我记忆中的年夜饭

过年，对于我们来说，从记事到终老都是最重要的日子，而也会伴随着岁月时光的流逝与一个个美好的记忆，一直陪我们延续下去，直到终老才不再想这个重要的节日了。当然，年夜饭的味道，也会在大年三十的晚上，大开我们的胃口，让我们每到年底都会期待那个夜晚的丰盛晚餐与品尝因区域不同而有不同口感的美食。

我的家在鲁西北平原上，是北方盛产小麦与棉花的地方。从刚刚记事时起，我记得爸爸、妈妈在过年时都会在腊月二十七、二十八准备过年用的食物，而大年三十晚上的年夜饭也是必不可少的团圆饭，幸福饭，这不管家庭的穷与富。

我的记忆里，在我七八岁时，家境是很穷的，因而到年关爸爸不会像别人家那样准备过年用的丰盛食材，可包饺子用的肉馅料是不会缺少的。我记忆里，妈妈在年三十这天不会让爸爸出去玩，总把爸爸留在家和她一起包饺子。而此时的爸爸忙活了一年，想出去找邻居、朋友们玩的心理很大，很强烈，但每当他看到妈妈期望帮忙的眼神和听到希望陪她一起包饺子的话语，他都会听从妈妈的话，两个人在家一起包饺子。在这一天，我和妹妹什么事也不用做，都会穿上新衣服，找小伙伴们疯玩。到了晚上，我们则安静地待在家里，等待爸妈做的饭菜吃。

每当妈妈端着热气腾腾的饺子放到我面前时，我都会傻笑着说今年的硬币肯定会是我吃到，而妹妹则嚷着她也会吃到时，我们总会斗嘴。这时妈妈笑着，看着我们争吵的样子，总会幸福地低头吃一个饺子，让我们快吃快吃，说吃完了碗里的水饺不就知道了吗。而每年每次都是我吃到饺子里的硬币——其实，这是爸妈故意让我吃到的。这种风俗习惯在我的家乡寓意深刻，并盛行了很多年，直到现在人们才渐渐淡忘了、不用了这种寓意吉祥的事情期盼新一年的好运。

随着我年龄的增长，我家的日子在爸妈辛勤劳动下逐渐富裕起来，我记忆中的年夜饭不只是单一地吃水饺了。当然，餐桌上还是会摆上爸妈辛苦一天包的热气腾腾的水饺，再就是，前几天炸的藕合、炖的肉，还有腊八蒜。我们一家几口人，其乐融融围坐在餐桌前，在爸爸的一声令下后，就开吃起来。其中，吃相最难看的，要属我和妹妹了——我们狼吞虎咽的样子，总招来爸爸的批评与妈妈幸福的微笑。有时候，我们兄妹为了争好吃的还会翻脸、争吵，而这时妈妈就会出面调停，妹妹总是受保护的对象，我成了被批评的顽皮孩子也不在话下。

后来我结了婚，妹妹出了嫁，我们兄妹才算分开，不再在一起吃年夜饭了。不过我的妻子会和我爸妈围坐到一起，看春春节联欢晚会，吃年夜饭，特别是吃饺子。这个时候，包有一分钱硬币的饺子变成了一角钱硬币的饺子，总是被妻子吃到时，我会会意地笑，爸妈也会笑。再后来，儿子出生后，爸妈有意无意把年三十包水饺的任务交给了我们夫妇，他们则陪着孩子玩耍一番了。

这种一家人围坐在一起吃年夜饭，其乐融融的氛围一直到爸爸去世，才变得有些冷清些了。爸爸去世以后，一过年，妈妈就没心情，好像心里少了什么似的。主要的是，妈妈的心情低落，总在嘴里念叨“如果你爸在，他还会和我一起包水饺，炸藕合子，炖肉，做菜给你们吃。”。每每听到这些话，我的眼前总会浮现出爸爸和妈妈在年三十给我们包水饺，晚上爸爸用大铁锅烧水，妈妈下水饺，然后一家人围坐在餐桌前吃饭的情形来。于是，我总能说服妻子改变她的过年观点，在过年时我们夫妇炸藕合，炖肉……并在年三十一家人围坐在一起，包一天的水饺。然后，晚上让妈妈坐到正位上，摆上丰盛的年夜饭，并把包有一毛钱的几个水饺特意放到妈妈的碗里，让妈妈故意吃到。而妈妈每次吃到钱币时，都会开心地笑着说：“我老了，怎么成了家里的顶梁柱了呢？这个应该是家里，最有潜力的人吃到的呀！”

每当这时，我和妻子都会开心地笑，然后让我的孩子们搂抱着妈妈，给他们拍照留念，并说：

“现在时代好了，老人健康、幸福，才是一个家的幸福所在啊！”

就这样，年夜饭吃饺子大餐的习俗，从我记事以来到白发爬满头时都在延续着，延续着，并且一直延续下去……直到我渐渐老去，直到我离开这个幸福的世界为止……