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欧阳志红

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散文
202405/02
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锅巴粥的故事

在悠悠流淌、绵延无尽的岁月长河之中,有一种味道宛如繁星般璀璨,深深地镶嵌在我的心灵深处,那便是锅巴粥那令人陶醉、使人迷恋的美妙滋味。

回首往昔,家中那小巧而温馨的厨房总是弥漫着浓郁而热烈的烟火气息。母亲动作娴熟、身姿灵巧地在那口大铁锅里煮着饭,待米饭煮熟之后,锅底便会神奇而悄然地留下一层金黄酥脆的锅巴。那时的我,心中满怀着满心的期待,像一个安静的守护者,静静地守候在锅边,眼睛紧紧地盯着那渐渐成型的锅巴,仿佛在期待着一件无比珍贵、稀有的宝物。 当母亲小心翼翼地将锅巴从锅里铲出时,我的眼眸中瞬间闪烁出兴奋无比、璀璨耀眼的亮光。那一片片金黄的锅巴,宛如散发着璀璨光芒的宝石,又似一个个咧着嘴笑的小精灵,欢快地跳跃着,散发出令人着迷、心醉的香气。那香气,似阳光的温暖,轻柔地抚摸着我的脸庞;又似大地的丰收,满满地洋溢着幸福的喜悦;幽幽地萦绕在鼻尖,如丝如缕,让人陶醉其中,无法自拔。 母亲轻轻地将锅巴碾碎,然后放入锅中,加入适量的清水,用温柔而和缓的火候慢慢炖煮。不一会儿,一锅浓香四溢、热气腾腾的锅巴粥便呈现在眼前。那粥的味道,浓郁醇厚,每一口都带着淡淡的米香与锅巴的香脆,口感丰富,层次分明,让人回味无穷,意犹未尽。 每一口锅巴粥都承载着一段美好而难忘的旧日时光,那是家的温馨和母亲无尽而深沉的挚爱。在那个物资相对匮乏的年代,锅巴粥成为我们家中最为珍贵、至上的美味佳肴,也是我童年时光里最为璀璨、闪耀的记忆。

我还记得,那时候家里的生活虽然简单,但充满了温暖和快乐。每到吃饭的时候,一家人围坐在餐桌旁,热气腾腾的锅巴粥散发着诱人的香气,让我们的味蕾都沉浸在幸福的滋味中。母亲会微笑着看着我们吃得津津有味,她的眼神中充满了慈爱和满足。而我,总是迫不及待地端起碗,大口大口地喝着粥,感受着那独特的口感在舌尖上绽放。 锅巴粥的制作过程虽然简单,但蕴含着母亲深深的爱意和关怀。她用心挑选每一粒米,精心煮制每一锅粥,只为了让我们能品尝到最美味的食物。她用那双手,为我们创造了无数个温馨的瞬间,让我们在平淡的日子里感受到了家的温暖和幸福。 如今,时光匆匆流逝,生活变得日益丰富多彩、绚烂多姿。然而,每当我偶然间嗅到那熟悉而亲切的锅巴粥香气,心中那份沉睡、蛰伏的温暖与感动便会如潮水般汹涌涌上心头,澎湃不休。那香气,仿佛是一把神奇的钥匙,打开了我记忆的大门,让我瞬间回到了过去的时光。

我想起了小时候,和小伙伴们一起在院子里玩耍,玩累了就跑回家,喝上一碗母亲做的锅巴粥,那种满足感和幸福感至今难以忘怀。我想起了那些和家人一起度过的温馨夜晚,大家围坐在桌前,分享着一天的趣事,喝着锅巴粥,笑声回荡在整个房间.我想起了那些在学校里度过的日子,每当我感到疲惫和压力时,一碗锅巴粥就能让我重新充满力量。

锅巴粥,它不仅仅是一种简单而普通的食物,更是一种情感的寄托、心灵的纽带。它是对曾经美好时光的深深眷恋。它犹如一首无声的诗篇,默默地诉说着往昔的故事;它恰似一幅优美的画卷,生动地描绘着曾经的温馨画面。无论岁月如何变迁、转换,那份温暖的记忆和浓浓的亲情,都将如同永恒的星辰,永远闪耀在我的内心深处,成为我生命中最为珍贵、最为永恒的财富。

在我的记忆中,锅巴粥还有着许多与之相关的故事。有一次,我胃肠不好,没有胃口吃饭。母亲为了让我能吃点东西,特地为我熬制了一锅锅巴粥。那粥的味道格外香甜,让我感受到了母亲深深的关爱。我喝着粥,眼泪忍不住流了下来,那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的人。

还有一次,我因工作中遇到了一些挫折和困难,心情非常低落。回到家后,母亲看到了我的情绪,什么也没说,只是默默地为我盛了一碗锅巴粥。我端起碗,喝着粥,心中的烦恼和忧愁渐渐消散。我知道,无论我遇到什么困难,母亲都会在我身边,给予我支持和鼓励。

锅巴粥,它见证了我的成长,也见证了家庭的变迁。它陪伴着我度过了无数个春夏秋冬,见证了我生命中的喜怒哀乐。它是我心中永远的温暖,是我无法割舍的情感纽带。 我知道,无论我走到哪里,锅巴粥都会一直陪伴着我。

锅巴粥是我生命中的一部分,是我永远的记忆和眷恋。我会把这份记忆深埋在心底,让它成为我前进的动力和勇气。锅巴粥的故事,是一个关于爱、关于家、关于成长的故事。它是我生命中最珍贵的宝藏,也是我心中永远的温暖。我相信,无论时间如何流逝,锅巴粥的故事都会一直延续下去,成为我们家族中永恒的传奇。

锅巴粥,它是一种味道,更是一种情怀;它是一段回忆,更是一种力量。它让我感受到了生活的美好和幸福,让我懂得了珍惜和感恩。在这个纷繁复杂的世界里,锅巴粥就像一盏明灯,照亮了我前行的道路,让我在迷茫和困惑时找到了方向。 也许,这就是锅巴粥的魅力所在吧。它不仅仅是一种食物,更是一种生活的态度,一种对美好未来的向往和追求。它让我们在平淡的日子里感受到了幸福的滋味,让我们在困难和挫折面前保持坚强和勇敢。

让我们一起珍惜这份美好的回忆,一起品尝锅巴粥的美味,一起感受生活的温暖和美好吧。因为,在这个世界上,还有什么比家的味道更让人难忘呢?还有什么比亲情的温暖更让人感动呢?

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