出马步，使劲在地上砸打，学着无武松打虎的样子。一会儿又摇摇晃晃，东倒西歪，似醉非醉，跌倒了，爬起来再耍，弄的身上全是土。一会儿，又拿起扫把，仰头长叹，在地上划来划去，学着李白斗酒诗百篇的样子，嘴里还念念有词，茅台！国酒。国酒！茅台！好酒！好酒！真是好酒啊！举起双手，大声说到：酒，幸福也，酒，快乐也，酒，甜蜜也。这是我今生最难忘的，也是唯一一次耍酒疯。
今天的我，能喝起货真价实的茅台酒了，能闻出真真切切茅台酒的味道，更能品出茅台酒那“香、甜、甘、醇、回味悠长”的魔力。我亲切把茅台称之为白袍将军，不是因为包装，一身洁白，而是因为气势，一路走来，过关闯将，稳居中国白酒行业榜首，实属不易。以前实力不允许，几百元钱一斤的瓶装酒，一看就让人望而却步，在生活拮据的岁月，成百上千元，那可是一家人，一个月的生活费啊，而今非昔比，人们的生活发生了翻天覆地的变化。连区区几百上千元又算得了什么。现在，连嫦娥都在月球上走了个来回，带着2公斤的月壤回来，火车都提速了，从原来的每小时几十公里，到如今每小时三百多公里的时速，我们喝酒人的酒量是否也要发生一下变化，对喝酒的档次也向中高端方面提升，这叫与时俱进嘛！不然就落伍了，很难跟上时代发展的步伐，很难顺应时代发展的潮流，也是变相在对社会经济发展做贡献，这也是心里话。当然，一切行动，胜过千言万语。再好的想法，不去具体的付诸实施，也是白搭。支持国货，支持我们的民族品牌，就是对爱国的最好诠释。是每个具有爱国之心的人士必须做的事。不会喝酒者，要喝几杯，实在不行就抿一抿，尝一尝也好，会酒者，要多喝点。喝酒，喝的是生活，品的是人生，时间长了自热而然就会领悟其中的真谛！只有喝到一定境界，才能达到一定高度，领悟出酒中的真谛，品读出酒真正的味道。
来吧！朋友们，来吧！同志们，来吧！同胞们，让我们举起手中的国酒茅台，一起干杯，一起加油，一起向生活致敬，一起为事业助力，一起向快乐幸福出发！
