毛正华
网站用户
现在出门戴口罩已成为了习惯，这对防止感冒也有好处，如果为了时尚或避光，再戴上一付墨镜，一张脸就遮去了大半，即使是熟人，迎面而来也有可能错身而过。今天需要出门的我，两样都用上了，既不是习惯也不是为了时尚，而是为了不显眼。
要去的地方是一家正在试营业的面店，不是去解决午餐或所谓的打卡地，是为了亲眼看一看那店和那开店的人。这里用的是“看”而不是“见到”，理解起来有些偏向于单方的意思，是我看到她，或者说观察到她，至于临了是否会让她认出，或者由我主动上去打招呼，得根据情况而定。这就是为何要口罩、墨镜齐上的原因。
我是从从电视节目中看到她的。节目中的她，不光看大，而且面相也走了样，由此想到自己又何尝不是这样，恐怕不只是“看大”，而是“看老”了。从电视上看到她，多少有些疑惑，主要是开的店与她以前的要求和档次差距太大，就觉得有必要去探究一番，亲眼看一看到底是不是她？
说到面店，大街小巷的面店比饭店还要多！因为开面店比饭店简单，无非是汤面、拉面、手擀面、煨面、海鲜面、㶽盖面之类，不像做菜肴那样分门别类地复杂。然而，她这家面店并不是通常的面店，也不是因为特色或味道，而是专门吃“方便面”的地方，店名就是“方便面餐馆”。有人要说了，哪有什么稀奇的，方便面哪里都有得买，买回去泡了吃就是了，还需要到店里去吃？再说，方便面有什么吃头，那是图方便或没有办法时吃的，街上哪个餐饮店的味道不比方便面好吃！就此，如果有谁说准备开一家吃方便面的餐饮店征求意见时，人们只会用奇怪的眼光看着你，是不会赞同的。然而，她却逆势而为，而且做起来了，这也是电视台采访做节目的原因。
店开在这城市的“环球港”。“环球港”这名称与“港”无关，与水无关，这就好似一些建筑喜欢用“广场”来称呼一样，并不是真的有广场或港口，而是以商业为主题，以此烘托整体建筑的价值。
餐饮在“环球港”的四、五层，踏上自动扶梯，我就开始下意识地拉严实了口罩，然而到了门前看到店堂里比我想像的人还要多，根本不用担忧被认出，这就像走在会堂的过道，总会觉得人们的眼光在看着自己一样，感到不自在，其实是多余的，在别人眼里你没有那么重要。
门面是敞开式的，三面靠墙是色调明快的橙色货架，上面排满了各种方便面。形状有方有圆，色彩五颜六色，整体就像进了一个万花筒世界。每一盒的图片都在冒着热气，仿佛鲜美的味道正飘向你的味觉。在此用餐可以有无数种面的选择，但你只会挑选认为最可口的一种，当然，如果你是带了朋友来的，就可以各自挑选一种，相互交换品尝，这样一盒面就能吃到两种味道。
墙面上有一些用语，其中有“三分钟后端面”的内容，意思是说三分钟就可以让你端到面碗，关注点在“三分钟”上，没有人会注意到“后”字的，从法律上来说这“后”字是不确定的时间概念。虽然是广告用语，却营造了让你进门后不会感到怠慢的气氛，凸显的是随到随吃的“方便”。
“在这里吃方便面，吃的是方式方法，吃的是数不清的各种面，是一种全新的品味和体验，不再是你在超市买了之后，把它们遗忘在家里的某一角落的方便面。”她在电视访谈中这样说。
所谓吃的是“方式方法”，是说在这里吃面不是用开水冲泡，是用小炉子煮，每人面前有一只亮晶晶的小火锅炉子，虽然不是吃火锅，却同样产生着“温暖你我”的感觉，如果是一男一女，就有些“过家家”的感受，当然你也可以做“大佬倌”，握着筷子坐等，有大炉子为你加工。
