我至今仍保留着李老兵送我的那把食品雕刻刀。这是一把雕刻命运的刀,李老兵用这把刀刻下诗意的军旅。
垂柳依依、绿波溶溶、睡莲朵朵、鸳鸯戏水……好一幅曲荷鸯图!这幅色彩艳丽、意象翩翩的图案,不是在美术馆的画廊上,而是在洁白的大瓷盘里。兵站炊事员笑盈盈地端上了餐桌。围座桌前的上级领导一下子被这花色拼盘吸引住了。
这哪里是一盆菜肴?简直是绝妙的艺术!拉萨兵站以蓝天、白云为背景的湖光山色已经令人陶醉,再品尝到色、香、味、形俱佳的珍馐名肴,怎能不使前来参观的领导动情呢?他们提出要见一见制作“曲荷鸯图”的大厨。
大厨出来了,一身洁白的工作服,高高的白帽子下是一张被高原的风沙吹得紫黑色的脸庞。只见他脸上堆满了笑意,在领导热切询问和赞语面前,还带着点局促不安呢!
这已不是他第一次给兵站做庆功宴了,他非常敬佩那些战斗在抢险一线或是奋斗平凡岗位的英雄,所以每次做庆功宴,他都会精心制作既有仪式感又有食欲的花式冷拼犒劳英雄。
李老兵在进炊事班前就在家乡学了一手好厨艺,他的食品雕刻和花色技艺已达到国家二级厨师水平,在青藏线上首屈一指。为了食品艺术,李老兵费尽心血。他原是左撇子,干厨师刀工是基础,为了适应工作需要,他强迫自己改右手。锋利的刀口割破了手指,疼得钻心。敷上药,包扎一下,继续练。厨刀在他手里听话了。刀工规范,手法娴熟游刃自如。老班长们夸奖道:“这小鬼,将来准有出息!
兵站领导注意到这棵好苗子,送他到军队举办的厨培训班学习。培训班设在西宁最热闹的一条街道上,他并没有被这里的繁华所陶醉,而是如讥似渴、孜孜不倦地追求厨艺的提高。半年下来,他以优异成绩获得了优秀学员证书。
他尤为喜好食品雕刻,这在学员队里是众所周知的。于是,学员队里一间低矮的瓦房里经常出现一个奇怪的场面:一个学员下课回宿舍,在房间半步不出,一个劲地雕呀刻呀,他的面前乱堆着萝卜、土豆和南瓜,有的千穿百孔,有的碎成屑末,有的如线如丝。
刚开始雕刻刀在手里怎么也不听使唤,雕一只普普通通的飞燕,一会儿圆刀,一会儿三角刀,一会儿签子,捣鼓了两个小时,才好不容易成了个囫囵样子,横看竖看,怎么瞧也不像。丢开!拿个大土豆,从头再来……慢慢地,雕刀下的金鱼、孔雀、白鹤、小鸟等图形渐显,有那么点味了。
李老兵爱好食品雕刻爱到入骨。记得一次妻子来队探亲,买了一篮蔬菜、瓜果放在厨房里,准备晚上做菜吃。李老兵拿起来就雕,一个又一个,待妻子下班回来,菜篮早已空了。看看屋里满桌子摊满了“喜鹊、飞鹤、凤凰……”,贤淑的妻子又好气又好笑:“你晚上就用这些吃饭吧!”李老兵瞅瞅她,再瞧瞧琳琅满桌的“成果”,挠挠头皮,憨厚地笑了。
李老兵从对雕刻痴迷渐渐发展到走火入魔的程度,妻子起初还能忍受,可有一次妻子骨折住院他还在家里练习食品雕刻技术,不仅忘了给她送饭,还搞得满屋子垃圾,这下妻子恼了火,妻子出院第一天看着他还在研究食品雕刻,气不打一处来,一下子把李老兵的雕刻箱扔进兵站垃圾桶。
李老兵也是个倔强人,硬是从垃圾箱找回雕刻工具箱,藏在炊事班操作间偷着练习雕刻技术。妻子为此事和他冷战起来。郁闷的李老兵让我给他出个主意,缓和一下这的冷战局面,我思索了一晚上终于想出一个办法。
第二天一大早我找到李老兵第一句话就问他,“你爱嫂子吗?”,“这不废话吗,不爱我还让你小子出什么主意”有了李老兵这个态度就好办了。
“听说再过两天就是嫂子的生日,建议你发挥自己的特长雕刻99朵玫瑰花送给她,玫瑰代表天长地久,是爱意的表达。”我说。
他听着我的建议小声嘀咕着:这行吗,这行吗……
我接着说,“道理很简单,过去你忽略了对嫂子的关爱,现在你要为她献出你的爱。”
李老兵照我的话做了,经过两天的夜战,一个个圆鼓鼓的红心萝卜在他手里变成一朵朵绽放的玫瑰花。
李老兵和妻子闹别扭后,他们虽没有分床,但睡觉都是背对背。生日那天,他们十岁的女儿走进卧室,看着赌气的父母,悄悄地在母亲脸上亲了一下,然后放下李老兵事先准备的礼物,悄悄地走出房门。
妻子心里的气其实早就消了,只不过不想自己先承认错误,妻子睁眼看着只有自己和丈夫的房间,摸着自己刚被亲吻过的脸,心想丈夫还是挺浪漫的,脸上露出了窃笑,此时就连心跳也变得小心翼翼,生怕吹落脸上的绯红印记, 惊扰了美丽的幻境。
妻子转过身,眼神立刻被一个红色的纸盒子吸引住,打开一看全是火红的玫瑰花。这是她第一次看到这么特别的玫瑰花儿在向她微笑,这世上除了爱还有什么能与玫瑰的美好相匹敌,她的心被一股暖流涌遍全身,她一把抱住丈夫,丈夫被这么一抱心里一阵激动,两颗心紧紧锁在一起。就这样他们和好如初,甚至感情比以前更好了。
李老兵在组织派我到西宁学厨的那年退伍了,退伍前天他把心爱的雕刻刀交给了我,接过刀具的那一刻,我看见一个炊事兵的信仰在刀尖上闪光!