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许建锋

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随笔杂谈
202007/15
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面肚子的“半袋面”

面肚子里的“半袋面”…

陕西人爱吃面,闻名全国;陕西面独秀中原,香溢华夏。因为爱吃面所以不管走到哪里,面成了陕西人的魂,有人戏称陕西人都是面肚子。可是说起半袋面,心中不免要泛起一种“坏坏”的傻笑。

为啥?因为在陕西很多地方,这个“半袋面”有点二百五的贬义。但是想了很多题目,总绕不开这个“半袋面”,当然这个“半袋面”也有敢做敢当的意思。君不曾闻,在陕西的街头巷尾,经常闻听,有人唾骂道,谁家的 “半袋面”,把我家玻璃给砸了?或者,这事没人敢弄,只有你这个“半袋面”敢去!好像后一句微微听出来一点勇敢的意思,这个暂时估且不论,既然都和“半袋面”有关,那就坦白地讲,不装了!我也是个“半袋面”!只是……

2007年,那时重庆的房价已经涨了一波又一波,但是作为看不清房产形势的我,总以为报纸上说要管控房价是真的,实践证明那些年没有按揭房子无端多了十多年的奋斗。07年12月,在周围人群都开始进攻房子的时候,我也随波逐流,勉强四处筹集按揭了第一套房,房子户型不错,只是成了郊区的城里人。每天听着蛙声入眠,伴着鸡鸣起床,对于我这个农村长大的娃来说,这倒是实现了我的愿望,这里清净。房子有了,随之而来就是装修,本来就不富裕,加上装修显得生活一下子找不到着落。家在陕西老家的父母很是着急,虽然家庭条件有所好转,但是要拿出“银子”支持买房,对于绝大数70后而言还是一个奢望,钱对于他们来说依然是“硬头货”。哪像现在,孩子长大一切事项大人们巴不得全部包揽完了,即便条件不允许,也是下足劲头往前冲,不给娃娃丢了人!大有,有条件要上,没有条件创造条件也要上的悲壮。我们的父辈也有这样的劲头,只是心有余而力不足,对于他们而言,不一定能给你多少钱,但是他们给予我们的永远是最好的,毕竟每个时代有每个时代的特点。为了尽可能支援我,父亲说,给不上钱,生活上了能给你弄点啥就弄点啥。首先想到的是生活,就这样,一化肥袋的面粉辗转千里从关中古道发现巴渝大地。

重庆潮湿多雨,特别是夏天,面粉会很快受潮发霉。现在各种物流公司如果超过4天就是不合格,而那个时候物流似乎还比较少,现在也记不得那个物流公司了,在运费不菲成本下,面粉经过长达10天时间到达重庆时,已经有一小半袋面粉变黑发霉,中间有部分板结成疙瘩。放在现在这个健康大背景下,这面粉赶紧丢了。哪个时候上班不久,对于粮食的珍惜的精神还是难能可贵,我依然变换着各种形式,精心在厨房制作面条,哨子面、扯面、炒面片等等,完全没有顾忌健康!用当下时尚网络语就是,“我都吃方面了,还在乎健康?”这句话形容是最为贴题不过了。看着发霉面粉越来越多,心中也越来越沉重,一种负罪感。用母亲的话说,哪面粉都一颗一颗麦子磨出来的,糟蹋粮食要遭天打雷劈!农民朴实的教育观念,给我们从小就开始深入骨髓的渗透教育,但凡糟蹋粮食时候总有一种负罪感。

为了不糟蹋粮食,让自己心安,尽最大限度将那部分好的面粉消灭,我也是一日三餐各种面条面点不断。父母打电话听我说做了这样的面那样的饼子后,还非常担心地问,面粉够不够?如果面粉没有了,再给我托运一些。每次老婆都说不要托运了,成本太高,再说我们也吃不了多少。母亲闻讯后常常自责说,我们也没有啥本事,钱的事帮不上忙,农村有的是粮食,你们尽管说。说真的,天天吃面有时也惆怅,只是看着这一袋面粉凝聚这父母的辛勤和爱心,我觉得必须吃完不浪费才能心安。可能,有人问,一袋面粉至于这样拼命地吃嘛?道理当然我也知道,只是没有经历农村的不容易,就不知道面粉的来的有多么艰辛。我家在陕西西部的渭北高原,常年缺水是童年记忆的烙印,所以每一颗麦粒都显得特别珍贵,特别是小麦收割的季节,本来旱了很久都没有雨水了,但是偏偏在收割的时候,小雨绵绵,如果天公不作美,芽麦(麦粒在麦穗上发芽)也是常有的事。鉴于此,怎能不贵?不论我如何加速以各种形式做的面条,也很难做到她每顿这样的抵制。剩下的半袋面粉终究逃脱不了进垃圾场的命运,但是在我心里总觉得是对父母亏欠!直到有一年父母来我这里,又一次带了一大袋面粉,这次吃的时间因为各种原因,吃的时间稍微长了一些,但是终究还是逃不过重庆潮湿天气带来的宿命,面粉依然发霉板结。母亲还为此自责,说是自己没有把面粉袋子口子封存好。看着这样糟蹋粮食,母亲常说这是造孽。粮食对于他们来说,平常是工作所得,关键时候就是救命的钱。

看着要倒掉的半袋面粉,父亲突然问,原来给你邮寄那袋面粉是不是也坏了。我说坏了。父亲着急问,也倒掉了?我害怕他们听了我丢垃圾场后会难过,我说没有,当时放锅里炒了炒吃了!父亲直接一句,你个半袋面!哪还能吃啊?啊?啥意思?我突然一怔!母亲接着说,听说面粉受潮板结后不能吃了,有什么毒素,现在农村人都不敢吃了。你个冷娃胆子真大!要在平时谁说我是个“半袋面”,我可能要面红耳赤地和他争论一番,可是今天,我瞬间感到一种温暖,一种亲情!也有那么一丝热泪!

前不久,母亲在老家住院,还不忘嘱咐父亲给我邮寄面粉。说真的,现在生活条件好了,吃家乡面不再是为节省或者其他什么的,吃的一种久久不能忘记的味道、吃的是绵绵不断的乡情、吃的是对父母无尽的思念。父母亲老了,土地少了,可是父母亲依然租地种了一些小麦,不为别的,用父亲的话说,只要你们想吃老家面的时候,我还能给你邮寄半袋面!

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