阶梯桌上有多种调料，另有配料供你选用，比如加个潽鸡蛋，来份香菇或换一份木耳，另有虾米或虾仁，当然少不了有扣肉、爆鱼之类，甚至还有小海鲜，其中有免费的，有加价的，因需所取，突出的是自助色彩。由于是方便面，每一盒撕开后有现成的调料，咸淡自己掌握。
方便面批量进货价要比超市更便宜。货架上虽然排满了方便面，有相当一部分其实是空盒，是出样的，如果有人想品尝，只需电梯下到B1超市就解决了，这不光减少了库存，也可以避免因食品过期的麻烦。
这样的店，用餐人感到便捷，而店主经营起来也简单，省去了每天一大早拎菜蓝子的麻烦，不用担忧备料多与少和保鲜问题。由于“方便”与“简单”有交叉的含意，这店特色之一是“自助”，因此无需用到厨师，仅有的两名服务员几乎包下一切事务，这样的开支，是没有哪家餐饮店能比得上的。
精打细算是产生盈利的一个方面，但并不是所有，大方向是做什么？或者说理念是什么？有许多事情，人人都说能赚钱，你去做了，往往有可能失败。另一种情况，你选定的事，听都没听说过，不为人看好，你去做了，说不定就做成了。然而做成了不等于高枕无忧，因为这不是专利产品受法律保护，比如这“方便面餐馆”，从无人想到开这样的店，目前为止是“独此一家，别无分号”，但别人见有生意，就有可能开第二家，只要店名不同即可，但事情也没有那样简单，做成一桩事，是需要多条件、多因素的，因此，她在面对广众大庭接受访谈时有着成竹在胸的自信，并不担忧他人模仿。开“方便面餐馆”的本身就是个争议点，而有争议就会成为焦点，自从播出访谈节目后，就有了比平时多的人来吃面，或问：“怎么想到来吃方便面的？”说是看了电视后觉得稀奇就来了。访谈带来了广告效应，然而她清晰地意识到，广告效果是暂时的，长远的是“回头客”，要让吃面的人产生这次吃一种面，走时指着另几种面说：“下次来吃这一种”。几百种面任由挑选，这才是长远之道。
进店后没有看到她在场，我就自在起来了，找了位置坐下后，服务员过来问我点面没有？我说了她的名字 ，回她在不在？回答说：“过会来”。我用直呼其名来核实是不是她，服务员这样回答，也就肯定了就是她的问题。
看着这样的面店，我心里暗暗赞许：“亏她想出来的！”成功不成功不去说，但能把方便面做成餐饮，是很有意思的事，而且这样的店有着船小易调头的优势，不由得我想到她曾经的“咖啡沙龙”，说起来已经是近十年前的事了，这其中她又经历了多少事，或者遭受了多少挫折，从而回归到今天这“方便面”上来的呢？
说起来，我们是同学关系，其实也只是在初中阶段的一段时间，在我觉得，同在一条弄堂长大比同学关系更亲密。同一地长大的人之间用不上“老乡”这词，通行的是同学关系，然而，无论是同学关系还是其他关系，能相处长久是主要的。长大后，同学之间的聚会需要有人组织或发起，我们之间几乎是每天可以走过彼此的家门。离开学校后，在别人眼里，我们的关系更像一对姊妹，即使在她去了南方后的那几年时间，我们仍然保持着联系，她再次回到这城市，我们依然是走的最近的。
在彼此熟悉的人范围之内，她身上笼罩着一层在南方大都市“曾经当初”的红晕，有着比常人多的色彩，引起人们关注的内容也就多，比如“在外面混得那么好，为何就回来了哩？”人们对感兴趣的对象的评说总是苛刻的，仿佛被评说者应该是完美无瑕的，又有了“年纪轻轻就有了两个孩子，而且从不见孩子的父亲”的猜测。每在这个时候，别人总以为我这个“小姊妹”会清楚，而我认为，总想把别人的事弄得很清楚，那也就是“两舌”的开始，因此，即使旅游时同住一个房间，我都会憋住打探的心思，以免引起她的不舒服。
