清明饼里滋味长

春节期间，我们去外公家拜年，外公家在我们村山头的另外一头，此时正值立春时节，农村田野里开满金灿灿的油菜花。山上的庄稼地里也长出各种野菜,比如蕨菜，苦菜，清明草等等。我最为熟悉的便是清明草。也叫“鼠曲草”。

一路上，我发现家家户户都在做清明饼。有的人在山上采摘清明草，有的人在拣清明草，村中最为热闹的便是村里老祖屋门前的石臼前，几个壮汉在捣清明饼面团，他们看到我们走进村很热心地跟我们打了招呼，吆喝我们过来吃她家做得清明饼。我们也热情地点点头。到了外公家，我发现舅妈正在拣刚采摘过来的清明草，见我们过来，她立马给我们泡了茶水，然后要把拣好的清明草送到村里有石臼的老祖屋捣碎带回来做清明饼。

中午的太阳格外明媚，阳光照到身上感觉暖和和的。我走到离外公家不远的山头田里，看到有一家子在挖清明草，我远远就听到那一家子小孩的银铃般的欢声笑语。儿子在田里特别调皮，女儿则是很安静地在帮助母亲采摘清明草，田里的紫色的紫云英零散开了几朵，我看到很温馨的一幕：只见那女儿采摘几朵紫云英和几朵油菜花做成一个小花环别在她母亲的头上，她的母亲美丽得像春天里的花仙子。

回到家中，舅妈在包清明饼，我不懂得怎么去包，打不了下手，只好站在一旁看着。清明饼有萝卜丝肉馅跟咸菜肉馅。锅里蒸着热气腾腾的清明饼。刚出锅，舅妈就用筷子夹住放在一个白瓷碗里递给我，我拿起蒸熟的清明饼张嘴就咬，舅妈说：“慢点吃，刚出锅的清明饼有点烫！”脆脆的春笋夹着自家做得咸菜肉馅很是美味。春日至味是清明饼，一口软糯，一口春天。我们回家的时侯，舅妈给了我们满满一大袋清明饼让我们带回去吃。回家路上经过邻居家的时候，他们又给了我们一大袋那天从外公家回来，拎的清明饼沉甸甸的，那是春天最美的味道，更是街坊邻里最朴实的情义啊。

那年春天，我吃过的清明饼真是美味。再过些天，我想再回到乡下，骑单车兜风闻花香，再采摘上些清明草，学做清明饼，让饼香含在嘴里唇齿留香，细细品味春的气息。