记忆中的槐花香

记忆中的槐花香

四月份的岭南已经步入夏的阵营，春在这里就是一位步履匆忙的过客，来不及留下一串脚印就兴致勃勃的一路向北奔去，春对北方的眷恋不仅是初春万物复苏献上的无限生机勃勃的敬礼，更是仲春蜂争粉蕊蝶分香的山花烂漫，这些山花里就有我儿时的花香儿时的记忆儿时的味道。 当一群儿时的玩伴一起在落满梧桐花的树下唱着桐花桐花几月开，一月不开二月开的歌谣时，一丝丝梧桐花的清甜香气就直沁心脾，在我们的欢笑与陶醉中一个个充满无限期待的眼神游移到了旁边的槐花树上，待到梧桐落尽满树芬芳就是槐花粉墨登场的时候了。那时的我们可等不到槐花飘落满地再唱起关于槐花的歌谣。

临近槐花开放，玩伴们每天放学后都要相约一起去看一串串的槐花骨朵，从绿绿的大米粒大小的花苞眼看着一天天的发生着生命的幻化，约摸一个礼拜的时间，这些绿色的米粒就会再膨大一些露出雪白的槐花的颜色，半遮半掩的略带羞涩的领略被春天装扮的绚烂多彩的花花世界。有的小伙伴已经按捺不住激动的心情，在家里找来长点的竹竿就要一试身手，勾搭下来几串还没来得及饱览春光的槐花骨朵，凑在周围的玩伴们也是个个吞咽着口水等着分享今春第一缕槐花的美妙滋味。槐花骨朵的小主人略带仪式感的吹一吹花骨朵，一脸认真的数着围在一起的小脑袋，计算着一个人能分几粒花蕾，所有人都屏气凝神伸着双手迎接属于自己的那份美味。每个人分到槐花都要不约而同的捧到鼻尖上深深的吸上几口浓郁的芬芳，然后再一粒粒的摘下来放进嘴巴慢慢的咀嚼回味，大家都满足的点点头同时心里也已经开始盘算回家找大人来完成一场真正的美味盛宴。 父亲自然是采槐花的力量担当，不多一会一大盆的槐花骨朵就被捧回了家，母亲接力过那盆香甜四溢雪白鲜内的洋槐花，快速的淘洗干净沥干水分，撒上一层薄薄的干面粉拌均匀，滚水上锅蒸十分钟，出锅再淋上热的花椒油，顿时满屋子都溢满了油丝丝的清甜的槐花香气，一道带着独特果香的槐花麦饭就可以上桌了。从开始的采槐花一直到槐花麦饭出锅，儿时的我们都会一直守候在槐花的左右帮忙拿东递西，为的就是尽快享受这道人间美味。看着餐桌上经过蒸制滋油变得黄灿灿的槐花麦饭，早已迫不及待的拿好碗筷要一饱口福。送一勺麦饭入口咀嚼，那绵软油香中沁出洋槐花独有的芳香甘甜，让所有人都不自觉嘴角上扬，登时忘却所有烦恼，幸福的笑容久久的挂在脸上不能散去。。。。。

如此令人陶醉不仅是因为它的美味也因为它的难得，每年只有在四月下旬桐花歌谣唱毕后才悄然登场，没有把握好时机行动稍微迟缓一些它又悄然的谢幕，错过了只能用一整年的时光去等待，可是谁也不愿意错过，只要遇见了桐花就一定要再守候槐花的到来，每年都如此不曾错失过过着令人愉快的美味。

如今再回忆童年执着守候一口盼望已久的槐花香的那份恒心毅力深深的影响着我之后要走出家乡去远方求学安身开眼界见世面的念头，这股子对待理想与目标的劲头原来在儿时遇见槐花时种子已经深埋心底，并且一路走来在久久不能散去的槐花香滋润下茁壮成长。