凤城一隅 半城景致

          凤城一隅 半城景致 

       相信，往后的亘年慢月，都将伴随凤城一隅，领略半城景致。但愿，所有的期许都将如愿以偿，都将怦然心动、刻骨铭心。 这座城市东西长而南北窄，地势南高北低。亚和对于这座城市特别陌生，不了解在这里工作是怎样的一个步调，但他毅然决然的来到这个城市，他相信这里的风都是五彩的，景也是缤纷的，就连落雨后的积水都是绿色的。

       亚和大学毕业几年了，一边在农村学校支教，一边复习考编制，但是至今都没能考上一个正式编制，哪怕是特岗老师。本想到凤城找一所私人学校应聘语文老师，结果大部分学校不缺人，只有育人学校校长让他再等几天，无奈他只好应聘到城市牧歌烧烤店，以这种方式驻留在城市，开启他的打工生涯。

       那天，刚到车站，热浪扑面而来，这几乎是所有大城市的共同特征，热得让你晕头转向，眼花缭乱。8月的阳光是燥热的，它是从两座山的夹缝里爬出来，似乎永远都是挂在树梢上，钻出树叶的空隙撒到地面上，像醉了的暴君一样，向大地愤怒的洒下它所有光和热，像是在发泄它的不满与愤怒。他双脚还没有落地，就直奔城市牧歌烧烤店，因为只有这里，才能晚宿，才能有口饭吃。顶着烈日，踏着热浪，几经周折，终于来到了店门口，因为还没有到上班时间，店门锁着，亚和只能在炎热的太阳下等着，天气很热，但是内心非常悲凉。他怕熟人看见，最怕有店员认出他来。等待的几个小时里总是有意用帽沿遮住脸，这样，还觉得有人在看着自己，满脸是汗水，满身是汗水，双手又举着个包，汗流浃背，坐也不是站也不能。三点整店门开了，亚和进门不敢看别人，急急忙忙的直接往二楼走，有人问他找谁，他特别紧张的说了声找后厨，没等那人回话，他已经到了二楼，再到了三楼，他也不确定后厨在几楼，反正到了三楼。有人换衣服，有人送菜，有人开灯，有人拖地。亚和只是看着，不知道问谁，呆头呆脑的站在那里看着走过他身边的每一个人，多么希望有人过来问问自己，打个招呼也行，可是，人人都在忙着自己的事情，根本没人注意到他的存在。好一会，一个中等个头、圆脸，挺着大肚子中年男人问他，送菜还是找人，他急急忙忙说王总让来后厨帮忙的。亚和被带到一间非常狭小、地面上摆满蔬菜的房间，指着一捆芹菜说，先把芹菜叶子摘掉。亚和低着头开始捡菜。他不知道芹菜叶子究竟是全部摘掉呢，还是把嫩芽留下，因为他觉得嫩芽更好吃，加上一天没有吃饭，肚子咕咕响个不停，索性就留下嫩叶。一捆芹菜湿漉漉的，拿起时还滴着水，用手摘的时候水渗进指甲缝里很不好受。他拿起一把芹菜，一叶一叶的摘掉叶子，摆放整齐。他也不知道摘下的叶子是丢掉还是留下来，只能放在一塑料袋装好放在一边。芹菜摘了一半时，有个小姑娘进来大声说道，大叔，芹菜叶子需要全部摘掉啊，这样留下是不行的，大厨会骂你的。此时，他浑身冒着冷汗，额头上的汗珠子一串串往下流，好像做错了事的学生一样，脸噗通全红了，低着头急忙说好，重新摘完了叶子。之后的时间里，他跟着小姑娘，她摘叶子他也跟着摘叶子，她摘根部他也照着摘，得知小姑娘是高二在校学生，假期工，开学马上要回学校上学去，他顿时对小姑娘肃然起敬，心也略感平衡。

