朋友，酒友

                             郭松

窃以为，和我是朋友的，不一定是酒友。有的朋友几杯下去，从头到脚没有不红的，红倒不怕，怕的是过敏，全身起些疙瘩……这样的朋友，怎能勉为其难？别个或自觉无趣而婉言谢绝，或担心扫兴而悄然溜之，都属自然。

和我是酒友的，也未必都能喝。虽不能喝，但能一起兴奋、一起快乐的，也视为酒友。有的喝不行，但能唱，一嗓子亮，或京剧，或民歌，或激昂高亢，或深情委婉，煽动力之强，能把“对酒当歌，人生几何”的情绪调动起来。还有的虽不能喝，也不能唱，但喜欢那种热闹的气氛，还喜欢买单，甚至是抢着买，多好啊！

能喝的也未必是酒友，还得看酒品。曾见过一帮小青年拼酒，几两白酒，满满一大杯，“先干为敬”的，把杯子啪地一墩：“我干了，谁不干，谁是王八蛋！”哪有这么喝酒的？还有，能喝而不喝，总想让别人多喝，或扭扭捏捏，或偷奸耍滑，甚至用各种伎俩，把对方喝醉的，都不是我喜欢的那种酒友。

我喝酒，讲究一个“情”字，以情互动，以酒助兴，在性情相通中互相愉悦。遗憾的是，这样的酒友可遇而不可求。历数经历的大小酒场，我与其碰过杯的，大概也有二三百人吧，但屈指算来，真正称得上朋友加酒友的，不过二三十人。

道平算一个。论职位，他是我领导，论年龄，他是我兄长，但每次喝酒他都说“倒平”（道平），我叫他“平哥”亲切又不失尊重，他大概也觉得这样的称呼好玩、受用。道平个头高，身体好，相貌俊，更重要的是书法和二胡弄得倍儿棒。我和道平，酒喝得好，心也相通。几乎是每逢必喝，每喝必爽。我常说：“跟着平哥走，到哪都喝酒。”

道平是个快活的人。以前在部队，除了谈工作时一脸严肃，平时的他总是嘻嘻哈哈，不摆架子。尤其往酒桌前一坐，更是放松。只要有道平在，就觉得好玩、快活。我曾观察过他喝酒：几两的酒杯，一扬脖就精光，好像没经过喉咙就倒进了肚里。他能喝酒，但不拼酒，更不找软柿子捏，而是率先垂范、以情感人，让你觉得不喝不行，不喝不够意思。

道平也有喝多的时候。有一次小聚，大伙儿轮番敬他酒。他向来讲究真诚，岂有不喝敬酒之礼？推杯换盏中就喝大了。我见过，喝大的人，有人笑，有人哭，有的“出门一倒歪之乎”。道平却不同，喝大就溜了。喝醉的人，大都两眼迷离，四肢发软，一副“侍儿扶起娇无力”的样子，更有甚者不扶就摔跟头。道平则不然，他目光炯炯，笑眯眯的。

有人说，道平在酒桌上是“宏大叙事者”，其实不尽然。据我所知，凭多年的酒场经验，他知道什么样的场合该喝，什么样的场合点到为止；什么样的酒难以咽下，什么样的酒千杯不醉。他说，他自己在家里就从不喝酒。是的，酒是好东西，却不宜独饮。“花间一壶酒，独酌无相亲”，一个人闷闷的，“便纵有千风情，更于何人说？”道平是文化人，不是为了喝酒而喝酒。以我之见，他是为了朋友间情的交融与快乐。

多年前，我曾写过一篇短文，谈到一些酒桌上的体会，摘录几段与道平及酒友共勉——

我之饮酒，最喜三五好友，找一个干净、清静的小店，临窗而坐，如坐春风。菜不必多，酒无须好。让小小的酒杯斟满其乐融融。浓酒一杯杯喝下去，妙语一串串蹦出来。

若窗外细雨霏霏，雪花飘飘，把盏举杯，更佳。雨雪掩去了尘世的喧嚣，浓酒给想象以神助，慢慢地喝，静静地想。有时会想起一些久远的人和事。或抒人生之感叹，或发思古之幽情。哪怕忧伤——忧伤也美丽。

饮酒之乐，不在多少，而在尽情尽兴。兴之所致，何惧开怀畅饮。多少回，我们曾以酒当水，以碗当杯——襟怀坦荡，超然名利与荣辱，任酒燃烧起灵魂的热度，情动于衷而行于言；言之不足，嗟叹之；嗟叹之不足，咏歌之；咏歌之不足，手之舞之足之蹈之。