花生之恋

自打我记事起，要想饱食一餐花生，似乎是一种可望而不可及的事儿，这种渴想一直伴随着我的童年，飘荡在我的内心深处，陪伴着我成长。

儿时的印象，故乡江水清澈，岸边杨柳成荫，树上挂满了涨水冲积的杂草；沙滩上茅草遍地，荆棘丛生。村子里居住的茅屋随处可见，田地里花生成块成片。沙洲上种植花生历史悠久，究竟从何时开始，谁也无从考证，反正花生每年都是大面积种植。童年的假期生活少了羁绊，多了快乐，每天帮家里做点割草、捡柴，力所能及的小事儿，也算帮大人减轻点压力。虽然过早的承担家务，但是却丰富了我的人生阅历。听大人说，沙洲地土质比较适合种花生。那时，地里河边沟边堰边连成一片，纵横绵延成一条十多里的绿色长廊，犹如一道绿色的屏障，镶嵌在环境美丽的沙洲上，仿佛要阻隔江水泛滥危害人们栖息。花生成为农民编织一条通往幸福康庄大道上的一个美梦。

花生是一种能让人果腹的食物。小时候，花生在我心中是一种十分奢侈的食物，一年到头难得吃上一回，以至于从小对花生产生神密、敬畏、贪恋之感，还有那种说不清道不明的欲望。

大集体时期，劳动力都是靠工分吃饭，拼死拼活干一天，也就只有10分工，可生产却不敢放松。每年四五月份，是种花生的黄金季节，生产队为防种田人偷吃种子，提前在播种时拌上大粪，农民把犁好的土地耙碎整平，三三两两扛上木耙，捎上种子，急急忙忙地赶到田边劳作。等马车停稳，卸下工具和种子，便忙乎起来，累活脏活带点技术的一般是男人们挑大梁，妇女们挎个蔸包，则担起了丢种子、淹种子相对轻一些的活儿，犁种沟的深度不能深，也不能浅，深了种子会闷死，不会发芽；太浅了，种子暴露在地上成了老鼠和鸟儿的美食，这些家伙可不会跟农民伯伯们客套，它会毫不客气的糟蹋农民的劳动成果哩！生个争工分命的农民哪敢马虎？一旦被队长发现，轻则遭罚，重则游街示众，受到批斗，狠着呢！

干农活也真是辛苦，几袋烟工夫，人们汗流浃背，力气单薄的人，早就支撑不住了。生产队长见状，招呼大伙歇息，一声令下，大家就一屁股笃在地上。队长仍站着叉着腰仰着头训话：“种田得讲科学，你唬它一时，它误你一季，安种好了会给农民种下希望，带来丰收。”胆子大点的就私下小声嘀咕：“这些话耳朵就听出茧子！”胆小的人云亦云，生怕队长给小鞋穿。接着他干咳几声连蒙带吓，板着脸说：“有的社员不自觉，不怕脏，不怕病，吃了种子要发病，那是要不得地，当心挨批斗。”社员们交头接耳议论起来，讨论半天，也没一个站出来承认吃过泡大粪的花生种。看来队长的诈唬没起到作用，也只好就此作罢。我想，也许队长发现了问题，也许根本就不存在这种没有思想觉悟的人，可在那个填不饱肚子的年月，谁又能说得准呢？

若干年后，跟父母闲聊，提起当年种花生的趣事，印证了确有饥饿难耐的人，假装上厕所偷偷把花生洗了吃。我心里忽地一沉，这样脏的食物也能咽下？可在那个物质匮乏的年代生存是一种多么的无奈！也许这样忍辱偷生是最好的选择了。为老辈们缺吃少穿还要干这么繁重的体力而心酸！

安种的季节一晃一个月很快就打发过去了。

一个月后，种子开始发芽了，田野里到处是冒出的嫩芽，幼苗陆续举起两片瓣蕾，用力冲破土块，争相给大地母亲报到。花生在阳光雨露滋润下绿色变得越来越浓。花生长到脚脖以上，就开花了，那花儿金黄金黄，成坨成堆地绽放在叶子上，象一只只翩翩起舞的蝴蝶，散发出淡淡的清香。到了八九月间，花生就采收了。收获后的花生很快堆成垛，码成山，蒙上雨披，只等闲暇时摘果。

十月份是农村采摘的季节，也是孩子们渴望解馋的时刻，偌大的道场堆成了一个个椭圆形的花生圈，围满了摘花生的人们，个个脸上洋溢着喜悦，边摘边聊边笑，那场面象是在开一场庆丰收的茶话会。孩子们跑着闹着吃着，满脸兴奋，人人都沉浸在幸福的欢乐中......

