仙女油糕

母亲给我打电话询问有啥想吃的？邻居阿姨家的孩子在汉中上班过两天回汉中她让人家帮我带过来。我不假思索的说道“油糕，我想吃旁边早市里面的仙女油糕”，母亲呵呵一笑“好，那我就给你买些仙女油糕带过去，嘴馋的呦，还像小时候。”

小时候，我最喜欢收麦季节。在老家收麦季节嫁出去的姑娘，姑爷要回娘家谢麦场，割上几斤肉，再带上两瓶酒，采买一些蔬菜兴高采烈的骑着自行车回娘家。快到谢麦场的那几天，巷头的树荫下聚集着一条巷子里的中老年妇女，她们在树荫下谝着闲传眼睛却时不时向远方眺望，看一看远方那一对骑着自行车的来人会不会是自己家的姑娘和姑爷。接到姑娘的婶婶，手提着姑娘带来的礼品，满脸笑容乐的合不拢嘴，一起等待姑娘的婶婶们嘴里早就嚷开了“赶紧回家搭油锅，给女子女婿炸油糕，炸油坨子”“椒叶择洗干净了，擎等着发面了，油糕馅和好了，油酥面都烫好了，一会都来家吃油糕”，我最喜欢听到这样的寒暄声，今天有油糕吃了。

那时候的农村人还是很质朴的，一家搭油锅一条巷子里的小孩都可以去他们家蹭一顿好吃喝。那个年月的孩子嗅觉就像警犬一样，隔着几条巷子的油锅香都能闻见。我那时候我脸皮薄不好意思去其他巷子蹭吃蹭喝，我们巷子里的几家倒是没有少蹭，一条巷子里的几个小孩，端着自己家的洋瓷碗，在搭油锅的哪家大门口玩耍，支棱着耳朵等婶婶的那一声呼唤“馋猴们，拿碗拾油糕”，听到指令我们一窝蜂的跑向厨房，举着自己的洋瓷碗等婶婶把金黄甜香的油糕放进自己的碗里，端上油糕我们一群孩子围坐在巷子里的树下，迫不及待的拿起油糕就想下口，结果被烫的龇牙咧嘴，互相取笑着别人的馋样子却忘了自己其实也是那副馋嘴猴急的样子。等油糕捎凉一点，我们小心翼翼的把它攥在指尖，轻轻地咬上一口，一股油腻腻的甜香弥漫在唇齿之间，那味道让我们不由眯起双眼吧唧着嘴享受在蜜糖的快乐中不愿睁开眼睛，好像只有闭着眼睛吃油糕才能体会到与众不同的甜蜜味道。

小时候我们能吃的美食少之又少，只有逢年过节才能吃到梦里惦记着的那些美食。谢麦场的油糕在那些年艰苦的岁月里给我留下了最甜蜜，最美好的童年记忆，随着农村包产到户，慢慢的农村的经济有了质的飞越，逢年过节的美食在平常的日子里也可以大快朵颐了，能吃到的美味越来越多，香甜的油糕在我长大之后一度被罗列进易长胖食单中不再触碰。

这几年随着年岁的增长越来越怀念小时候的味道，特别怀念油糕的香甜。每次回家我都要到早市买上几个刚出锅的油糕，坐在餐桌前慢慢享受舌尖的甜蜜和从心间流淌出来的快乐，那甜丝丝的味道弥漫在唇齿间，慢慢的一寸一寸从口腔吞噬进我的胃肠，让那甜蜜的快乐充斥我身体的每一个细胞，唤醒儿时的甜蜜记忆，重温关于油糕的每一个幸福瞬间。

家乡早市卖油糕的摊位不少，我品尝多家之后觉得这家仙女油糕的味道最是正宗。夫妻二人一家小店，丈夫从分剂到包馅整形一气呵成，妻子负责炸油糕兼卖油糕，刚出锅的油糕不敢碰，一碰油酥就掉渣，一个个挺着滚圆的肚子，通体金黄，轻咬一口薄薄的酥皮混着黑芝麻的糖馅就会流淌出来，它家糖馅有好几种红糖的，白糖混黑芝麻的，还有豆沙馅的，无论哪种糖馅吃到嘴里都会让人瞬间沦陷进甜蜜的汪洋不能自拔。

许是年龄大了，嘴更馋了，现在我都不敢想油糕，稍加想念不觉口水横溢垂涎三尺。

我又想吃仙女油糕了！想念那油腻腻甜丝丝的味道！