除了她的婚姻家庭，她不说，我不问，但在其他方面，我们是无话不说的，那是她从南方回来后将近有一年时间，她说她想做点事了。她这样的人“想做事”当然不是去上班或打工，她给人的感觉就是做老板的料，而且不是一般的老板，这倒也不是说做多大的事，或有多大的资本，而在于做的是哪方面的事，但无论做什么，经济总是基础，她这样的人，要做事，手头应该是有一笔资金的，应该是她在南方那段时间的收获，说明了她在外面曾经的成功。
这就要讲到她要我陪同去上海谈加盟店的事，说是这城市还没有一家品牌咖啡店，尽是些茶室，如果有谁想喝咖啡，是茶室顺带做的，柜台上的咖啡机是摆样的，不是现磨的，而是袋装速溶咖啡。过后我想，她叫我陪同，是因为我是个“全职太大”，对经营一窍不通，不会对她构成任何影响的缘故吧，当然，我是宁可往“小姊妹”这层关系上去想的。
“老铁咖啡”没有“星巴克”那样有名，不吃咖啡的肯定陌生，喜欢咖啡的是没有人不知道的。记得在茶吧谈了有三次，加盟费额度始终没能降下来，最终，对方那新加坡藉女子操着闽南普通话，当作喜事一样告知我们，说总部已经同意，可以由我们自己装潢，但是必须按公司设计的图纸施工，不能有半点更改之处。虽说总部没有得到装潢这块，但每一家门店能带来品牌效应是肯定的，这比花钱做广告的效果更好，而且每年有固定的加盟年费可收。
当这边准备签订协议时，对方提出协议签订当天，就得支付订金三十万元，说这三十万元订金是能在加盟费中抵算的。她对我说装修这块来去很大，相对订金这事，早晚总是要付的，那不过是利息上的来去而已，因此，稍作盘算，也就同意了预付订金，只是存折未带出来，说好回来后三天内打款。
回头的一路上，她兴致勃勃地说着有关咖啡的事和故事，说到兴奋处，说以后我到她店里去，会尝到她亲手做的咖啡。听着她的“咖啡经”，让人知道了她在南方就是做这一行的。一想到她曾经在吃咖啡的环境中那么多年，她的收获和她在南方去之前所不具有的气质，仿佛就此找到了出处。
上海回来后，我忙着“相夫教子”的日常，偶然想起，想着开业后，也不能经常去她店里，她那是投资创业，是为了谋生。在上海与对方谈到费用时，为了降下三、五万元，费尽口舌！她这样拖着两个孩子的女子，要做成一桩事情，不是件容易的事！我虽然不懂经营之道，但钱难挣，做事顺不顺这样简单的道理还是明白的。老公经营着一家不算大的公司，到家后的他，从不对我说公司的事，哪怕是接听跟公司有关的电话，也都会刻意避开，按照他的说法：不想把公司的事带到家里来。我明白，他是怕我跟了担忧！虽说我可以事不关己，但看到他让公司的事纠结着、操心着，每在这时，我只能默默地为他沏上茶，关了电视，回到房间，让他一个人静着。
对于她这次投资做事，有心对她说些什么，一想到要说的那些内容，犹如自己喝惯了白开水，而人家是品咖啡的人，是见过世面的，原先就做这一行的，何况她是得失的经受者，会比旁人考虑更多，而且估摸着时间，那签订协议后的加盟费订金，应该是已经出去了。
在此后的联系中，知道她开始着手装修事宜了，说明房租金也出去了，这期间她忙的头头是道，于是就放下了说些什么的念头，开始思量着开业那天贺她的方式。作为走的最近的“小姊妹”是肯定要表心意的。从没遇到这样的事，就与老公商量，老公听到租房面积上下两层，有几百平方，不是想像中那种小门脸咖啡屋，就说这事危险！一下子搞那么大，肯定有风险，接着说了一堆在这城市做咖啡难以成功的事由。听他这么一说，我的心又提了起来，后悔没有早些对老公讲她投资的事，现在“牛”已过河，再去劝说，为时已晚！
