春天里做我最想做的事

                                    春天里做我最想做的事

春暖花开，又到了万物复苏的季节，此时户外的野地里野菜也开始发芽生长。挖野菜对于一个从小在农村长大的孩子来说是最熟悉不过的一件事情，而这也是春天里我最想做的事。

小的时候，春天我跟母亲去山上的田地里面挖野菜，我常见母亲在挖一种野菜，我们土话叫做苦菜，又叫苦菜公，我的母亲告诉我：苦菜吃上火比较好的一种野菜。那时，我记得我吃东西吃上火，母亲就去山上采摘苦菜回来做成一盘菜，吃饭的时候，她往我的碗里面夹了很多野菜，她告诉我：多吃点这种苦菜，上火会好点快一些。于是我多吃了几次母亲炒的苦菜，果然上火好了。

我记得第一次去野地里独自挖苦菜，我挖了满满一篮子的野菜，晚上带回来的时候，父母亲看到我挖的野菜，他们说：苦菜不是这样子的，苦菜的叶子比你手里的这种草叶子要小一点，你这挖得满满一篮子野菜没有用。我虽然白干了一个下午，但是我收获了见识。从那以后，我从来都没有挖错过苦菜，果然是吃一蜇长一智。

上小学三年级的时候，我们家搬到镇上，我家对面就是一座山，一到春天，山上生长出各种野菜，有苦菜，蕨菜，荠菜等等。我的小姨住到离我们家不远，春天山上野菜生长的时候，她都会过来到我们家的山头上采摘一些蕨菜过去，小姨跟我说：“你姨夫很喜欢吃蕨菜，蕨菜很美味，晒干做成的菜吃起了很脆爽，就跟吃黄花菜一样。”等小姨来我们家的时候，是我放学之后，我总会跟我母亲都陪着小姨去山上采摘春天的第一季蕨菜，春天刚长出的蕨菜最好采摘：它嫩叶刚生，叶子卷曲未展时。经过春雨的滋润，山上野地里长出一大片一大片蕨菜。我十分兴奋，跑在我母亲跟小姨的前头在采摘蕨菜，刚长出来的蕨菜茎叶特别嫩，一掐就断，母亲在后面喊着“不要着急，慢点跑，千万别摔着。”我应着，一边埋头就采摘蕨菜。

母亲跟小姨在后面采摘野菜，母亲说：在过去艰苦的年代，采摘野菜是我们这些孩子必不可少的重要事情。采摘过来的野菜，炒起来就是香喷喷的一盘菜，家里餐桌上的菜，野菜是主菜。我们小时候生活条件是多么的难。现在生活条件变好了，采摘野菜成了业余时间难得一见的乐事”。

从两千多年前《诗经》中，合着风雅的歌颂：“参差荇菜，左右流之。采采芣苢，薄言采之。”野菜羞答答地从地上探出头儿，枯黄的草叶下面都绿绿的芽儿。这是大自然馈赠给我们的一道鲜美的美食。

夕阳西下，我们采摘完蕨菜，还有一些其他野菜回家，母亲还把自己采摘的一部分野菜送给小姨，我们家就在山头前，离小姨家远，小姨不常过来。这次好不容易过来就多让小姨带回去吃。

挖野菜是我儿时的一件趣事，而今的春天，我最想做的趣事依然是挖野菜，将采摘过来的野菜做成一道道美食，细细地品味春天的味道，回味儿时的生活，激励自己努力活成更好的自己……