荷花赞

每到荷花盛开的季节，我总喜欢到住宅小区的河塘里赏荷花。静静的水中，粉红色的荷花亭亭玉立，在翠绿色荷叶的衬托下显得高贵美丽。每每看到此景，我的心情便莫名地舒畅起来。荷花在微风的吹拂下摇摆着身体，像一位美丽善良的花仙子在翩翩起舞，让我想起宋代周敦颐在《爱莲说》中写的“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。荷花不仅给人以美的享受，更是给人留下了洁白、高贵的印象。不过，虽然文人对荷花的赞赏有加，但对它的医病功效却叙述不多。对我而言，荷花就像上天赐予人间的美味药材。荷花全身都是宝，它不但是一种美食，还可以帮人调理身体，就像一位药仙子，飞舞着翅膀，展现着她独特的神力。

我出生在江南水乡。从我有记忆起，每到夏天，我的母亲就会到池塘或农田里采摘荷叶。蒲扇一样油绿的荷叶，在炎热的夏天带给人一丝凉爽的感觉，我甚是喜欢。炎炎夏日，母亲总是用荷叶煮粥。当母亲把荷叶粥呈现在我眼前时，一股清香味立刻扑鼻而来，吃起来也特别凉爽。我最喜欢在晚上吃荷叶粥，因为吃完后，我便能带着荷叶芳香畅想着未来，甜蜜地进入梦乡。

我从中医书中了解到，荷叶粥有清热降火的作用。因此，每到夏天上火的时候，我就会煮荷叶粥，吃完后，火就泄了很多，做事效率也高了。年少时在乡下，每当口渴时，喝的就是荷叶茶。把新鲜的荷叶撕成一片片，放到热气腾腾的开水中浸泡几分钟即可饮用。每当我们农活干得太累或者上火的时候，母亲总是在我的茶杯中加许多的荷叶，喝完后神清气爽，胃口也好了很多。如今我生活在忙碌的城市，工作任务重，烦心事多，常常感到急火攻心，我就自然想到了年少时喝的荷叶茶。城市中自己很难采摘到荷叶，于是，我就从茶店中买了荷叶茶，在家进行冲泡，连续数日后，内火就消除了。每当我喝荷叶茶时，心中一朵朵幸福小花就会随着清香徐徐开放。荷叶茶，既是我童年的美好回忆，也成为当下喝茶时的首选。

荷花全身都是宝，但我最喜欢它的根茎——藕。少年时，我在池塘里挖过藕，尽管挖得满身都是污泥，但我还是笑呵呵的。虽然莲藕刚从池塘里挖出来看上去脏兮兮的，但只要用清水稍一冲洗，就能变得洁白如雪。童年时因家里少粮，藕就成为我的最爱。我喜欢生吃藕，因为它香脆清甜，回味无穷。我跟它结缘是在我考研期间。那时我得了肝病，常常生闷气。一天，我无意从《本草纲目》中看到藕的药用功效：“藕，味甘，性平，无毒，久服令心欢，能解胸闷心烦”。那时，我已在县城打工，不在乡下。那个夏天，为了买到新鲜个大的藕头，我常常一早就到菜市场去购买。买回来后每天吃两斤，坚持了三个月后，我的心情不知不觉地好转了，看待世界也变得积极起来，体力也开始慢慢地恢复了。那时，我才知道抑郁也是可以用食物来调理的。我研究生毕业后工作繁重，一开始无法适应新的岗位，我又开始心烦意乱，于是便又想到了藕。毕业工作满两个月后已是秋天了，菜市场也没有新鲜的藕，我只能买一些老的藕炒来吃。忙起来没时间去菜市场时，就买一点现成的糖藕吃。连吃三个月后，我的心情又奇迹般地好了起来，就像是雨过天晴一样。当工作上遇到新的问题时，我能冷静地思考，很快就有好方法去应对了。每次把没做过的教育研究项目做成功时，我都会好好庆祝一番，积压在心中的余病也会消散殆尽。如今的我虽然事业稍有成就，工作也得心应手，但我每次上饭馆吃饭时总是习惯性地点上一道与藕有关的菜，心里才感到踏实。十年前，我的一位同事评副教授职称失败，而与他水平相当的另一位同事却顺利评上，他因此整天闷闷不乐，总感到自己运气不佳。于是，我告诉他吃藕可以帮助解郁。他听了我的话，连吃了三个月后，告诉我说真的管用，藕已帮他走出了阴霾，他现在已爱上对藕的烹饪，不再老是想职称的事了。他现在能做凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、荷塘小炒和桂花糯米藕。谈起对藕的吃法，他总是滔滔不绝，散发着热爱生活的气息，让我感受到藕的药食魅力。

莲子是荷花的果实，是吸收日月精华的结晶，是荷花生命怒放的体现。每年的八月，在菜市场上看到菜农在出售莲蓬时，我都会买一点。拨开莲蓬里面的一颗颗“绿豆豆”，就是新鲜的莲子。莲子的药用功效很多，我尤其喜欢它安神和润肺的功效。记得我退伍之后参加考研，失败两次后，我得了严重的失眠症，时间长达半年之久。那时我每到半夜就会醒来，眼睛睁得大大的，看着天花板，就是睡不着，脑海中浮现出考研失败之后的种种悲惨结局，我内心充满着恐惧。晚上失眠，白天也无精打采，无法进行正常的复习。于是，我买了一本《本草纲目》。翻开厚厚的中医书，发现生活中常见的莲子有养心安神和养阴润肺的作用，加上百合安神效果会更佳。于是，我每天晚上就吃一大碗莲子百合汤。三天后，睡眠果然改善了许多。一周后，一到就寝时间我就感到困意袭来，轻轻松松地就入睡了。

以往，每到深秋，我的皮肤就变得干燥，时而有燥痒的现象，并且容易感冒咳嗽。自从我有了《本草纲目》后，内心便不再恐惧。有了中医书的指引，我用莲子、百合、白木耳、红枣等煮汤喝以预防感冒和皮炎，效果还真不错，我不但很少感冒，而且皮炎不再复发。

荷花不但美如仙子，而且丝毫不吝啬用自己的身躯化解人间的病痛。每当赏荷归来，夜晚梦中我似乎都会看到无数朵药仙子荷花仙气飘飘，带着阵阵芳香萦绕着我。她们牵着我的手，在一缕清风中，带我飞向有诗有梦的远方。