要说她对投资做事不是没有风险意识，相比老公那番话，只是程度上的差异，或者是侧重点有所不同。她考虑最多的是都会有什么样的人到她店里来，为此，她曾通过关系与这城市的外经会联系上，并通过他们接触了“外企联”、“外商联谊会”等，参加他们的团体活动，试图加入到他们的圈子甚至融入其间。这时，她那在南方学得的粤语，在我们这个夹杂着北方语，仍属吴语范围的城市，出入其间，自是一种自信，加上那些团体大都是男人，她这样一个俏人，是少有人会拒绝她到场的。当她说到自己想开一家“咖啡沙龙”时，得到的是异口同声地称道。于是，她觉得这样一些群体，店开成后，都将会是自己的“坐上客”，是会把她的店当成社交场所的。与此同时，也没少考虑本地商贾大佬，认为只要一做起来，会有雪球效应的。这其中也曾提到我老公，说像我老公这样的人，日常生活是应该与喝咖啡联系在一起的，他少不得应酬，到时会奉上铂金卡，让他转赠，可以享有别人难得的优惠。而老公是这样不看好她这一行，就意味不会去她那里签单。一想到她许多钞票都出去了，我这时再去劝说算什么呢？转过来往好的方面去设想，老公虽然讲的有道理，但隔行如隔山也是一说啊。事已至此，但愿、但愿！
随着开业临近，我在送红包还是送花篮上犹豫着，虽说送红包实惠，但想到贺她的人不会太多，觉得送花篮可以为她增添面子上的光彩，却不知道花篮是送一只还是一对？是提前送还是当天送？再就是记不清花篮上是否有绸 带可以标明庆贺人并附上贺词？
当老公得知她已经煞不住脚了，就再也不说什么了，我就觉得这有可能是对她成败得失也没有把握的原因，或者是因为自己公司的事都忙不过来所致，但当听到我电话联系花篮时，竟竭力反对，说：“宁可送大一些的红包，也不要送花篮！”
装修过程中，平时穿着打扮极为讲究的她，真想不到能这样吃苦耐劳，有的工匠活，她竟做起了衬手，说是为了便于督工，指望加紧完工。她告诉我：“天下的装修公司都不可信！当初接这工程时，什么都答应，谈定后，找借口急于进场，但在上手后，就开始伸手不断要钱，完全超出约定的付款进度，不给款子就停工。自己请了懂得这方面的亲戚督工，说是偷工减料严重，明显到我这个外行都能看出问题。”我说：“不是有图纸么，跟他们明确‘按图验收’不就好了？”她苦笑道：“要是那样就简单了，问题是图纸和设计也是由他们完成的。当初选定这家公司，自认为可以省的地方尽量省。”到这时我才知道，她为了省钱，最终没有加盟，是为了省下那笔加盟费，听到这里，我有两个方面的感受，一是她与许多人一样，有做事的心，但经济上永远是不够的；二是为了省钱，她已经改变初衷，在降低要求了。在去上海之前，她没少谈品牌效应，而且这也符合她的追求，现在这是在退而求其次了。
开始安装窗帘了，说明装修要收尾了。开咖啡店不同于一般的餐饮店，需要营造一定的“小资”气氛和文化环境。它们可以是简约式的，但典雅总是需要的；有书屋的感觉，却犹如身处田园；不失休闲的风格，又可提供商务洽谈的方便。这样一些元素直接影响着客人的感受，而那些小摆件的选择，大钢琴摆放位置，也无不反映出店家的品味和档次。然而，早在装修过程中，原定的计划就开始逐步变动了，如果说开始的“变动”是修正式的，但越往后的变化则是纯被动的了，或者说是无可奈何的。首先是租金，房主不肯分割场地，要一并出租，这时手头的款子还未动，想像着可以在其他方面省着，觉得场地大也有好处，有气派；为了生意，避免每天从家到店赶来赶去的麻烦，干脆一家三口吃住在店里也是一种节省。却没有考虑到面积的增加不只是租金上的来去，装修与饰品也是一笔不小的开支。
