于世涛
民间有腊月二十三过小年的习俗。每年过小年这天,家里最忙碌的是妈妈。
一大清早起来,妈妈先是点火烧一大锅热水。把锅碗瓢盆,菜刀勺子筷子等餐具厨具通通烫洗一遍。然后把灶上、灶下周边清扫干净,用灶膛里的灰烬烧熟一块包粘豆包用的黏米面,和一些糖果等一起供奉在刚刚贴在灶墙上的“灶王爷”画像前。这就是所谓的“祭灶”。因为民间有“腊月二十三,灶王爷升天”的说法。
据说“灶王爷”在凡间忙乎了一年,年终要上天去向玉皇大帝述职,汇报这户人家的工作。主人要在“灶王爷”升天之前,给他吃黏米糕,把他的嘴给粘住,给他吃些糖果,让他的嘴甜点儿,好让他在玉皇大帝那里少说话,说好话,别说坏话。
整个“祭灶”的过程非常简单,先是把墙上的旧画像取下来焚烧了,贴上新买来的“灶王爷”像,再把新写的对联贴在“灶王爷”两边,上联是:上天言好事,下联是:下界保平安。横批是:一家之主。
接下来就是给“灶王爷”上供品,主人给“灶王爷”磕头上香,燃放一挂鞭炮,这就算是把“灶王爷”送走了。单等他大年初一五更天返回人间,顺利完成汇报任务,带着祥和保佑着一家人过上平安富庶的日子。
我是最着急把“灶王爷”送走的人,因为他“送走”了,我就可以尽情享受供品了。
听大人们唠嗑,说“灶王爷”确有其人,有名有姓的。
相传灶王原本姓张名单,是一富家纨绔子弟。年轻时娶郭姓女子丁香为妻。郭丁香贤惠善良,知书达理,孝敬公婆,忠贞丈夫,是“上得厅堂,下得厨房”的好女人。可张单并不善待贤妻,到处寻花问柳,勾搭上烟花女子李海棠。于是张单休掉丁香续娶海棠。
可这李海棠成天涂脂抹粉,好吃懒做,顶撞公婆,不理家务,不久就把张家财产挥霍殆尽,眼看张家日渐衰落,这李氏又将浮财席卷一空,改嫁他人,另寻新欢去了。
张单父母双双去世,家境败落,又遭一场大火,烧得片瓦无存。他悔恨交加,毒火攻心,致使双目失明,沦为乞丐,沿街乞讨。
有一天,他乞讨到一户人家,主人给了他热汤热饭,等他吃饱喝足之后发现,施舍者原来是他的休弃妻子郭丁香。这使张单羞愧难当,一头撞死在灶前。此事感动了姜太公,便封他为灶王。
据说灶王最初只管火,后来受玉皇大帝委派掌管一家的监护神,被封为“一家之主”。虽然他的“权力很大”,却连个小庙上的牌位都没有,只是一张纸印制的画像贴在了灶墙上。
当然,关于灶王的传说也就是当作故事听听而已,没人当真。所谓送“灶王爷”升天,也仅仅是一种民俗罢了。
上面所说的过小年“祭灶”,是“文革”前的事。“文革”以后,“祭灶”被当做封建迷信活动给禁止了。每当过小年时,妈妈照样起早烧水,把厨具餐具洗涮一新,然后剁馅,包饺子。饺子一下锅,妈妈让二哥出去放几个“二踢脚”,我负责燃放一挂小鞭儿。然后,全家人围坐在炕桌前,吃着热气腾腾刚出锅的饺子。
虽然此时距离过大年还有六七天的时间,但不绝于耳的鞭炮声和香喷喷的饺子味表明,大年已经和我们近在咫尺了。