晒盘.晒席

晒盘是木屋的延伸，是用来晾晒粮食的支架。很多人家的晒盘都搭在房子的一角，有房子一层楼高。支撑晒盘的是四棵木柱，木柱上再连接四棵横木，横木上铺上竹子和细木棍，讲究的人家则铺上木板，用绳子绑紧，晒盘的形状就出来了。要晾晒粮食了，就在晒盘上铺上晒席，把粮食倒进晒席，用扒米杷杷匀就可以了。

晒盘不是一个建筑，但一定是村庄最显眼的一道风景。其不光承载一个家庭粮食的重量，生活的好坏，还肩负着解放劳动力的光荣使命。没有晒盘前，村庄晾晒粮食，都是在空地上铺一张晒席，把粮食放到地上晾晒。而在地上晾晒粮食，就得要安排人值守，防止鸡鸭等牲口啄食，这叫“守米”。家有小孩的，守米的任务常常落到孩子肩上，没有小孩的，就要安排一个劳力值守。秋季粮食收进家，也正是梅雨到来的季节。晴朗的日子本就不多，粮食如不及时晾晒，就要被放坏。孩子贪玩，守米也不好好守，在地上晾晒的粮食常常受到牲口的糟蹋。秋季既要抢收庄稼，又要抢种小麦，劳力本就很紧张，再分派出劳力来守米，很多人家就捉襟见肘。在这样的情况下，晒盘就应运而生了。

晒盘附生在木屋旁边，仿如木屋的陪嫁。在过去，木屋的粮仓都在楼上，既安全保险，防鼠防盗，晾晒好的粮食存放多久也不会受潮。晒盘就搭在粮仓边，粮仓有一小门直通晒盘。平时，门都是关着的，只有到晾晒粮食时才会打开。

别看晒盘只是一个木架，但搭晒盘很讲究，其所在的方位必须阳光普照充足。早晨太阳出来时就要晒到，晚上太阳落山时最晚远离阳光，晒盘的东西方向最好不要有遮挡物。晒盘有长方形，有正方形，至于选择什么样的形状，就要看晒盘所占的地方来确定。晒盘虽然只是一个简单的木架，但在过去，村庄有晒盘的人家并不多。有些人家因居住过于密集，没地方搭晒盘，就只好不搭。有的人家虽有地方，但地方不向阳，也选择不搭。不搭晒盘的人家往往都居住在村庄中间，要晾晒粮食了，他们就把晒席摊到村庄中间的打谷场上，把粮食拿到打俗场上来晾晒。

其实，晒盘不光作晾晒粮食用，很多时候，晒盘还是一个家庭中最好的瞭望台。父母寻找贪玩的孩子归家，站到晒盘上喊出孩子的名字，声音高亢地传出去，无论在村庄哪个角落玩耍的孩子，都能听到并很快做出回应。父母就站在晒盘上往声音回应的地方张望，看到孩子的身影往家跑来才走下晒盘。若孩子只是回应，身影迟迟不出现，父母又再次喊出孩子的名字，直到看到孩子的身影出现。亲人出远门要归家了，盼望心切的父母或孩子，也会爬到晒盘上观望，直到望见远方亲人归来的身影才走下晒盘。

晒席是用篾条编织而成的一长条竹席，一般四到五米长，两到三米宽。两头衬一竹筒，两边用细麻绳绑扎收边。编织晒席不叫“编”，叫“打”。打晒席是个细腻活，打晒席的匠人在村庄也被称为“手艺人”。在村庄，手艺人是不种庄稼的，他们靠手艺吃饭。别人种庄稼的时候，他们就背着工具，走村串寨帮人干活。或者，他们就在家中，靠手艺制作出作品，到赶集天背到集上去销售。打晒席手艺人的工具比较简单，一把篾刀，用来破解竹子，一个木锤和木楔，用来紧凑篾条。除了这些工具，有的匠人还会背一捆细麻绳。匠人帮人打晒席，除了工钱，主人家还得管饭，如果匠人住得远，还得安排住宿。没有晒盘，晒席不用时，都被卷成筒状放在屋角。有了晒盘，晒席就立放在晒盘边。与晒席摆在一起的，是扒米杷。扒米杷两米多长，杷手是竹竿或木棍。杷是一块十公分左右厚、三十公分左右高的木板。杷手的一头贯穿在木板正中间，杷的上方平滑，下方有齿，齿一般为单数，五齿、七齿或九齿，最少五齿，最多九齿。从未见过有双数的扒米杷，后来曾为此问过一些老人，老人们也解释不清楚。

晒盘是跟着木屋一起消失的，随着晒盘一起消失的还有晒席。水泥楼房建起来后，房顶就成了最好晾晒粮食的地方，而且只要不有别的建筑物遮挡，房顶任何时候都阳光普照充足。且水泥房顶在阳光下还会持久发热，这样更促进晾晒的粮食水分蒸发得更快，粮食就干得更快。扒米杷虽没有消失，但也很少见了。人们翻晒粮食，不再用扒米杷，直接用铁铲摊开平铺就成了。

晒盘和晒席作为一种乡村文化，在村庄的记忆中，已经消失得干干净净了。只有一些上年纪的老人，在回忆曾经的岁月时偶尔说起，而年轻一代，根本就不知道晒盘和晒席到底为何物了。