怀念面蒿

            南 山

城市新近绿化的人行道旁，一场春雨，小草才刚刚冒芽，面蒿就伸直了懒腰，打了一个力头翻出来，就跟翻跟斗似的。

每天早上我都留意这些草的生长，在行走或奔跑的途中，我最留意的就是脚下的一草一木.，一花一景。今早上有所不同，这些面蒿似乎是从黑夜里闪冒出来，头顶黄色，果球似的小花冠，生机盎然地矗立在我面前。

面蒿，学名鼠曲草，这么难听的名字我记了很多次都没有记住，索性不记。

面蒿生长于空旷土地或山地路旁及山坡上，粗壮草本，茎直立，上部像人体一样长着腺毛，苞球形黄花，金黄色或黄色，有光泽。基本上整个云南各地都有。

在我的家乡，面蒿是一道美食。最出名的就是面蒿粑粑了，每到春夏，那些山里人都会把面蒿摘下来拿到城里卖，三五元一小把。城里人油荤太重，因此也都乐意买上一把二把去烧汤吃。讲究一点有老人的人家就会做成面蒿粑粑，然后油煎或者火蒸一下就是人间美味了。

面蒿不仅能清热降火，并且还能健胃消食。口舌生疮甚至都很有疗效，老辈人们用来治疗牙痛，嘴痛，止泻，去热咳等的。还有的说可以治疗肺肿，增加肺活量。在沿海一带还被称为清明菜，波波菜，棉花菜。海南等地居民把其称其为佛耳草，认为那是佛的耳朵幻化而成，是来谛听人世间百姓苦难的声音，因此在灾荒年代救活过很多人的命，也是动乱年代逃荒人们的养命草，一直受到人们的喜爱。

关于面蒿的叫法不下一百种，千百年来在老百姓心中它是一种贱命的草，又是一种神圣的草。说它贱命就是生在那些贫瘠的山地里，说它神圣就是因为每每遇到自然灾害这种草不知救活过多少人。鼠曲草不过就是李时珍《本草纲目》里的叫法，民间百姓中，还有很多人叫她无心草，说的就是它是花又没有花芯，是草又不见其草籽，其毛茸之态就像是老鼠的耳朵。

面蒿粑粑的做法很简单，将面蒿洗净切细，取出面粉加水搅拌，然后加入面蒿反复揉润，这时就可以用手捏成你喜欢形状的粑粑了。

记得十岁前，母亲在每年农历的二月十五都给我做面蒿粑粑，那时候家穷买不起蛋糕（就算买得起也见不到，那时候我们小地方还没听说过蛋糕这个词），母亲就摘来田埂上青灰水灵的面蒿，除去老根，然后就用一碗麦面给我做面蒿粑粑。不过那是天底下最独特的面蒿粑粑，我不说出来绝对没有人会猜到它的形状。

母亲捏的是一只山羊，摘两朵面蒿嫩黄的花球做羊的两只眼睛，面蒿叶做鼻子和羊嘴，二只面羊角栩栩如生，腿啊，尾巴的一样不少，那完全是一个面食工艺品，当母亲蒸熟的时候拿到我的面前，我只能一天掐上一小块吃上十天半月才舍得将它吃完。

这就是天下的慈母心啊，挨着贫穷变着花样为她的孩子过生日。

母亲走后，我们家里再也没有吃过面蒿粑粑。也不是不会做，而是岁数大了，看到那些在市场里面卖的面蒿粑粑就会想起母亲为我做的小羊，我不能将自己吃进去啊，小时候吃进去可以长高长壮，现在吃进去了就是吃我自己，吃一天少一天，我何苦要将自己推向那不堪的境地。 

人生，有的时候不能贪图享受而忘本。美丽的记忆可以滋养我们的一生。面蒿，生长在山地里，在贫瘠而又干旱的荒土上，尽管自身卑微，但她回报給世界的，却是一腔满满的爱。

面蒿作为一种美食，一种花卉，一种草，更作为一种能治疗百病的药材，可惜在古往今来的文学作品中不曾留下太多痕迹。可能因为它活得实在是太不起眼，太微不足道了，以至于被无数众多的风流才子，文人仕子所遗忘......这，或许才是面蒿真正的悲哀。

不像现在，有名也好，无名也罢，生逢在一个千载难求的盛世，我们才会有闲心去想起那些久离我们的往事。