酒香伴书香

去龙头村“小甑酒坊”喝酒，酒是免费管够的。书，也尽你随意翻看，还可登记名姓借阅，抑或在此暂住下来细读。有着酒香来伴书香，三日两日的盘桓于兹，那叫一个够味儿。

陕南安康平利县的龙头村，近年来，以茶旅为主，彻底转变了传统生产方式，成了远远近近都闻了名的旅游村。村里，有个民俗风情恰到好处的小景点——土法酿酒的家庭作坊。环境得体，意蕴不浅，小院子打理得自自然然的，不乏味道。而其中的酒味儿，更是地道。小酒馆所提供的，是地方风味特殊的菜肴，兼有几间客房，可小住。当然，这里也是一个挂了好几块星级牌子的“农家乐”。

酒好不怕巷子深。这酒馆的位置，真不在路边。但远远的，叫人能看明白一高木杆上，挑着一方酒旗：杏黄的底色，红流苏镶边，上书四个八分书体的黑字“小甑酒坊”。

 院子外面，停车有场，只是位置所限，嫌小了点儿。路西边的石坎里，是一丛细杆摇曳的紫竹。路东边围墙里，一笼高杆笔挺的修竹。围墙，逶迤成个半环状。墙体的两面，皆贴着一分为二的斑竹片，饰之为假性的竹篱笆。

 槽门两边，挂着一幅木板对联。原木底色，阴刻联文，石绿色的字，颜体手书。道是： “我家八代皆酿泉， 茅庐四季都逢春”。匾额“杜康永佑”。书风藏着些古拙，笔力也还算得上遒劲。看雕刻款识，乃是出自古城西安百年牌匾老店“秦华馆”之手。

 院子扁圆形，不大，石板铺地。院内，是一排白墙灰瓦人字屋面的平房，一绺四间。一端，另有徽式四层楼房一栋。房前，木质的花架，上缠稀疏的紫藤。院东角里，是间低矮的茅屋。乃是小院看点——土法酿酒的作坊。作坊敞开的门口，又挂有一幅窄窄弯木板的对联。见是随手烙制的字：“开轩面场圃，畅快；把酒话桑麻，舒服”。文字如爬虫一般，蛮有意趣，实则是在孟襄阳的两句诗之后，各续了等于是解说诗意的两个字。再看横额，从左向右看，是：“酒喝人情”。从右向左看，是：“情人喝酒”，乃搞笑之手笔！

 作坊里面，酒灶、酒甑、酒缸，正热气腾腾。泥墙上挂着“一册”木板烙字的酿酒作法，是用了原始人陶器戳记数字为序，烙着：“配糟、摊晾、发酵、蒸馏”几道酿酒程序。

 后墙抵近岩体。西边，掘有清泉水井一眼；东边，凿得酒窖一孔。排列数只人高的漆黑老大的鼓腹酒海。

 这家人姓刘。小伙子是老板，微胖，面相和善热情。攀谈起来，说是家里从事经营的，是老少两代夫妻，四人一家班儿。忙时，也请来邻居帮手一二。酿酒手艺，是祖传下的。如今，是父子都可操作，两代间已经完成了传承。厨艺，乃是正式拜过名厨，是国家一级厨师所赐。师傅耳提面命，手把手数年教成。小菜，则是用周边邻居种的。

 这家里，二楼上的会客间，是个不错的书房。藏品虽不算多，但古今中外的经典略备，是老少皆宜的。比较能够出彩的，是书架上一套数齐全部十届“茅盾文学奖”的获奖作品。这个配置，在乡村来说，是一个了不起的看点。

 问老板的缘起，他说：三年疫情，影响了生意。抽空，把自家书屋充实了一下。有照顾客人阅读的意思，也是给自己孩子置办一批经典读物。内容有文学方面的、有青少年励志方面的、有百科知识方面的。主要是关注成人、学生写作的读物 。

 “茅盾文学奖”获奖作品集，共95本，显得比较的气派！问其初衷 。他面色腼腆的说：

 “ 领导们看得起我们，把市县几个创作基地的牌子，都挂在了我们家。如今，又是县文化馆在帮扶我们。作家艺术家经常来玩。爱好文艺的客人来了，光喝酒打麻将牌怎么行？还有，城里的小客人来了，你总得有几本让他们能看的，让他们看得上眼的书啥。再者说，老爸从山上搬下来，没有了土地。我们这代，靠政府扶持，创了这份家业。龙生龙凤生凤，自己有三个娃子，下一代，要让他们从小好好读点书。我妹妹就是靠希望工程救助读书立的业，现在，一年比我挣得多！书中自有黄金屋，一点也不假。”

 这小刘老板，不乏起码的远见卓识！

 我给他竖了个大拇指！他这就是实实在在的在做人、做品质、做品牌，是塑造良好经营形象的明智之举！

 一般看人的修养，喜欢看人家里的藏书。在一些个营业性的民宿场所里，在一些餐饮店里，我见有装饰了假的经典在书架上。那种明摆着骗人、有辱斯文的玩人把戏，很是叫人挠心，也是和自塑形像格格不入的装修设计上的败笔！

 这家人，勤劳和睦。堂上供佛着酒神，客厅氤氲着书香。家庭氛围比较温馨！酒香伴以书香，挺诱人，挺靠谱！这样的势头，自然是很可持续的！