开始的每一步，总想要显得有档次，更有一些开支不在计划中也在挤占着不增只降的资金额度。随着用途在增加，资金减少的进度大大超过了需要开支项目的进度。早在装修结束前钞票就跟不上了，已经在一些方面拖欠款项了，起先是装修公司先收钱再做事，到了后期，轮到装修公司无奈了，逼不出钱，只得信了她说的，开业后就会有进项，会先结清装修款。这时不单是装修再也拿不出钱，空调、窗帘等，都只付了预付款，不再有钱结账。空调机商家见是一笔大单，看到有数百平方的场面，将信将疑依了她，但在安装好后就奈何不了，总不能拆下来解决问题。原计划在大厅正中有一架钢琴，钢琴是欠不来的，即使有钢琴，也从未考虑到请弹奏人这一层，也就是个摆设而已。现在不用钢琴，想着用古琴替代，殊不知，古琴价位不比钢琴低，因此只得空留一个高出地面的位置，脑中曾闪过，请人站在那上面，小提琴独奏也是可以的。
自己对做这一行的憧憬和美好的向往画面是定格在开张景象上的。原计划在开张时，手里还留有一些资金用于庆典，由于资金上的捉襟见肘，那些美好的想像已为债务所带来的烦恼所替代！然而总是要开张的，只有开张了才能有希望，因此，她是如此迫切地需要开张！“隆重开张”是不可能的了，那是需要用钞票来装点的，而效果却是无法预料，只能在一些要求和档次上有所降低。
开张这天，令她难堪的是计划中应该到场的人几乎少来了一半，甚至有些送了礼的人也未全到，而即使来的人中，有一部分还不是本人。看着空着的那些位置，心也随之有了落空的感觉，这时的她还没有想到，这样的场面是否预示着后面的生意好坏，或者是不敢去想，眼前要的是场面上过得去，哪怕有人来充数坐满也是可以的！有那么一会，曾到洗手间用凉水拍了拍眼，以掩饰泪水流出的痕迹。这一天，介于“客人”和“小姊妹”关系中的我帮她前后照应着，她的感受本可以对我诉说，但这不是时候，真正的希望在于开张之后，再一，她今天对我也是有意见的，因为我老公没有到场，不要说她，就连我自己对老公没有到场的事由也感到说不过去！
我到底没有送花篮，这是我老公强调的，这如同老公没有到场一样所体现的含义，虽说我用比原计划大多的红包试图来弥补，但这不是她今天所需要的，红包再大，也大不过她今天需要的面子和内心的失落。
这样的开张场面，使我想起了上小学时养的蚕，开学后竟忘了再给它们吃桑叶，再次想起时打开纸盒一看，那几条蚕竟都“上了山”，结了茧子，那些茧子是不能与正常的茧子相比的，是永远不可能破茧成蝶的。成年后，回想起来，它们定是认为我已经把它们忘了，不会有桑叶吃了，只得选择就此早早地结束生命的周期！那是一个凄凉的过程，是我的作孽，导致它们的绝望。联想到她这次开业，虽然手中没有了资金，更有许多想做的事没有到位，但总是要开业的，哪怕是走过流程，当作不得不完成的任务来做。她与那些蚕的不同处在于：蚕凄凉地结了茧，也就结束了，而开张才是她成败得失的开始，虽说没有做到“隆重开张”，但不妨碍她对“开门大吉”所寄予的希望。
每天她要求除咖啡师、面包师外的其他“吧员”在门前列队做操，随着店长呼叫口号，以此营造气氛，鼓励士气，但这样的形式只维持了十来天时间就结束了，连站在门前的一对迎宾也撤了下来。门前一本正经地站着人，那些想进不进的人反在犹豫着，像是承受不了这样一种礼仪一样。