那年月激动幸福的时刻好短暂！十多天后，花生采摘完了，欢声笑语很快消散在天空中。想再过一次花生瘾又要盼上一年喽！缺衣少食的年代，总是叫人挠心，这种环境，就是大人们也常常难以忍受，何况是吃不饱饭的孩子们。懵懂之中的孩子只要是能找到打牙祭的东西，哪怕贪嘴受罚，也敢壮胆当一回英雄。

有一次，我同二弟和要好的小伙伴们正找的兴起，忽然，有伙伴惊叫：“牛官”来啦！大家拔腿便逃，生怕做错事被抓，要知道花生秧是专供喂牛的草料，不准在堆好后小孩子们乱刨。我和几个孩子早已跑的不见踪迹，谁知落下动作迟缓的二弟。“牛官”龚叔逮住二弟象提小鸡一样，一顿痛揍，打的二弟连连告饶，哭丧着脸怏怏地向父亲告状，父亲一听就怒了：“敢欺负这么小的孩子！走，找他论理去。”父亲找到龚叔后，火冒三丈：“小孩子饿了找点瘪瘪，犯多大法！有事找大人说理，上来不问青红皂白动手打不懂事的孩子，你做得太无情了？去给孩子检查身体，不然，不依你！”老实巴交的龚叔无言以对，尴尬之极，低着头，弯着腰给父亲赔着不是：“错了，下次不这样了！走，去给孩子看伤”。好在是红伤，没有大碍，又加上龚叔道歉诚恳，父亲气也就消了，这场孩子顽皮惹下的祸就烟消云散。

分田到户后，父亲随着改革开放，在城里谋起自由职业，当了小包工头。每年年关，父亲提着二三十斤花生，送给城里支持工作管基建的张伯，那时农村人表达心意送点连自己都不舍得吃的土特产，意思意思，纯粹是对帮助过的人一种感激之情。虽然礼轻，但心意胜千斤。张伯是个孰轻孰重之人，体谅父亲家大口阔生活不易，说什么也不肯收，父亲送意已决，张伯只好收下。没过多久，张伯回赠父亲一些烟酒肉之类的礼品。父亲与张伯结成了终身忘年之交。

现在，随着生活一天天好起来，人们衣食无忧了，花生不在成稀缺食物，农村人开始追求吃讲营养健康。花生的吃法于是也多了起来。花生长成七八成熟还没穿“红布衫”，人们想吃就吃，把花生摘了放在盆子里洗净泥沙，捞起放上五香大料加上食盐，用高压锅一压，一锅热腾腾、香喷喷地“五香味儿”花生直往鼻孔里扑，尝一口，使人尺颊生香。贪嘴的孩子要是赶上饿了准会经不起香诱。等肚儿圆了，学习也主动了，家长也不在心疼饿坏了孩子身体。

等到花生正式成熟时，拔起，土抖净，在地里晒成八成干，就地取材带秧点火，烧至花生微煳有香味时，一蔸蔸使人生津的“火烧味儿”花生便可食用了，嚼一口，满口香味缭绕。这种口味的花生也是孩子们口中的最爱福物了。

到了秋季，花生就正式收获了，成群结队的“麻木”装载满满一车车花生，摇摇晃晃，浩浩荡荡，拉回垛起，每家每户堆满了花生，忙碌的人们顾不上劳累，脸上掩饰不住的露出丰收之后的喜悦。

终于又等到摘花生了，与大集体时代可不相同了。人们美滋滋地听着音乐摘着花生，那表情，音乐仿佛成了摘花生离不开的提神工具！是的，它唱响了新时代，赞美了新生活，时刻鼓舞着人们向中国梦而继续奋斗！摘花生听听音乐放松放松，干活会更快更好呢！真羡慕他们会劳逸结合的生活！

每每看到这样的场景，我在想，那曾经经历过苦难的父母哟，辛苦了一辈子，倘若在天有灵，看到这一幕，不知道他们该有多欣慰啊！好想问候一下，二老可曾吃得上花生！追今抚昔，感慨万千，花生在今天成了太平常，太平常的食材。

在这里，家里来客人时，好客的主人总是忘不了，剥上一盘花生，冷锅凉油，文火翻炒，不一会儿，一锅“油炸味儿”花生，脆嘣嘣地直往下酒人的味蕾钻。啜一口，满嘴花生余香。

花生仿佛成了当地人招待客人不可缺少的一道特色农家菜。

如今，在国强民富的时代，花生也不再是奢侈的食物。孩子们再也不会为吃花生而心生不快了，花生已在我骨子里播下种子，我的血液流淌着家乡父老乡亲植花生留下的印记，故乡是生我养我的根，无论我身在何方，花生之恋是我永远无法抹去的记忆。