梦萌
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起 圈
公社化时期，每个生产队都有一座场院，里面建有饲养室，分槽饲养着大牲畜三四十头。牲畜生活与活动的地方有內圈和亮圈之分，內圈是主要场所，吃喝拉撒睡都在其间；亮圈在室外，为牲畜放风晒太阳的地方。內圈备有干土，每天都要用来垫圈，一为覆盖屎尿，让牲畜睡卧得舒服一些；二为牲畜踩踏，排泄的粪得以充分搅拌，制造的有机肥就会更加均匀。內圈每隔十天左右，就要起一次圈。所谓起圈，就是把牲畜拉出去，拴在亮圈,然后用䦆头挖內圈的粪便，再用铁锨一锨锨装进架子车，然后拉出去堆在粪堆上。
起圈也是一个很累的农活，圈里的粪肥经过牲畜十天半月不停地滚压踩踏，力度很大，非常坚硬，用䦆头挖掘颇费力气，往往三四䦆头也不能挖透，一不留神手掌就会磨出血泡。装车难度也不小，如果饲养员懒惰，不及时垫土，粪便就是一摊稀糊涂，用铁锨怎么侍弄也装不到车上，有时还溅得一身屎尿。最让人头痛的是这种屎尿味，扑面而来，腥臭难闻。每当装满一架子车，不是拉而是推着，飞快跑出內圈，向大粪堆冲去。到了跟前，将架子车尾巴一翘，车辕猛抬，再使劲甩去，车里的粪肥便倒在粪堆的半中腰，这样使随后整理粪堆就省力了许多。亮圈的粪肥较少，而且比较干，也少有尿骚味，干起活来就方便得多。
这样一次次垫圈，一次次起圈，饲养室旁边的粪堆就一天天变高变大，上面还长出秃牛花等野花野草。过去人们有个不成条文的标准，无论家庭还是集体，谁家的粪堆高大，谁家肯定殷实富有。
铡 草
大牲口除了春夏秋以苜蓿、青草补充外，主要饲草就是麦草。麦草由大量有机物和少量矿物质及水构成，其中有机物主要成分为碳水化合物及少量粗蛋白和粗脂肪，是大牲畜理想的饲草。原先打碾麦子时，人们特别重视摞麦草摞子，目的就是为牲畜提供优良饲草。但这样的麦草还不能喂牲畜，而必须将麦草铡成一两寸长的短节。喂牲畜时，给槽里放适量短麦草节，洒些水，加些精料，搅拌均匀即可。由此可见，铡草是喂好牲畜的一个重要环节，也是一件技术含量和劳动强度较大的农活。
铡草的工具是铡子，就是包公铡陈世美的那种铡子，有四五十斤重，分为铡刀、铡墩两个部分。平时放在饲养室，供饲养员铡苜蓿和青草之用，铡麦草时要扛到麦草垛前。还有一个工具就是铲刀，脚踏的那种，专门用来铲麦草。麦草垛不能用手扯，不然扯得豁豁牙牙，容易灌水，严重时会导致整个麦草垛发霉变质。而且麦草垛经过长期沉陷挤压，非常坚固，手根本扯不动。而铲刀却具备这种功能，铲得快，茬很齐，雨水无法进入。当铲刀铲下一大堆麦草时，铡子也已准备就绪，这样就可以铡麦草了。
铡麦草时，一人褥草，一人捺铡把，另一人整理麦草。整理的人要把麦草捋码成一顺顺，然后放在褥草人手边。褥草人坐着，操起一摞整理好的麦草，放在铡刀口，双手箍紧，右膝盖挤压着麦草。每轮开铡第一刀，褥草人左手从铡刀上伸过去，揽回麦草的梢头，然后就一寸一寸地给铡刀下褥麦草。这时捺铡把的人，一次次抬起又压下，铡刃闪亮，嚓嚓作响，顿饭时辰，铡子前就堆积起大堆一二寸长的麦草节。这里必须提醒两点，一是捺铡把的人思想要高度集中，二是褥草的人必须眼疾手快，不然每轮第一刀，就会将褥草人的左手铡掉，酿成一场血案。
还有一件有趣的事儿也值得提及，就是整理的人不停地抖擞麦草，抖一会儿就将一些杂物堆到一边，直到铡草结束，三人将杂物清理一番，每人分得半筛子或半簸箕，各自高高兴兴带回家。大家这时才明白，原来三人分得的是从麦草里抖出的粮食，铡一次草，额外收获十几斤麦子，在大集体“瓜菜代”的年代，无疑雪中送炭，所以农民们都乐于铡草。
