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散文
202106/19
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酒香满园

我虽然不胜酒力,却总喜欢和好友们小聚,把酒言欢。

不久前一个开办酒厂的朋友邀请了几个情趣相投的朋友相聚,香菜美酒,欢声笑语,几经推杯换盏,我己近沉醉,此情此景让我突然记起了李白的《客中行》:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”

朋友的酒厂,企业名称为甘肃宕昌九台春酒业有限责任公司,位于山清水秀、风景秀丽、气候温和、物产丰富的宕昌县谢家坝村,是以生产九台春系列白酒为主业,加工扶贫产品“归灵养生液”的现代公司制白酒生产企业。公司生产的 “九台春御酒”、“九台春窖酒”、“九台春甘江头酒”、“滕昌王子酒”、“滕昌娇子酒”、 等九台春系列白酒,经省、市、县市场监管部门抽检,均达到国家标准,得到了广大消费者的一致好评和青睐。

2016年公司推出锦绣中华国宾30、贵宾20和礼宾10等三款白酒,这三款酒上市时,朋友在县城一家大酒店召开了隆重的新闻发布会。会上白酒行业协会、白酒品牌创意公司、行业行政主管部门、白酒销售企业以及亲朋好友,都受邀参加,宕昌籍军旅歌唱家彭高平现场献歌,发布会上人气鼎沸,酒香四溢,我作为朋友也参加了这次新闻发布会,在会上一边听着彭高平高吭嘹亮的歌声,一边品着明澈醇厚、清香柔顺的锦绣中华国宾30,那种感觉十分惬意,也特别美妙,歌声让人心旷神怡,荡气回肠,酒香让人唇齿留香,回味悠长。

闲暇之余,对酒文化略作温习,才知道中华酒文化,源远流长。从杜康造酒,到“竹林七贤”对酒当歌;从陶渊明品酒赏菊,到李白斗酒诗百篇;从苏东坡谈笑杯酒间,到范仲淹把酒临风。诸多令人惊叹沉醉的酒与诗人的故事,都浓缩在香醇馥郁的美酒当中。而精酿于宕昌本土的锦绣中华系列白酒,让我们亲眼看到了,那些一丝不苟的酿酒师们,穿行于酒糟与烧锅之间,忙碌在酒香飘溢的氤氲之气中,来回忙碌,不停地搅拌,仔细的勾兑,为逍遥的世人酿造纯美的琼浆玉液。

前段时间,朋友的公司与县文联共同举办了庆祝建党100周年“奋进百年路,启航新征程”文艺创作采风活动,我以省作协会员名义受邀参加了这次活动。

通过深入酒厂采风,对这家企业的大致情况也有了初步的了解。这家公司组建于1996年,2000年由国有企业改制后,重组为有限责任公司,享誉省内外的天然绿色产品角弓大米、沙湾高粱和化马神泉,为公司酿造美酒赋予了得天独厚的条件,占地面积109亩,现有管理团队110余人,管理机制健全,生产工艺先进,年产白酒3000吨,拥有资产1.2亿元,主导产品为滕昌、九台春、景盛陇南、锦绣中华、金娇子等五大系列白酒,特色扶贫产品为"归灵养生液",在省内外消费者中享有很高的声誉。

公司秉持“以质量求生存、以科技求突破、向管理要效益”的办厂宗旨,不断加大科技创新、管理创新和品牌建设力度。面对日益激烈的白酒市场竞争,公司认真研究生产设备核心技术和配置,引进“自动灌装生产线”等先进设备及“双轮发酵”等新工艺,提高了产品质量,使公司的白酒系列产品赢得了广大消费者的认可和赞赏。

公司注册的“九台春”商标被评为“甘肃省著名商标”;公司核心产品“锦绣中华”系列白酒在西北地区白酒质量鉴评会上被评为“优秀产品”称号;2010年11月、2011年4月,公司被甘肃省工商局评为“省级守合同重信用企业”;同年10月公司荣获“全国质量诚信AAAA级品牌企业”和“全国质量诚信企业协会理事单位”称号。精心规划的厂区、现代气魄的建筑、独具匠心的喷泉、花红叶绿的花园,构筑起极富特色的九台春企业文化。

朋友在同文艺工作者座谈时,激情满怀的说,公司以做好一个品牌、兴办一个产业、带动一方经济,服务当地百姓为企业的立身之本。通过先进的工艺和精心的酿造,让粮食发生神一样的蜕变,变成透明而热烈的酒;让酒在黑暗中默默发酵和冒泡,在髙温中忍受煎熬和蒸馏;再通过窖藏,在寂静中等待阳光。经年之后,让窖藏的老酒回到市面,让饮者陶醉不醒,赞不绝口!

