李小欣
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荔枝是岭南特有的夏季时令水果，味道非常美妙，好吃的程度，实在太出名了！上至皇帝，下到黎民百姓，谈起荔枝的美味都是如雷贯耳！
当初唐朝诗人杜牧写的：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”表达了皇帝唐玄宗因为爱妃杨贵妃十分喜欢吃荔枝，而让人快马加鞭送荔枝进宫，而我想，唐玄宗应该也是非常喜欢吃荔枝的！跟杨贵妃一起分享岭南水果荔枝，也是唐玄宗的一大乐事！
再有著名的大诗人大文豪苏东坡，被下放到岭南地区做个小官，本来很委屈的一件事，但却因为能吃上美味无比的荔枝，而喜欢上岭南地区，写出了流传千古的名句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人！”
还有很多古今的诗人，词人，文豪，雅士，也为了荔枝写下无数美丽动人的诗句，荔枝的魅力在水果界实在是公认顶呱呱，前途无限好！
北方的朋友，每到荔枝熟的时候，都会想办法购买荔枝回去吃！现在快递业务发达，吃荔枝也是相当方便。
不但中国人知道岭南出名的夏季时令水果荔枝，连不少外国人，也知道荔枝的美味。
荔枝的美味人尽皆知，而荔枝很适合生长在岭南地区，也是岭南特有的夏季时令水果，我作为岭南人，很幸运，每年都能轻易的吃上新鲜美味的荔枝，甚至张开嘴巴，直接对着树上的荔枝啃下去，那种新鲜的味道，鲜美无比，口齿留香，回味三月。
不是岭南地区的朋友，想吃新鲜的荔枝也相当的容易，现在交通方便，快递，物流，飞机托运，高铁托运，还能用冰保鲜，再也不需要像唐玄宗时代那样要派人骑马千里累死无数马匹才能保证吃到新鲜的荔枝。
每到荔枝熟的时候，岭南地区的朋友亲戚之间，见面大部分人首先问，吃了多少荔枝了？买荔枝吃了吗？荔枝价格怎么样了？卖了多少荔枝？
荔枝熟了的时候，全国各地，每家每户都会买些来吃，荔枝也成了夏天最热门的送礼佳品。
广州从化区是岭南地区的一部分，每家每户都种植有大量的荔枝，荔枝非常出名，品种也非常多，春天到来的时候，到处路边都可以看到荔枝树上长出米白色的荔枝花，惹来无数的蜂蜜采荔枝蜜。到了夏天，走在路上，随处可以见红彤彤熟了的荔枝，发出荔枝特有的香味，十分诱人！也惹的不少画家把这美丽的特有风景画下来留念！
经常吃荔枝的人都知道，荔枝的品质很多，熟的时间也是有一些区别，大概都是夏季，妃子笑三四月就开始熟了，五六月是吃桂米的最佳时候，再到六七月的时候又是吃红糯米糍，槐枝的最佳时候。
每一个品种的荔枝都有特别的超赞味道，有一些人不知怎么样选择最好吃的荔枝，我做为品尝荔枝长大的从化人，对从化的荔枝情有独钟，荔枝的品种很多，三月红，妃子笑，桂米，糯米，槐枝，挂绿，每个品种的荔枝都在每年的三月到七月之间有个最美味最合适的时候，只要红荔外观又圆又大又红十分鲜艳美观，晶莹剔透肉超厚，皮薄的纸似的但不容易裂口，肉质爽脆，清甜，核也很细，这时候就是最好吃的了。
很多外地来从化吃荔枝的人民，吃到那些新鲜饱满又是成熟的刚刚好的荔枝的时候，往往都吃的停不了口，赞不绝口，一下子就深深的喜欢上这些品质优良的荔枝。
而每到荔枝成熟的季节，从化的快递公司也是特别的忙碌，很多从化人用荔枝送朋友，送亲戚，送老板，送同事，送同学……好像不送上些荔枝，都不像从化人似的。
而现在，从化地区又是粤港澳大湾区的中心地带，地铁也开通了，连接了广州十个区，高速公路也建设的非常发达通向全国各地，无论坐地铁，坐车，开车自驾游来从化观光旅游，吃荔枝也是非常的方便。
这几年，网络资讯更加发达，每到荔枝成熟的季节，更加多的外地人看到从化区政府宣传荔枝的视频或图片，慕名而来，专程来广州从化吃荔枝，采购荔枝回去，放冰柜里吃上一段时间。
有很多商人把荔枝采购销售到世界各地，吃过甜美清香荔枝的外国人对荔枝也是赞不绝口，据新闻报道从化荔枝的出口量每年在递增。
