“救命”白蒿

我与白蒿结下特殊情缘，是十八年前。

那一年腊月，儿子生下来第四天，小脸还是黄蜡蜡的。医院主治大夫把他的担心告诉公公婆婆，“别的新生儿，最迟三天，新生儿黄疸就退了，可你家孩子都第四天了还退不了，得进一步查下原因。”听完大夫的话，我躺在病床上，看着酣睡中的儿子眼泪不由的“吧嗒吧嗒”直往下掉。沉默了好一会的公公突然对婆婆说“老伴，我记得咱家有阴干的白蒿，你回家拿来泡水给孙子喝。如果不行，咱再另想它法。”

于是，一连给儿子喝了两天白蒿泡水，儿子新生儿黄疸退了，悬在一家人心上大石头终于落地了。

如今，儿子已是十八岁的大小伙了，身体健康，酷爱打篮球。也就是从那时起，我们一家对白蒿便情有独钟，我更是爱屋及乌，总感觉白蒿救了儿子的命，是他生命的中的贵“草”。

“正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧。”年过完了，春回大地，就到了薅白蒿的时节。白蒿在正月时节细碎难采摘，然药用价值最高，叫“茵陈”；二月时棵大正壮，好采摘然药性减，适宜食用，叫“白蒿”；三月时叶败株黄，药性不再，嚼之干腊垫牙，只能当柴，叫“蒿子”。

打过春，地气上升，沉睡的白蒿芽子也在一夜之间苏醒了，伸手伸脚的铺绽开来。细叶片上披覆一层白毛，狰狰茸茸的，从干褐的老蒿根部呆萌萌的探出头来，有些童趣，如纯稚婴孩儿。沟壑两岸，山岭坡地，沟渠塘畔，都是它的影子，引得鳖窝了一冬的闲散人，终于找到了个由头出来透透气了。

每年元宵节过后，我和老公选一个晴好午后，开车带一家人到野外薅白蒿。瞅漫大的河滩里或夯实的土堤边，干蒿子棵多且密的地方，大家或蹲下身子或弯起腰，一小撮一小撮仔细从老棵树根处掰细芽。我手把手地教儿子薅白蒿的方法，掰时要特别小心，不能用力直拽，要是伤了老根，来年长得就不会稠密了。

采摘一个下午，全家共计才一斤多点。可公公却说，这已经够多了，要知道正月的“蒿”，最珍贵，药性也是最好的。还同儿子开玩笑，说儿子的小命都是这“蒿”救得。儿子随即举起双手，像个小兔子一样，一边蹦跳一边说“蒿好啊！蒿好啊！”一家人欢声笑语，其乐融融。

春分过后，随着气温升高，下一两场小雨，平地上的白蒿就长开来，山岭坡地更多，白蒿就可以蒸着吃了。我和婆婆把采摘、拔回来的白蒿，先择洗干净，控水后，再用面粉拌匀上笼屉蒸。十五分钟后，把蒸熟的白蒿倒入盆中，用筷子把蒸菜挑松，在上面放上盐、十三香调料、生蒜末、味精、辣椒面，然后用烧熟的菜籽油一泼。婆婆还没用筷子拌均匀，我就迫不及待地挑起一筷子白蒿蒸菜放入口中，口感软软又滑滑的，嚼一下，味道有点苦，又嚼一下，有点淡淡的香，再嚼一下，顿时口中满是香味。白蒿蒸菜，它没有苜蓿蒸菜的青草味，也没有槐花蒸菜的甜香味。它闻着无味，嚼后醇香，令人回味无穷。

“白蒿”这种植物，在春天最短的时间，扮演不同的两种角色，即可入食，又可用药。它，真是上天赐给我们这些平头百姓的“宝物”！（ 陕钢龙钢炼铁厂 陈丽琴）