北京的柿子

众水果中，我独爱柿子，不管是鸡心柿子、火晶柿子，还是富平尖柿子等等，我都爱。鸡心柿子小而巧，如大颗粒的葡萄，颜色红透，只看着就解馋了。火晶柿子色红似火，香甜可口，美味至极，不用水洗，扣去根蒂，用嘴去吸食里面的果肉，丰腴多汁，甜而不腻，软而不粘，一口气吸完，就剩一张薄薄的纸皮。亦或是剥去纸皮，果肉细腻光滑，火红剔透，轻轻吸咬一口，那甜蜜的滋味，瞬间能从嘴里直达心田，那满足感，无以言表……不管这些柿子给我的味蕾带来多少快乐，而给我映像最深刻的却都不是它们，令我心心念念、时常在记忆里浮现的，还数北京的柿子。

因为老公在北京服兵役，于是每年总有一段时间，我会奔他而去，捎带脚的，也奔柿而去。这就是所谓的爱屋及乌吧，因为深爱老公，所以深爱着这个地方；因为更爱吃柿，所以更被这个地方吸引着。每年去的季节不固定，可能是夏天，也可能是冬天，最好不过秋天了，而这些个季节，正好都有我的记忆在，真是万分的荣幸呐！

秋天，是柿子成熟的季节，每天晚饭后，老公拉着我学老北京人的样出去遛弯，对于老公，自然是知道我的喜好，不喜大都市的繁华热闹，更满足于乡间的舒适惬意！所以每天，我们都会去爬通往山顶那条长长的水泥路，沿途边走边聊边看风景，说说笑笑嘻嘻闹闹，最美的时光莫过于此了。水泥路面宽而平坦，很少有车辆路过，往来的无非是饭后出来聊天遛弯的战友和老乡们。路很长，他们大都一半折返了，而我跟老公，就是两个实在的闲人，自然走的远些。道路两边是各种结满果实的树，有板栗树、核桃树、山楂树、杏树、枣树等等，更多的，就是柿子树了，房前屋后，漫山遍野，随处可见。北京的柿子数房山，房山的磨盘柿那是古今闻名，名扬海外的，有“华中珍品”之美誉。据听说，早在明朝迁都北京的时候，它便是宫廷御用的贡品了。

磨盘柿大而厚实，形如磨盘，因而得名。一般两根蒂背对背结在树枝上，宛如一对姐妹，亦或是恋人，如若一根枝条多结几对，那树枝便会被压弯垂下来。长在高枝头的柿子日照能多些，自然早熟。看着这橙红诱人的美味，我总要口水泛滥，两只眼直愣愣的盯着，老公丢下一句馋嘴猫，就嗖嗖的爬上树枝，直奔我的眼神去了。就这样，我俩一路走一路摘，收获颇丰。不要以为，摘到手的柿子就可以吃了，他们看似熟了，其实是带涩味的，还差那么一点点才能算得上美味，我们把收获的柿子带回家，装在一个密封的盒子里，同时给盒子里放两颗苹果进去，耐心的等上两天，柿子由黄变红，手指按一下，由硬变软软了，我垂涎已久的柿子总算能入口了，又大又甜的柿子，怎么也得吃到第二个，才能细品出她的滋味来，香甜如蜜，滑而不腻，正所谓舌尖上的美味。老公用不屑一顾的表情看着，酸溜溜的拍侃我，没见过世面，没尝过美味，能比他好？每每这时，我那幸福感迅速膨胀溢满整个房间……

一年入冬时节，我又一次奔老公而去，天气已经很冷了，一路的辗转，总算到了我深深牵挂的地方。北京下了雪，雪被覆盖着这片神奇的土地，却没能覆盖住满山柿子火红炽热的心，随处可见的柿子树上，已经没有树叶滞留枝头了，唯有那红彤彤的柿子，像极了一盏一盏的红灯笼，挂满树枝！美景如画卷，映入眼帘，这火红的柿子，给这个银装素裹的大地缀上了彩色的一笔，也给这个寒冷的冬季带来了火热的气息。电话里老公有调皮的邀请我来吃北京的柿子，却不知这风景也是不容错过的。此情此景令我兴奋不已，糙糙的收拾洗漱之后，我便迫不及待的拿起手机要拍些照片留住这美丽的一景，也拉上老公去帮我采摘柿子以过嘴瘾，柿子已经被冻住了，他们的成熟根蒂禁不起太大的力，很快的，老公就采摘了不少，我好想去咬一口这又大又红，丰腴饱满的柿子，老公似乎看出了我的贪婪，拧了一下我的耳朵叮嘱到：吃不得的，小心冻住你的胃。吃过饭后，老公从他的柜子里，掏出两只更大更红的柿子来，这是知道我今天到，一大早，他特地早起在众多柿子树下转悠一圈又一圈，帮我挑选出来的“柿子王”，然后早早的捂好给我解馋的，我心情大悦，如获珍宝，大快朵颐起来，只有两个都下了肚，才能细品出他的滋味来。比起秋实，冬天的柿子更有他的滋味，皮儿更薄了，水份略少，但甜味更浓，口感更加细腻光滑了，幸福感足足的了，飘起来的心引来老公一脸的木讷。

老公如今返乡已经两年有余了，每当我俩夜深人静闲聊起北京的日子时，叹时光荏苒，岁月静好，而北京的柿子成了我心心念念难以忘怀的记忆，也成为我记忆长河中最为靓丽的风景之一。于何时，我能再次回到柿子树下，品尝到那汁多肉厚、甘之如饴的人间美味，与君同乐？