开张后有半个月时间，平均下来每天仅有八九个人次进店，而做成单子的平均下来一半还不到。那些进店后旋了一圈，发现仅自己一个人，就转身退出，嘴里说着：“怎么没有人？”这种情况与店里为了节省，步步开灯、步步关灯有关，仿佛有人的地方是舞台上的角色，射灯跟着，其他地方漆黑，让客人感到了不自在；即使来人找了位置坐下，一看价目单，也会找其他事由起身走人，这与消费能力或层次有关，来人是把此当作茶室消费来比较价位的。
进店人数是平均统差下来的，其实哪怕开始没有客人进店，后面随着时间推移客人在逐步增加，这就是希望，问题是开业以来不增反降，仿佛开着的这店犹如那花篮上的鲜花，随着时间在凋零着。那些桌上摆放的杯盘碗盏倒不会变质，却因为长时间没有使用，笼上了一层灰，曾经有客人坐下后，灯光折射下看到后起身走人的事发生过。
没有生意，有时店员比老板还急，穿着统一的服饰，身处这样大的环境，将心比心，为之心疼！再说，一直没有生意，对自己也没有好处。作为老板当然比任何人都焦虑！但自己必须沉得住，军心不可动摇，就不时宽慰他们，说生意是慢慢做起来的。店员知道她是做这一行起家的，自己急也没有用。但时间一长，依然没有生意，员工就麻木了，转而让到了月头老板是否能按时兑现工资的担忧给替代了。
开业以来，她穿着次数最多的是近似于咖啡的香色套装，显得优雅而古典。站在吧台边，有那么一刻，仿佛又回到了曾经的南方都市，不同的是，她现在是老板了。然而，现实却让她没有丝毫做老板的豪气，对她来说，每天上午的时间是最长的，下午开始寄希望晚上，等到街头亮起了灯，她就打起精神，人虽然在店里，眼睛和心却关注着每一个走近店门的人，有人进门那刻，心就像被电击了一下，随着关门打烊，心也随之瘫软了下来。她现在背负了太多的东西，镜中的眼轮卧蚕在增大，那是长夜难熬的所致，而头上的白发也在快速增加着。
到了发工资这天，她以南方的一笔资金未能到帐为由，只发一半，余下的承诺到下月一起补发，员工无奈，或是认为在这店里犹如坐在她家里一样，她是跑不了，而那些债主耐不住了，三头两天往店里跑，是她承诺开张后会付款的，现在开张一个多月了，不见付款，那空调商已经开始用“起诉封门”来威胁了，装修老板也跟了上来，说是再不付款，就来拆空调机变卖。装修时，往墙上贴的都是真金白银，那可是几百万元的价值，一旦没有产生效益，附在墙上就分文不值。
这一天，她要我到她店里去，说是为了让我尝一尝她亲手制作的咖啡，这也算是一种兑现吧。她边冲咖啡边说：“因为是你来，我今天亲自动手，不用那自动咖啡机，让你品尝一下纯手工制作的咖啡。”
我是家中的“主妇”，但不一定是“主内”的，她应该意识到我是个对钱财不管不问的人，需要什么就开口向老公要，用一个不恰当的比喻：我与老公的关系犹如皇帝之于账务大臣，皇帝是无需过手金钱的。当她开口提出要调些款子时，说真的，我比她向我开口还要感到窘迫。
老公从未看好她做这一行，借钱这事，是提都不用提的。按说她是应该意识到这点的，由此可见她的状况。当我难以回答，低头不断喝着未加糖的咖啡时，她看出了我的为难，反过来安慰我，说也只是随便一提而已。这时的咖啡杯已见底，她却没再续上的意思，反映出她此时内心的失望，她是以不再续咖啡来表示“敬茶送客”了。
