盖吉忠
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年味，是那一缕缕飘香于空气中的烟火。它隔断了从前美好的回忆和对美好未来生活的憧憬。在沉默中，静思以前的年味，使我陷入了深深地回忆，以至又回到了从前。
回味中，感叹时光的变迁，仿佛我们挤过熙攘的人群，却发现沉寞和无助长时间地沉淀于心。年味，让人感动的同时，又让人忍俊不禁。去追忆过去的时光，夕阳西下，静静地凝视黄昏落寞的烟火，悲喜从中来。
走过街边的店铺，瞥见高挂于门楣上的大红灯笼，它剪裁于红纸，用金线系于空中，带来一丝丝不羁的喜悦。
这些年，有多少人为了生存，奔走于打工的路上，又有多少人为了生活，过年不能和亲人团聚，种种离别也分割不了亲人的情，这种情接通了岁月的章节，串成了经久不息的年味，那是亲人相思的年味，地久天长。
曾记否？小时落地的鞭炮声么？飞上天的二踢脚划破深邃的天空，映照着心里的冲动，不知是激动，还是感动，我的思绪徜徉在岁月的长河中，限入美好的想像中，欢呼雀跃，生活的美好多么像一幅画，徐徐展开，在我的记忆中弥漫开来。
年味，在我们漫长岁月中，又多么的短暂，我们的失落与繁华都会付之东流。
烟火照亮了村落，中华民族的传统节日，几千年生生不息。除夕的夜晚，烟火伴随着人们守岁，可是烟花映亮了夜空，美丽转瞬即逝。
当我们举目眺望节日的夜空，团团火焰升入苍穹。映红了人们的张张笑脸。时间仿佛在这一瞬间凝固了，只留下我们与烟火交织的心跳声，岁月的故事在节日的空中绽放，人生的辗转是烟火的残存。
年味，在这个激动人心的时刻，成了中华民族的共鸣，虽轰轰烈烈却也温柔如水。
年味，在这一刻化作了怅然若失的记忆。我们仿佛听到了从前的欢笑声，在这充满欢乐的日子里，一切苦恼随之去，虽抓不住清风，但能留下日月的影子，留下了美好生活瞬间，每每回味其乐无穷！
暖暖的冬阳下，晾晒着浓浓的年味，漫步街道，我总能闻到美食的芳香。瞧，家家户户悬挂着一圈圈的红肠，年味在红肠中回荡，美味浸润在肥瘦相间的红肠里。
肉肠是舌尖上抹不去的年味。每逢过年，家家户户都要灌上红肠，红肠是人们最渴望的美食。如今，无论城里农村，生活水平提高了，人们都要吃上红肠，尽享人间美味。
大年三十，一家人吃年夜饭，其乐融融，开心畅享，举杯尽兴享受节日的快乐，品时光晒出的美好生活，幸福抒写在人们的脸庞。可是，在我小的时候，过年却是另一种情景。那时虽然物质匮乏，但是精神方面富有。每逢腊月，年味却逐渐浓了起来，在小屯弥漫开来。那时的年味，深深地印在我记忆的沟痕里，永不消逝。腊月一到，家家户户就忙了起来。大人们张罗着淘米，蒸粘豆包，粘豆包是糜子经过去皮，那时磨米没有机器，用的是石头碾子。把糜子放在零下二十几度的仓房里，放些日子，然后去磨米房，用碾子磨成米。碾子是石头制成的，有碾盘、碾子就是石头滚子，圆柱形的。老牛拉着石碾，一圈圈地来回走着，磨一袋糜子用很长时间，大约两三个钟头。等到淘来时，把黄米拉到米房，继续用碾子压成面。压完面后发酵蒸粘豆包，粘豆包是东北人最喜欢的食品。农村淘米时，也就拉开了春节的序幕。
家家户户杀年猪，杀年猪是一年中最热闹的时候。一般人家都要放上几桌，把屯邻请来，吃杀猪菜，东北的杀猪菜很有讲究：猪肉、烩酸菜、血肠等，人们品尝杀猪菜，共话朋友情，人们频频举杯，脸上笑容不断。笑声在屋里飘荡，一直延伸到远方。直到现在，我还留恋那时的生活。那时很小，一到腊月，我们就扳着手指盼过年。总觉得时间过的很慢，盼望着年的到来。
在人们的期盼中年终于来到身边，大年三十这天，家家户户都要张贴对联，红红的对联贴在门的两旁，把喜气祥和的氛围迎进家门。看着热情洋溢的对联，心里充满喜悦。那时的对联都是手写的，浓浓的墨香绵远悠长。写对联的情景又历历在目。我的父亲是个有学问的人，每到腊月二十几。我的父亲就忙碌起来。天刚朦朦亮，我家很早吃完早饭，父亲就坐在地桌旁，准备好纸墨，着手写对联。我那时也就十几岁，也加入写对联的行列中。那时写对联用的是大红纸，一般人家一张红纸就够了。红纸质量好，价格便宜。一张红纸也就两毛钱。我为父亲裁纸，把写好的对联放在阳光足的地方，等到对联干了。我就把写好的对联卷起来，放在一旁。父亲写对联主要是以七言居多，也夹杂着五言。一般都是从书中、报纸上找的新春联。也写一些毛主席诗词，父亲每写完一幅对联，都有一种成就感。脸上流露出胜利的喜悦。
