朱麦完
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何谓农家？农家就是农村农民的家庭，农家屋前有花花草草，屋后果树成荫，小院称之为农家小院。院内有农具小屋和畜舍，院外有猪棚和牛笼。清晨，你会看到农妇端着锅碗瓢筷去水塘边洗洗刷刷，老远能听到清脆的锅碗撞击声；你会看到袅袅炊烟从烟囱里冒出来，那是家的味道；你会看到鸡鸭鹅从笼里急不可待地窜出来，嘎嘎地叫着，仿佛在说：“嗨！过于拥挤，暖死了！”
农民是以种植业和养殖业为主的，与田地打交道，便离不开农具，比如：锄草用的锄头，挖土用的挖锹，挑稻用的稻箩，挑水用的扁担和水桶，耕田耕地用的犁铧水耖，打稻谷用的木桶，风稻谷用的手摇风车，扒稻谷用的畚箕，雨天干活用的斗笠蓑衣等都属于农家物品，缺一不可。勤劳人家的农具都是铮亮铮亮的，看看农具便见分晓！
那时候没有自来水，早晨起来，首先把木钩子套在扁担两头，钩起两只木桶去河边挑水，为一家人整天的吃水和用水而准备。因为大清早鸭鹅没有下河，河水清澈，所以挑水的最佳时间是天蒙蒙亮，同时，带上毛巾和牙刷一并洗漱，人特别有精神。
农家的鸡舍一般靠在院墙边，用土坯垒成半人高，上面盖上竹棍和稻草，里面垫上草木灰，每隔一个星期清理一次，鸡粪是优质的农家肥料。笼门前摆放一个旧菜篮子，里面垫一层细细的软稻草，供母鸡下蛋的草窝，这样吃的鸡和蛋全是自己家养的。曾经，我家的母鸡下过双黄蛋，也就是一个鸡蛋里面有两个蛋黄；曾经，我家有只母鸭一夜之间下两个蛋，进笼下一个出笼下一个。为此，母亲悄声告诉我们：“不要挑明，说了它就不下了！”至今，我都没有告诉过别人。半夜，公鸡“喔喔喔” 打起鸣来，表示是凌晨时分。我经常起早赶集摆摊，在半路上听到公鸡的叫声感到特别的亲切，好象途中遇到个伴，有一种安全感似的。
农家的农具小屋一般比较大，里面放有打稻用的大木桶、水车、风车、犁铧、水耖、锄头、挖锹、土筐子等。后了增添了电动机头、电线、水泵、电动脱粒机，用不上的农具舍不得扔掉，只好摆在那里，满满的一屋，有些成为老物件，伴我走过青春岁月。
农家的小菜园子，是农家重要的组成部分，一年四季为家人提供新鲜的蔬菜瓜果。春天的韭菜最嫩，韭菜炒蛋，小白菜打汤，里面放几个鸡蛋，味道鲜美，大蒜炒腊肉也是下饭的好菜。夏天，瓠瓜，黄瓜，茄子，辣椒，洋葱，四季豆，卷心菜，土豆，毛豆，西红柿，丰富多样。秋天，大白菜烧豆腐，胡萝卜炒肉丝，白萝卜炖排骨。菜园子以猪牛农家肥作为基肥，长出来的菜吃起来特别得地道。
农家的小池塘，只有三亩地的大小，天蓝蓝水清清，春天投放鱼苗，品种有草鱼，青鱼，鲫鱼，胖头鱼，还有野生米虾。农活再忙都要抽空到田埂边割些鲜嫩的青草，甩到塘里喂鱼。假如没有事的话，在塘埂边静观鱼儿吃草也是一种美的享受，只见鱼儿成群结队游向青草，张开大口，箭一般咬住青草溜之大吉，象个小偷似的，水面上泛起阵阵涟漪。
农闲之余，在院内院外转转。有雅兴的话，在竹林里砍一根竹子，买个鱼钩，挖些蚯蚓，坐在自家水塘边钓钓鱼，泡杯绿茶，闲情逸致，解除疲劳，幸福满满！
2023年6月6日晚21∶03写于金家阁