在送我到门前时，依然用人情往来的口气对我说，让老公有时间来她店里认认门，我知道那不过是一种缓转用词而已。那些曾经赞同她做一行的东南亚外商，在开张庆典这日都未到场誌喜，更不要说前来消费了，这与“把这里当作日常聚会、洽谈生意的社交场所”的愿景，差距不是一点半点！现在的她，表面上依然优雅，却难以掩饰眼前店堂的清冷所带来的难堪！
这样又过了一段时间，这天早上我打开手机，有一只未接电话，是她的号码，时间是凌晨二点多，回拨了过去，被告知“你所拨打用户已停机”。这不是欠费停机，定是事出有因！终于等老公出了门，顾不上去菜场，径直去了她店方向。
店门赫然交叉贴着法院的封条，边上是送达公告和开庭传票，玻璃门缝后面是乱七八糟的广告宣传和律师事务所信函。记得那次来看装修时，曾看到后面有一扇小门，说是作为紧急通道用的。小门上也是封条，还加了链条锁。原先墙面上是一排空调外机，现在只剩下开始锈蚀的架子。紧靠门边是一个彩钢瓦简易房，洞开的里面丢弃着杂七杂八的东西，其中就有开张时的花篮，现在它们不再是“花篮”了，是一只只难堪的篓子，倒是那红色的丝绸带依然鲜艳，上面的庆贺内容与庆贺人名清晰如初。这时距离开张还不到两个月时间，就“人去楼空”了。
她不光是中断了与我的联系，也中断了和所有熟悉人的关系，从此隐身不现。大家猜测又去了南方，我认为拖着两个孩子的女人再去闯荡是不可能的事。
总起来说，“咖啡沙龙”产生的债务总额并不太大，但经不住一直没有生意，而员工的工资、水电费却必须开支，更是受不了那些装修、空调等债主不分日夜的催要。在看不到希望的情况下，走人成了唯一的选择！可以想像出在她作出放弃决定，那是怎样的一个长夜未明！
人在初次踏上社会，会有许多选择，一旦入了某一行，可能就此影响一辈子，从此一直在这一行打转，往好里说，可以说成“做专”，是“工匠精神”，往差里说，可以说放不开，有了局限。她是那样向往有一个自己的咖啡店，在那飘着咖啡香味的音乐声中迎送着每一位客人。记得她在初中作文中曾经写过这样一句话，被老师用红笔勾勒出：“生活的理想，在于理想地生活。”当一个事既能当作事业去做，又能是用一种高雅的方式投入其中，那是何等理想的事！过后想起她的成败得失，其实她对咖啡的喜爱和熟悉，是她做这一行的原动力，假定一开始她不做这一行，手中有数百万元“持币观望”，或者开个小超市、小饭店，维持生计是绰绰有余的，而她却要吃大饭、挣大钱，却忽视了问题的本身，对投资与风险，这样一些最根本性的问题考虑欠周，或者说估计不足，终致“血本无归”！
而今，她又回到了这个城市，开始了新的起点，曾经的“咖啡沙龙”与现在的“方便面餐馆”是那样难以扯到一起，咖啡不能当饭吃，而吃了方便面来一杯咖啡倒是有可能的事，象征着她重又燃起的希望。
距离“方便面餐馆”正式营业还有两天时间，前面因老公反对没有送花篮庆贺“咖啡沙龙”，事实证明，他的反对是有道理的，没有谁会愿意看到与你名字有关的东西被扔到了垃圾堆里，有那么一刻，我唯心地设想，如果我送了那花篮，或许结局就不一样了，但无论如何，良好的祝愿总是为人接受的事，这次我不再送花篮了，而是用麦穗花束来替代，麦穗虽不如鲜花美艳，但却久远，永不掉色，而且“穗”字与年岁的“岁”相谐音，意为“岁岁平安”，至于赠送人就不用标明了，干脆让花店直接送过来，就跟自己今天没有戴口罩、墨镜一样，算是一致的做法。
当我轻松地摘下口罩、墨镜，踏上自动扶手电梯下行时，又想到：从原先的“咖啡沙龙”，到今天的“方便面餐馆”，表示着她重又燃起的希望，显示着一种新的起色，如果这时我送上花束或是花篮，这不是在“锦上添花”了么？
作者：毛正华