父亲写春联的姿势我都急于模仿，父亲每写对联之前都深吸一口气，一气呵成。毛笔蘸好墨，笔在父亲手中飞舞。从运笔到收笔都写的是那样的完美，在旁观看的人都啧啧地称赞。父亲歇着的时候，我也像父亲那样写毛笔字，也就是从那时起，我对写毛笔字产生了浓厚的兴趣，父亲是我书法的引路人，是他奠定了我生活的根基，使我长大后，写了不少文学作品，在文学刊物及微刊上发表。
父亲那时写对联是免费的，写完把对联发给大家。乡亲们为了表示对父亲的感激，有的送给一盒烟，有的拿红纸。春联的内容也包括生活的方方面面。仓库联、门联、鸡架、猪圈、牛马棚、井泉等。父亲把最美的祝福写在了满是希望农民的脸上，愿美好的年味给人们带来吉祥和欢乐。总之，对联各有千秋，各有特色。不同内容的对联，但都是同样的祝福，把新年福运送进千家万户，送到人们的心坎上。
父亲只读了几年私塾，对四书五经掌握不少。擅长写古诗词，对韵律比较通。每年春节都写一个“炕条”贴在炕头。父亲一觉醒来就能看得见。我记得是这样写的：“宜入新春喜洋洋，男女老少过年忙，又杀猪，又宰羊，一年更比一年强。”既迎合了百姓的心里，又表达出他们的憧憬。
父亲每年为乡亲们写春联，都得写上六七天。这可忙坏了妈妈，一些家务活都落在了妈妈的身上。妈妈用那柔弱的身躯挺起了家庭的负担。邻近过年这几天，妈妈打扫房间卫生、蒸馒头、拆洗被褥等。从早晨一直忙到晚上，但从无怨言，为的是家庭和睦，也为众相邻都能过上一个祥和的春节。
腊月二十九这天，父亲还得忙上一天，继续写春联。他不但为乡邻送上最美的文化大餐，也把365个祝福写在红纸上。笔墨传情，红纸送福。祝乡亲们的日子越过越红火！
父亲一生爱好写毛笔字，他写的字刚劲有力。深受行家的好评。父亲告诉我：写对联时，心要静，不要有私心杂念。要一气呵成，否则灵气全无。书法是一门艺术，字要求美且有笔锋，这和我们做事一样，要有头有尾，力求做事完美。我秉承父亲的教诲：本分做人，老实做事。
现在，随着社会的发展。对联全部是印刷的，很少见到手写的，再也找不到原滋原味的对联，手写对联已淡出我们的视野，已成过往，往事难回首。
腊月三十这一天，小孩穿着父母给做的新衣服，蹦蹦跳跳地来往于屯邻间。高兴的手舞足蹈，那高兴劲，好像比吃蜜还甜。见了熟人就显摆自己的新衣服，很怕别人不知道。一些调皮的小男孩，没有穿上新衣服。把帽子一摘，你有衣服我有头，手在光头上抹擦着，你有么？逗的大家哄堂大笑。
中午时分，鞭炮声不绝于耳。吉祥喜庆之声在中华大地的上空传递，这时家家户户开始吃中午饭，那时的饭菜比较单一。样式不多。猪肉、鱼、鸡、凉拌菜等。一家人围坐在饭桌旁，满脸欢笑，吃着浓浓的农家菜，一家人有说有笑，谈论着过去一年的经历，畅谈未来一年的打算。虽然饭菜简单，但是浓浓的情一点也不亚于“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”那么浓烈。
到了九十年代，生活比以前好多了。过年的年夜饭也发生了变化，人们不但追求吃饱，而且注重吃好。年夜饭的数量和品味也逐年提高。一般的六个菜或者八个菜，取六六大顺、发发之意。菜的品系有猪肉、鱼、羊肉、牛肉等。菜的数量和质量发生了巨大变化，生活水平的提高亦从年夜饭可窥见一斑，幸福的笑容挂在每个人的脸上。
时间到了2000年，人们把日子过成了年，年过成了每天。人们在追求物质生活的同时，也追求精神方面的享受。一些比较富足的家庭，聚在一起。到乡下过年或者到饭店订餐。已成为一种新时尚。菜的品种一应俱全，海鲜、各种肉已走进平常百姓家，家人尽享生活的美好。
如今到了2021年，年夜饭也随着人们的观念发生变化。人们除了注重养生健康外，不在追求大鱼大肉，而且注重养生和健康。一些低蛋白、低脂肪的菜品走上了节日的餐桌。已不在讲究豪华气派，且增加了素菜比重，如西蓝花、胡萝卜、冬笋、香菇、山药、黑木耳等。
一顿年夜饭的变化，映照出七十年来中国人民生活水平的变化，人民的日子越过越红火。
总之，年味就体现在春运路上回家者匆忙的脚步里，体现在团圆桌上一家人欢欣的笑颜里。它是严冬里的热闹，是春天即将临近的讯号，是心的呼唤，是爱的传递，是情的牵挂。它凝聚了人们对美好生活的向往，美好生活的期盼。年味随着时间的过往，到现在人们对年的热盼没有以前那样热切，年味没有以前那样浓了，我还是向往小时候的年味，那时的年味是多么的浓，年味浓时是故乡，故乡的年味在小时候寻找……