朋友还介绍说,2018年初,甘肃中医药大学结合宕昌种植中药材历史悠久,自古盛产优质当归,黄芪、党参、大黄等四大宗中药材的先天优势,与九台春酒厂进行战略合作,由该大学李应东教授无偿提供归灵养生药酒配方,以宕昌种植的当归,人参、黄精、巴乾天、刺五加、鹿茸等食药同源的优质中药材为配料,以九台春酒厂生产的优质低度九台春白酒浸泡而成养生功效明显的"归灵养生液"。2018年10月18日,宕昌九台春酒业有限责任公司“归灵养生液"顺利通过陇南市食品药品监督管理局的食品生产许可核查验收,正式获得批准文号,获准正式上线进行规模化生产。2020年10月,宕昌九台春酒业有限责任公司生产的"归灵养生液”入驻"陇南电商平台"和"供销总社扶贫832平台,打响宕昌扶贫产品品牌,使"归灵养生液"畅通销路,产生更大的扶贫效应。

这无疑又是一个让我们激动和振奋的喜讯。

朋友在送别采风活动的文艺工作者时,慷慨激昂的表示,九台春酒业要抢抓机遇以干克难,提质增效拓展市场,齐心协力凝聚共识,砥砺奋进勇往直前,不断推进公司各项工作,实施品牌战略,提升生产水平,规范营销运作,提高市场占有率,加强公司管理,改进绩效考核,重视党建工作,依法规范生产经营行为,全面实现生产销售指标,在九台春酒业高质量发展的新征程上,创造新辉煌,谱写新篇章,以优异成绩迎接建党100周年。

采风活动结束后,朋友请参加此次采风活动的文艺工作者在酒厂的职工食堂吃饭。席间让大家品尝公司最新生产的品鉴酒。我原本因高血糖而戒酒,但难却朋友的盛情,也是抵御不了酒香的诱惑,在半推半就的状态下,接过朋友端到眼前的一杯白酒,轻轻地抿下时,一股醇香绵柔之感,即刻盈遍全身,让人顿觉轻爽和豪放起来。

当下,越来越多的宕昌人,对锦绣中华系列白酒,滋生出一种越来越喜欢的亲近感。宕昌人原本就以诚实和豪放出名,而对盛产于宕昌本土的锦绣中华系列白酒,就更加偏爱。因为宕昌是一片深情而凝重的土地,不仅凝结了雷古山的俊美与灵秀,而且还倾注着红色圣地哈达铺的醇厚与激情。再加上岷江水的清澈甘冽和九台春酒厂极为独特的酿造工艺,使锦绣中华系列白酒,顺理成章的成了公司的金字招牌,也彰显了朋友秉承陇原白酒文化渊源,打造陇原名酒品牌,处处把酒厂的发展与当地经济发展联系在一起,更把酒厂的兴衰与酒厂职工的美好生活联系在一起,把企业做大做强的奋斗精神。我非常佩服朋友的这种现代企业家的超前思想,他与杜康造酒、“竹林七贤”醉饮有着异曲同工的浪漫和洒脱,更有我们常人难以具备的责任与担当、执着与顽强、决心与努力以及坚毅与不屈。

生活日新月异,时代朝流浩浩荡荡。随着生活水平的日渐提高,宕昌人也开始讲究品牌。穿衣讲品牌,开车讲品牌,喝酒更注重品牌。而热情好客的宕昌人,酿造酒香充盈、品格高雅的锦绣中华,无疑也融进了雷古神韵、羌风宕影。一杯多情的锦锈中华酒,早已陈酿为九台春人的文化理想与现实人生。在白酒飘香中,热爱生活的宕昌人,都被历史与现实重新打量,悉心呵护。我也在品味锦绣中华酒那穿透馥郁的酒香中,如醉如痴地品味着我的浪漫人生。

正好我儿子最近也突发灵感创作了一首我很喜欢的诗作《饮或不饮》:你饮,或者不饮,酒就在那里,或辣或甜;你醉,或者不醉,情就在那里,或轻或重;你爱,或者不爱,酒都在那里,弥香千年。在此我把儿子的诗作分享给我的朋友,祝愿九台春酒业做大做强,酒香飘万里,盛名贯天下!我也要加强锻炼,科学饮食,保持乐观的心态,把血糖控制到正常范围,保证自已有一个强健的身体,常邀三五好友,笑看时光流逝,畅饮锦绣中华,尽享快意人生,观赏蜂飞蝶舞,闻遍满园酒香。

(作者简介:刘世忠,笔名留实,甘肃省作家协会会员,供职于宕昌县市场监管局。)

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