东坡肉是西湖最美的味道

东坡肉是西湖最美的味道

今天是江南七日游的最后一天，我今天目标，就是以西湖为中心，向西湖周边挺进，全方位体悟西湖的魅力。

西湖景区一般指，杭州西湖风景名胜区湖滨公园，以及周边方圆长达一公里的地方。它由六块大小不等的园地连缀而成，园内种植的垂柳、松柏、香樟等乔木，绿树浓荫，早已成了鸟儿们的天堂。精致的花坛配置的各式花卉，姹紫嫣红、繁花似锦、香气四溢，恰似一条绚丽多彩的云霞横逸疏斜。

湖滨公园中有两棵高大的香樟树，蓊郁茂盛，挺拔的像是守护着花仙的护花使者，守护着花仙们休憩的地方。“我有痴情望如画，不知已亦画中人”，这句诗是湖滨公园的真实写照。湖滨公园是西湖风景名胜的窗口，如同绿色的长廊，轻轻飘洒在西子湖的东岸。从这里看西湖水，湖水盈盈，碧波千顷，别有风姿。

自从有了上海新天地，中国城市里一下子出现了许多天地。西湖天地，是我认为在漫天花雨中的天地系列里最好的一个。西湖天地坐落于素有“长堞接清波看水天一色，高楼连闹市绕烟火万家”之称的涌金池畔。设计师巧妙地将现代元素与传统建筑完美结合，既保留了飞檐斗拱，粉墙黛瓦，古色古香的江南建筑风韵，又通过硕大明亮的玻璃门窗来营造一个自然风景为邻的视角。

我置身在西湖天地的碧色中，满眼舒适的风景，即使在如此酷暑的夏日里，依然感觉那么的幽静和清凉，我似乎如同一块通透的翡翠，玲珑着每一个目光所及之处，幻化了心，柔媚了情。

坐在竹林间的藤椅上，喝一口春日的龙井茶，醇和的豆香，立时萦绕在心，滋润得心腹敞亮。就连站在柳树梢上唱歌的黄莺，都溜到我的眼前，跟我叽叽喳喳地互动起来。这时，爸爸发来微信说：“我曾在2003年到江南五市旅游，景色秀丽，我曾写诗描绘过江南景色作为纪念：

江南金陵帝王州，六朝古都始春秋。

气势浑雄中山陵，金粉秦淮湖莫愁。

上海世界东方珠，苏杭天堂占鰲头。

小桥水街西湖景，无锡太湖天际流。

我看完，心中慨叹，87岁的爸爸，脑子真好，那么多年前做的诗，依然记得这么清楚，太佩服了。老爸诗书琴画俱佳，真希望爸爸的才华多遗传点儿我就好了。虽然我文笔粗通，可是我对于绘画、音乐是一窍不通。也囫囵吞枣地学过三天两晚上，可是还不不如我五岁的外甥女领悟的快，多打击人的积极性。

“东坡肉”的确挺好吃，酱味更加浓郁，比天津酒楼做的好吃。相传苏东坡曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”但此菜当时并无名称，以其名字命名为“东坡肉”。

游了东坡老先生营造的西湖大堤，吃了东坡老先生传承的红烧肉。我想到了一个人，那就是“君之所在即是吾乡”的朝云。杭州西湖是她的故乡，惠州西湖是她的归宿。一生两西湖，此情为东坡。