食有定数

勤俭节约是中华民族的传统美德，也是干事创业、兴国兴邦的重要基石。新中国建立以后，多次兴起过“厉行节约，反对浪费”的社会运动浪潮。过去，国家尚在解决全民温饱问题之时，就十分注重这件民生大事；现在，全面实现小康，物质条件不断改善，更应该传承好艰苦奋斗、勤俭节约的传家宝，使之内化于心、外践于行。

在我国古代，直至现代民间，都有一种说法：食有定数。是说人的一生应该享受多少食物，是有“定数”的，即，命中注定多少就是多少，绝不会多一碗，也绝不会少一碗。下面，我要给大家讲述的晋景公和邓通的两个故事，都很经典，有力地佐证了这一说法的可信性。

晋景公夜梦长发大鬼向他寻仇，第二天传来巫人给他解梦。巫人直言道：“大王，您的生命已经到了尽头，吃不到今年的新麦子了。”没过多少时日，新麦子收割了，晋景公安排给他煮好新麦粥，并给他端到桌案上之后，便传来那个巫人，对他说：“先生，你的话不灵验，我马上就可以吃到今年的新麦子了。”说毕，就喝来武士将巫人杀了。恰在这时，晋景公突然感到肚子胀痛，就顾不上喝新麦粥，赶忙去上厕所，结果一头栽进粪池里淹死了。晋景公本可以吃到新麦粥的，但他不仅没有吃到，而且还死得很窝囊。——巫人的话十分灵验，命中注定，晋景公就是吃不到那碗已经端到嘴边的新麦粥！

汉代有一个名人叫邓通，是汉文帝的嬖臣，他别的本事没有，只有一套阿谀奉承的本领，时常能把文帝捧得云里雾里的，汉文帝十分宠爱他。有一天，文帝命令有名的女相术师许负为邓通相面。许负说：“看邓通的面相，他命会穷困饿死。”文帝说：“能使邓通富有的在于我，怎么说他会贫困挨饿呢？”于是将邓通家乡附近的大小铜山都赏赐给他，准许他铸钱。邓通因为给文帝吮疮舔痣，得罪了太子。太子即位后就是景帝，便把邓通革职，追夺铜山，并没收了他的所有家产。可怜富逾王侯的邓通，一朝落难，却与乞丐一样，身无分文，最后竟应了那位女相术师许负的话，饿死街头。

实际上，“食有定数”的说法，依然源于宿命论的观点。北周无名氏的《步虚辞》讲道：“宿命积福应，闻经若玉亲”。古人认为，人一生的贫富、寿数等都受到既定的命运遭遇限制，无法人为改变，只有服从上天的安排才能积福除灾。宿命论在古代最具代表性的说法，就是“生死有命”、“富贵在天”。虽然这种说法带有客观唯心主义的鲜明色彩，但还是具有一定的可信度，不可不察。

北宋的大文豪苏东坡，也很信奉这一说法，其素嗜食鸭，某次身染微恙，请了占卜师来给他算算。占卜师说，先生爱吃鸭，你一生可食鸭子数在三百，现已食至二百八十，从今而后请节制而食之，勿使满定数。于是，东坡放慢了食鸭的节奏，思念鸭膳而不敢轻易尝食之，直到定数只剩下最后两只。不料，有一次偶在友朋家做客，不慎又吃了一只。于是乎，东坡在食鸭定数到达之前止步，过完了他无鸭的余生。故事虽出典不明，缺乏考据，但说明了古人对于人一生“食有定数”的观念是普遍存在的，即便是大师级的人物，也很在意。

我国改革开放四十年之后的今天，物质生活水平得到了很大程度的提高，尤其是随着全面小康社会目标的实现，国人已经衣食无忧，特别是餐桌上的食物食品大为改观。但随之而来的又有了“现代文明病”，即高血脂、高血压、高血糖的“三高”。从医学的角度来说，罹患“三高”，与饮食和饮食习惯有很大的关系；而从社会性的角度来看，也可以说同样如此。

在我们的祖父辈及其以前，于漫长的时间里，都过的是粗茶淡饭的生活，我们的遗传基因里，是对粗茶淡饭相适应的机体功能，突如其来的“锦衣玉食”与我们的遗传基因发生了很大的矛盾冲突，迫使我们的机体功能在短促的时间内不得不去适应新的突变，就必然会出现紊乱，因而“三高”普遍而生，成了常见病，而且还趋于低龄化。

“现代文明病”成为常态的出现，再次警示我们：食有定数。依我个人的亲身体验体会而言，也的确如此。我从刚迈入青年时代就开始涉足于酒，从上世纪七十年代中期学会喝酒至今，酒龄已达四十余年，大约消费近十吨白酒。进入花甲之年以后，我每次喝个半斤八两依然不醉，但一喝嗓子就会发炎，必得打几天吊针才能好转。于是我想，白酒于我，大概“定数”已到，不得不远离，但酒瘾难耐，便转而只饮黄酒或度数较低的其他酒类，而少饮白酒了。

对于许多患有“三高”的人来说，“管住嘴，迈开腿”是最佳的治疗方法，但“迈开腿”容易，“管住嘴”却很难。圣人云：食色性也。对于芸芸众生来说，食色永远具有巨大的诱惑力。然而，食也好，色也罢，随着人体的渐渐衰老，所能享用的福报也在不断减少。衣食无忧的人们，纵使是美食家，纵使是大肚郎，遍尝而不偏颇，嗜爱而有节制，细水长流，才是不违“吃饭之三昧”吧？

弘一法师写的一幅对联说：“人生犹似西山日，富贵终如草上霜。”意思是人生短暂，如夕阳即将西下，再怎么美好也终将会结束；家财万贯，也不过形同秋草之上的霜露，日出即消，风吹即落，终不能长久。这虽然是遁世之人的人生观，但也有一定的道理。俗话也说，知足者常乐。广厦千间，夜寝不过八尺；腰缠万贯，每日不过三餐。欲穷尽天下美味，就好比是麻雀吃大豌豆，还得与屁眼商量。

回顾我自己的前大半生，可谓是比上不足，比下有余；如今虽已年逾花甲，却尚能酒饭，实属难得。当下最要紧的，就是把握好那个“定数”，不暴饮暴食，不暴殄天物，以求上苍赐予我之福报，缓缓消耗，得以绵延。故而，每与亲朋好友聚会，见餐桌所剩甚多，拣能打包的统统打包带回，不忌惮人会嘲笑。遥想当年，一代滑稽大师、文化巨人、朝中太中大夫东方朔，每遇武帝赏赐美食，不顾吃相丑陋酣畅食之，且脱下外衣，将剩余之物尽数打包，带回家中与老婆孩子继续享用，被转为千古美谈。鄙人何人，岂敢遮面作假！