耕海

海蛎子

在青岛西海岸新区滨海街道办事处有一座岸海明珠——大珠山。这里的人勤劳善良，祖祖辈辈靠山吃山靠水吃水。珠山秀谷，旅游开发。还有的就地取材，运用本地土特产开饭馆，旅馆，商店......真是八仙过海，各显神通。一说您是滨海街道的人，旁人就会竖起大拇指，人杰地灵，物华天宝。

这得天独厚的条件，着实令人艳羡。俗话说，“人勤地不懒”，只要您眼到心到手到，保证您家有楼房，门口有轿车，妻子贤淑，孩子孝顺，大人孩子都知书达礼，温文尔雅。即使您在城里最好的学校遇到气质不凡的学生，就会问他（她），你是哪里人？孩子会挺起胸脯，自豪的告诉您，滨海街道的。

秀丽的大珠山，山峰林立，怪石嶙峋，伴随常年的雨水雾气，山上常年不会干涸，那些不知名状的中草药甚至山参藏匿其中，无数的矿物质伴着泉水叮当响着，经历千沟万壑，流到山脚下。有的人手捧山泉小心翼翼的品尝着，还有的一饮而尽，绝对不会跑肚拉稀；有的人取水烧开泡茶，多年的疑难病症居然好了。山泉水也不贵，送山泉水的帅哥，不辞辛苦送到您的楼下，满满的一大桶两块钱。盛水的不锈钢的水箱，载着希望的大珠山山泉水，一上街就被人们抢购一空。城里人很青睐这名山甘甜，清冽的诱人心田的回味无穷的大自然馈赠的液体，特别深受青岛西海岸新区人的欢迎。

更可喜的是这山水，顺着河流，小溪，地下河流到了海洋里，引得海边水生物具有了山的精致，海的辽阔，动植物长得与众不同，别具特色，更是带动一方经济，名闻遐迩。我这里单说海蛎子。

海蛎子也叫生蚝，滨海街道的海蛎子味道异常的鲜美，食用我们滨海街道的海蛎子能有效的去改善食欲。

我们滨海街道的海蛎子肉当中还有大量的蛋白质、甲壳素、钙离子等。食用这里的海蛎子肉可以补充身体所需要的微量元素，还可以起到降血脂、降血压的功能和效果，能够提高人体的免疫力、增强骨骼的强度、降低骨质疏松的发生，还能延年益寿。

试问谁家海蛎子喝着人参叶子水长大的？滨海街道的海蛎子是也。这围山的海洋里竟然隐藏和生长着数万吨海蛎子。

你在大珠山上俯瞰黄海，远远望去，一行行塑料球就像糖葫芦被养殖户穿在绳子上，在海面成趟成行，随着汹涌的波涛，前后左右摆动他的圆圆的球体。这纵横交错的阵势，像一座座巍峨的森林，像一排排整齐的士兵，像一群天真烂漫的淘气的娃娃。

“海是龙世界，天是鹤家乡”。海边人都是充满智慧的男男女女，他们犁海耕田，他们早出晚归，他们以海为家，创造了人类历史上海上发家致富的先例，年收入几十万、上百万的家庭，都不是神话。

他们有高尚的爱国情怀，军队要用海湾的时候，渔民们积极主动的让出自己的使用多年的养殖区。赚了钱买车是国产车，绝不崇洋媚外，喝的酒是标准的琅琊台。来客了你说来个长生，他说喝瓶茅台，另一位要五粮液，这都不是事。

渔民既是农民，又是商人，岸上的蔬菜，庄稼，果树，一样都不会少。去城里卖海产品，公平交易，微信扫码，支付宝，没有不会的。现代社会，一个微信，一条微博，信息社会，无人不知，无人不晓，渔民玩得很溜，他们早就走在了时代的前列。

海上的渔船柴油机是最新式样的，高效，快速，一转眼船儿到达自己的海区，因为海上空气洁净，根本不用空气滤清器。只见汉子嘴里含着一支烟的功夫，海蛎子一绳绳的从船舱开始左右放置，均匀，顺畅，流利。客户需要多少，分几船上货，养殖户心里有个数，客户是上帝，客户的电子磅在平和的地面上摆着，一目了然。“三块钱一斤，公平价”，远道而来的客户自己说。“不用再上上价格了？”养殖户有点不甘心。谈妥了价格，看中了货物的品相。一拍即合，那就按部就班的找人趁着潮水满足来人的质量和数量。甭担心有海水在海蛎子上附着，上岸的过程中，海蛎子已经沥干了水分，它们紧闭着嘴唇，本来一张一翕的，拼命地过滤海水中的微生物赖以生存，主人干吗干涉我们在水中的生存权利？莫名其妙。海蛎子们不知道它们的宿命即将结束，成为人们餐桌上的美味佳肴。

海蛎子浑身都是宝，适合男女老少一年四季食用。你看海边的人家，枝繁叶茂，哪家不生几个娃娃？生一个?简直笑话。你听说海边人家谁离婚了？吃了海蛎子肉，强身健体，老少皆宜，第二天干活还更有劲，光顾挣钱了，没有时间赶那个时髦。海蛎子皮碾碎了筛成粉末可以喝，喂鸡鸭鹅下蛋又勤又多。你看那海鸥，赖在船上和岸边不走了，这里的人曾来不会伤害这叫声喜庆的鸟儿。一年四季伴随着渔民，吃着海蛎子上的附着的小鱼，嘎嘣虾，海蚯蚓，海葵，他们感恩渔民的馈赠，汇报他们的是一连串“呕呕呕......”的叫声，声声悦耳，清脆婉转，人，鸟，海蛎子，蓝天，大海，多像一幅幅美丽的画卷！

2017年青岛蓝湾工程的推进，有我们滨海街道办事处的浓墨特写，干部群众齐心协力，清除海边的混凝土建筑物，不再围海造田。

海蛎子沉积了两年，一发不可收拾，今年的海蛎子雨后春笋般的肥实，因为没有了污染源，这是厚积薄发。渔民们笑逐颜开，喜获丰收。心里感激党和政府的英明决策。

习近平总书记说过，绿水青山就是金山银山。把海洋恢复到原先的模样还要加大力度。相信不久的将来，海蛎子更加肥美，人民的生活会更加富足。