会飞的鸡

口哨一响，只见乌泱泱的鸡群从山坡的树林扑棱着翅膀飞了出来，直冲向已经提前摆好的粮食阵中，那阵仗就像经过训练的士兵一样井然有序，眨眼之间中国两个字赫然出现在无人机画面中……

“哇塞，牛，太壮观了！”市电视台的记者韩奇震撼地直竖大拇指。

“不看不知道，一看吓一跳啊，李老板你能把土鸡养成‘飞鸡’，估计全国你是头一个啊。”韩奇算是开了眼界了……

李大可由爷爷奶奶一手带大，这片山坡再熟悉不过。山坡下的这个院子就是曾经的老家。小的时候条件有限，每年过年才能杀鸡宰羊吃顿好的。李大可最喜欢吃奶奶炖的小鸡炖山蘑，山蘑是山上捡的，肉蘑、榛蘑、松蘑、草蘑啥都有，鸡是家里粮食喂大的。那个年代还不流行饲料喂养，自家养的鸡，肉鲜皮嫩，再配上些山蘑大锅一炖，满屋满院子的香气，馋的人口水直流。

那时候没有太多佐料，可是奶奶炖的鸡肉就是特别香，连皮带肉一起啃，入口香到肺腑，连骨头里的油都得嗦啰光了，李大可一次能吃三碗大米饭。奶奶去世后，李大可被接回父母身边。年节，父母也会去市场买所谓的柴鸡，可总也做不出奶奶的味道。

李大可想也许不是鸡肉的问题，是自己太过较真了。

大学毕业后李大可供职于一家外企，已经当上了人事部门主管，职业前景一片大好。这些年在饭店各式各样的炖柴鸡、小鸡炖蘑菇吃来吃去都是差不多的味道，总觉得缺了点什么。

有次周末李大可去大学同学的老家做客，同学的妈妈特意做了一桌子菜，其中就有小鸡炖蘑菇。同学的妈妈很热情，还把鸡腿夹给了他。李大可推辞不过只得将鸡腿送入口中，这一口居然让李大可找到了曾经熟悉的味道，鸡肉也是鲜嫩的很，吃完一块不过瘾又赶忙夹了一块，连连称赞同学妈妈做得鸡肉好吃。

一问才知道原来同学家的鸡都是在果园散养的，也不喂饲料，平时只喂些粗糠，玉米渣之类的。炖鸡的原料就更简单了，处理好的鸡肉，放上葱、姜、蒜、花椒、大料再放些盐就可以了……

从同学家回来李大可久久不能平静，他记得以前爷爷奶奶养的鸡也是散养的，不喂饲料，吃剩的饭菜也会喂鸡，奶奶还会把玉米、高粱上碾子碾成渣做为鸡食……

对，是饲养方式的问题。李大可因为这个问题夜不能寐。

本就学农出身的李大可，有了一个大胆的想法：辞职回家养鸡。父母听说他要辞职，气的血压飙升，怎么劝都劝不住。

李大可通过老家的同学了解到现在农村特别欢迎高校毕业人才返乡创业，目前政府一些列政策扶持也很到位，尤其是种养殖方面，这让李大可回乡的决心更加坚定。

说干就干，李大可毫不犹豫辞掉了公司的工作，在同学的帮助下正式开启了他的养鸡事业。选址就在爷爷奶奶老宅那片山坡，李大可给自己的鸡取名“溜达鸡”，不喂任何饲料，就靠粮食，平时就把鸡赶进山坡树林自己觅食。

时间一天天过去，李大可的小鸡也长大了。某天李大可喂鸡时间稍微晚了一些，哨声一响鸡群争先恐后地从树林涌出，有的扑棱棱直接飞下山坡直奔鸡食槽，有的甚至从李大可头顶飞过，有的飞偏了径直落在了李大可肩膀上。那一瞬间李大可惊地睁大了双眼，觉得自己养错了品种。

接下来的几天李大可故意拖延喂鸡的时间，没想到鸡群飞行的速度越来越快。“溜达鸡”变“飞鸡”，棒啊！棒！李大可心里无比激动。

白天李大可特意走进树林观察鸡群。嚯，鸡群们怎么待着的都有，有草丛里觅食的，有树下小憩的，更有甚者飞到了矮一些的枝杈上趴着……原来如此。鸡群很信任李大可，任由他各种拍照。李大可忍不住发了朋友圈并配文：你们是成精了么？服，真是服。

朋友留言调侃让李大可看好他的“飞鸡”，别养着养着飞走了。

“飞鸡”的味道如何，这个得实践一下。为此李大可特意让学厨师的发小回来一展厨艺，并请来村里的老乡们当评委，没想到评价出奇的好。由于李大可的“飞鸡”绿色、纯天然饲养，肉质鲜美有弹性，汤汁浓郁，很快附近的饭店和农家乐便上门谈起了合作。

李大可看着自己的“飞鸡”又有了大胆的想法，借助抖音进行宣传，打造独一无二。那段时间李大可着了魔似的天天训练他的“飞鸡”，恨不得觉都不睡，鸡群说来也奇怪，跟李大可默契十足，吃食的时候成功完成正方形、长方形等图形方阵。

不满足于此的李大可继续挑战高难度，向汉字进军，随着一次次图案的成功拍摄，让李大可在抖音的热度也越来越高，网友亲切地称他为“鸡司令”。

李大可趁热打铁办起了养鸡合作社，其他村镇纷纷请他去做交流指导，每每被问及为何会回乡养鸡，李大可都笑着说：“因为想念奶奶做的鸡肉，怀念了好多年，我也想把这味道分享给更多人……”

夕阳西下，李大可吹着口哨，鸡群们张开翅膀飞着冲下山坡，“飞鸡”让李大可圆了梦，李大可也带领“飞鸡”不断创造着奇迹……