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张菊秀-张菊群

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散文
202102/06
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远去的年味

远去的年味

街道两旁的路灯杆上,一盏盏红灯笼在风中飘摇。一个巨大的红色花瓶在县政府广场矗立起来。

“呵,今天有些年的味道了。”我家先生感叹道,“我们小时候,一到了小年,那年味儿就浓得很呢……”

车子缓缓行驶在大道上,我的思绪飞回了童年。

小时候,只要进入腊月了,父母就开始张罗年事。杀年猪,熏腊肉,灌香肠,晒豆腐,忙得不亦乐乎。

到了腊月中旬,全家进行大扫除了。

母亲在院坝里开始洗洗刷刷。壶瓶碗盏,锅铲瓢盆,桌柜椅凳,都要洗刷干净。我和妹妹也来帮忙,把门窗、家具都擦得锃亮锃亮。清洗完大水缸,擦抹完石磨子,我们又开始洗铺笼罩被。尽管小手冻得通红通红,还是很兴奋。那时候没有洗衣机脱水,我和妹妹就双手各自抓住被罩的一端,从左边抡到右边,转过身子,反方向使劲拧出水来,再晒在长长的绳子上。冬日的暖阳下,那些花花绿绿的被套像五彩的旗帜在风中飘扬,我们心里也暖暖的,一种快乐和幸福洋溢在心头。

年味渐浓,父亲开始打扬尘。他翻阅了黄历书,挑了个黄道吉日,然后去屋后竹林中砍来一根长长的竹子,把枝叶剔除干净,再绑上稻草或竹叶,做成了一根长长的扫把。父亲头戴一顶草帽,身披一张塑料布,开始打扫扬尘。房梁上的尘埃,瓦缝屋脊的灰土,墙角屋檐下的蛛网,都逃不过他的眼睛。父亲挥舞长长的扫帚,从屋内到屋外,从屋前到宅后,他像一位侠客,长剑在手所向披靡,不留一丁点儿蛛丝马迹,把各处沉积的灰尘全部都清扫下来了。

“你看,我像不像堂吉诃德?”趁父亲歇息时,我跑过去举起长扫帚一边挥舞,一边对妹妹说。

妹妹那时脑海里一定出现了那个手握一柄生锈长矛的英雄,她笑着上前来和我争夺这把长扫帚,也要表演一下那个和风车作战的骑士。

“还有啥子要耍的不?花脸猫儿!给我放了!”父亲一顿呵斥,开始给我们下派差事了,“走!去捡檐沟里的石头。”

他扛着锄头去打檐沟,清理积聚在阳沟里的淤泥。宅前屋后的杂草也要梳理透彻,附近爬坡上坎的路也要平铺修整一下。那些时日,我们全家总动员,忙得不亦开交。

到了腊月二十三,是小年,也是祭灶的日子。年少时,听母亲说,灶公灶婆要在这天回天庭,向玉帝禀报一年来体察到的凡间民情,根据表现来安排一个家庭来年的运程。因此,我们跑得分外勤快,也不敢斗嘴闹腾,生怕灶王菩萨上天庭参奏我们。母亲洗手后,把水果、糖果、花生等供品装盘放在灶台上,摆好一对烛,插上三根香。她开始点烛焚香,又烧纸揖拜,嘴里念叨着进行虔诚地祈祷,愿灶王菩萨上天言好事,下界降吉祥!多言世人好,莫言世人恶!不揭世人短,且扬世人长。

临近新年,父母上场置办年货。瓜子、花生、糖果、麻圆、糖酥、麻花、米花糖是必买的零食。还有粉条、海带、虾片等装满了小背篓。当然我们最盼望的是买漂亮的新衣服。

大年三十是最忙碌的一天。早上起来,我们就开始忙活起来。大家各行其事,有的洗菜,有的烧锅,有的扫地。母亲忙着做饭,炖了一锅猪肺肥肠,煮好了香肠腊肉豆腐。红红的火苗在灶膛里燃得很旺,干柴噼里叭啦的声音,伴着袅袅炊烟在瓦房上空蔓延着。我们五兄妹的脸上都挂着笑容,洋溢着幸福。母亲又吩咐我们盛饭,去感恩为我家带来财富的果树了。我们端着一碗白米干饭,来到果树前,用刀在树干上砍了一个口子,给果树喂年饭。年少的我们满怀憧憬,唱着:“喂点饭,结一担;喂点汤,结满仓!”

大哥用剪刀裁好了红纸。他打开一本对联书,蘸了墨汁,握着毛笔开始写对联。我和妹妹在旁边看大哥写,看得津津有味。我们一边看一边念:“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。”“门迎春夏秋冬福,户纳东南西北财。”“八珍烹喜气,五味调奇香”……

那时,我们最羡慕大哥。除夕我们只能跑龙套,他只管坐在桌前写对联,整整一个上午,才把家里的对联写完。“十道门,八个柱头,八扇窗户,二十多副呢!你们以为我好耍?”大哥开始辩护。

后来,哥哥在外面做事,写春联的任务就落到了我们姐妹俩头上。我们乐不可支,兴致勃勃地写对联。父亲很是欣慰,在旁边看我们在纸上龙飞凤舞。吃罢午饭,我们开始贴对联。有一年春节我们写了一幅“骏马点蹄志千里,勇士悬鞭抖神威”。父亲吸着烟,眉开眼笑。他站在院里远远地欣赏柱上的这幅对联,啧啧赞叹:“这毛笔字不错的。真不错,我两个闺女会编对联了!”

年夜饭是春节的重要习俗。除夕夜来了,一家人坐在一起,热热闹闹吃团圆饭。灶膛里火苗红朗朗的窜得很高,菜肴在铁锅里欢快地打着滚儿,案板上的腊骨头被刀砍得啪啪作响。锅里的蒸笼冒着热气,从瓦缝中飘了出去,空气都飘荡着菜肴之香。晶莹剔透的虾片、薄如蝉翼的熏肉、鲜香麻辣的香肠、筋道耐嚼的豆腐干……院子里到处洋溢着清香。这是我们盼望已久的味道,是妈妈的味道,更是那份回味悠长的年味儿!

吃了年夜饭,我们坐在电视机前,翘首以盼等待着春晚。母亲给我们发了压岁钱,开始炒南瓜籽,炸红芍螃蟹,包饺子搓汤圆。

我们的心无处安放,总觉得每个地方都有惊喜等待着自己,生怕错过了什么。欢快的脚步从电视机前窜到灶房里,又窜到台阶上,一会儿又溜到了院坝里。我把挂在院子里树枝上的鞭炮点燃,鞭炮噼噼啪啪地响起来,如欢腾的红豆子炸裂开来,绯红的纸屑如风中的红梅漫天飞舞,又像天女散花坠落下来。响亮的爆竹声此起彼伏,爆竹碎屑像落红铺了一地,缤纷而绚丽。

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

外面鞭炮声声,除旧迎新,一串接着一串,一声和着一声,连绵不绝,蔓延在村子上空。炮竹声声,余音绕梁,驱散尘霾晦气,迎接吉祥的新年!远远近近的村庄,家家户户灯火不灭,彻夜通明。在广袤的夜空下,万家灯火似无数繁星,点亮人间……

红红的春联,挂在童年的门楣;鞭炮的余响,犹在耳畔回荡。那记忆中的年味啊,已经悄悄远去。

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