      城市牧歌烧烤店是这里最火的烧烤店，三层楼所有包间至少提前一天预定，门口场地散座有20桌，基本都是排队用餐的，吃饭的人夜夜爆满，而且人们从下午4点开始点餐直到凌晨3点以后，有的客人一直到早上5点左右才离开。作为服务人员工作量之大是难以想象的。后勤服务特别是卫生保洁、碗柜消毒、食品安全尤为重要。捡菜只是亚和非常小的一部分工作，最难的一项工作就是洗刷、消毒、摆放盘子和碗碟。已经有10多年没有干体力活的他，实在是一项挑战。带他干活的是一位退休了阿姨，精明能干、干净利索。晚上7点前，只有四框碗碟需要洗刷、摆放，在阿姨带领下不到一会就忙结束了，由于不是很忙，洗刷时阿姨进行指导他说，先要把框里的盘碗碟按照烧烤、拉爆、热菜、凉菜进行分类，盘碗碟的形状有有各类鱼状的；圆形的、椭圆形的、方形的、条形的、圆柱形的等等，凡有必有、应有尽有。接着把污渍倒在垃圾桶里，然后才放进第一个水池，开始刷洗，洗干净后，再取出来放进第二个水池里进行高温消毒，一边消毒一边继续洗刷，一定时间后，再取出来，放进第三个水池，进行漂洗，结束后分类取出来放进框里，最后拿到响应的烧烤、拉爆、热菜、凉菜柜子，进行盘子、碗碟分类摆放整齐。开始洗了，阿姨先往三个水池里注满水，第一个水池里是热水，第二个水池里是开水，第三个水池里较烫的水。在第一个水池里倒一些洗洁精，不能太多，如果往盆里倒太多洗洁精的话，冲洗时会很慢，而且浪费水。如果洗洁精放少了，又洗不干净，比列合适打出泡沫就行，然后用洗碗刷认真地擦洗，碗里就泛起了许多个调皮的小泡泡，刷子指挥着小泡泡把碗的里面仔仔细细地刷一遍，接着又用刷子指挥小泡泡们把碗的外面也仔仔细细地刷了一遍。洗干净后一个接一个的取放到第二个水池进行消毒，再取放到第三个清水池进行漂洗，最后才分类摆放。晚上9点30以后，没有时间说话，更没有时间上厕所。阿姨刷洗，他低头进行消毒、漂洗、摆放。双手戴上棉线手套，外面再套上塑胶手套，伸进开水池取碗时，特别特别烫，双手连烫带捂，白白的一层，非常难受。汗水从身体每一个毛孔往出来流，额头上的汗水如雨般淋下来。干上不一会，口干舌燥，浑身无力。他咬着牙用右手取出碟子，开水特别烫手，赶紧取出来，放进第三个漂洗池子，抓紧又把第三个水池的碗碟盘子取出来再弯下腰放进框里。继续抬起腰，抓紧取，手又烫的难受，但是不敢拖延松懈，因为阿姨已经洗了很多很多碗碟盘子都放进去消毒了，尽管手特别难受，汗像珠子似的往下流，也不敢放松，一会框子装满了，他用双手吃力的抱起来挪动到相应柜子里进行摆放，由于种类太多，他刚开始，位置记得不清楚，有几个摆错地方了，再来摆放时已经摆放不下，只能重新开始。一趟接着一趟的干，不一会累得半死，腰疼的抬不起来，腿和胳膊也疼得不行，就偷偷溜出门，因为没地方坐，只能楼道里站着，但是不到一会，阿姨喊他，他又开始消毒、漂洗、摆放，然后抓紧时间给三个池子换水。如此低头、抬头；弯腰、直腰，取、放、摆......不断轮回，他心里暗暗的责骂，吃饭的人咋这么多，咋这么能吃啊！一直到凌晨3点一筐一筐的盘碗碟推进来，因为那天是周末直到4点还没有洗完。

      出了店门，他不知道是咋走回宿舍的，只记烂泥一般的身体挪动到宿舍的床上就呼呼大睡。直到当天下午2点才被同宿舍其他人吵醒，他双腿双手和腰疼的厉害，多想好好睡一觉啊！可是为了吃饭，为了能在城里站住脚，他必须起床，必须按时上班，实习期间迟到一次会被开除的，亚和只能强行起床，克服困难，继续向店里走去。

       难熬的20天过去了，之前让等等的育人学校校长打电话叫他过去上班。离开烧烤店，走在马路上，他感觉阳光温柔可亲，微笑着注视着亚和灿烂的脸庞。他健步如飞来到育人学校，道路两旁的一排排垂柳披着翠绿色拖地长裙、婀娜起舞的仙女。随风舞动的柳枝像姑娘浓密的秀发，微风拂过，一股淡淡的垂柳香沁人心脾。花园墙是一米左右的柳枝，把里面遮挡的严严实实，花园里各色花竞相开放，像一个个精灵站在枝头大胆享受着阳光雨露。有的两三朵密密地挨在一起，就像孩子们在争论问题。南北两栋教学楼，两栋宿舍楼，一个餐厅，错落有致的坐落在树林里，叽叽喳喳的喜鹊鸣叫着，嗡嗡的蜜蜂飞舞着，院子里不时传来朗朗读书声，此起彼伏。多么熟悉的读书声啊！亚和心潮澎湃，有种久违的亲切感。亚和安心的在校园生活下来，他很快融入了这个不大却紧凑的集体，他的工作暂时有了着落，每天早起忙晚、披星戴月，对生活充满无限的向往。

      昨天越来越多，明天越来越少，人生就是一次减法，来日并不方长，把每一个今天过好，让它成为最好的昨天。每当夜深人静的时候，亚和望着眼前的星星灯火，身后是慢慢人生，凤城一隅也有半城景致！