感受化繁至简之立冬

少年时，颇为好奇的我在充溢喜好的雪花中无限遐想，倘茫茫雪域曼妙般雪花、能四季随时舞动凌空“阵容”多么可嘉。随着年龄增长，在书中自有黄金屋中倏忽得知，非矣。而在南雁归途、小燕向暖（南飞）、昆虫冬眠、冬季雪花纷飞时节等，感受时令中明晰，此不仅是四季轮回、时令延续的结果，更是来亦匆匆、去亦匆匆的立冬二十四节气之第十九个节气的莅临使然。

对喜欢美食文化北方人而言，立冬习俗，一家人围聚炉火旁、纵古论今、其乐融融地包着寓意吉祥、冬日不寒（食后）饺子，感受着品饺逾冬的天伦之乐。只因饺子酷似“元宝”形状，恰好迎合古今人们喜好挣宝（元宝）不易“元宝心理”，故亦有“招财进宝”之意。显然，此相继彰显了人们对智慧、美好、幸福生活的交织、期待、追求等。 回望万物复苏的《阳春三月》，神州大地在满目绿意、欣欣向荣中，春风涟漪、凸显着美好意境。而《讨厌夏天》悄然而至时，炙热酷暑亦将随之而伴；《雁南飞》的秋季，曾经一树繁花和枝叶蓊郁的万物亦已叶黄叶落、行将生命尽头，只把这片热土作为了生命驿站；此莫言“杀伤力”强的立冬《雪花飘飘》，相携朔风不期而至的万物凋敝之场景。其四季时令轮回，亦如一四季“操盘手”，在化繁至简的茫茫大地运行中，使不久而至的某时令毋庸置疑、按部就班地按序直接更迭。 国人把美食文化、传统文化二者作为传承般走进现代家庭。此不仅传遍城乡村村落落，更是食饺子、吃羊肉、冬季滋补暖身，亦基本岁岁习俗一致、和馅料香味浓郁的做法相似。古今立冬这天纷纷食饺子、或略微好的家庭食羊肉者并不罕见。

每年立冬这天，爱人学着厨师教其细节步骤和爆炒葱爆羊肉模式，把鲜嫩羊肉洗净后，逐次分割成菲薄肉片，再把大葱分段切好放入盘中备用。随之，在碗中添加白醋、生抽、干淀粉、料酒、食盐、香油等少许。在炒锅中加油并加入姜片和大葱爆炒，添加米醋保持大火，爆炒适中时把羊肉和大葱一并放入锅中，快速翻炒等，出锅装盘葱爆羊肉亮相餐桌。

目睹盆中弹性十足的大块大块羊肉，食欲、味蕾、尝试一并涌入家人心头。分享着美味佳肴，感受着幸福生活、思绪着明年立冬生活更甜。

曾在老家农村，每逢立冬时节，几乎家家皆出现异地“叫花子”们或端碗要饭、或背布袋乞讨情景，使人同情有加。每值目睹这些衣衫褴褛的穷苦人，慈祥善良的母亲拉着我的手当众给其施食时和蔼地说：“咱家祖祖辈辈以德待人、以苦为荣，长大后要遇穷人施舍、有饭给饥民啊。”彼时聆听慈母教诲，心灵深处打上烙印的我暗想：“长大后，我也要向娘一样可怜这些穷人。”

随着年龄增长、家庭渐之富裕，哪些曾经沿街乞讨的场景被愈来愈美的生活所替代，而那些人、那些事、那些“叫花子”的踪影亦再无踪迹可循。随之替代的皆是处处演绎的“这边风光独好”的美好生活，让人从喜极而泣到可歌可泣，从憧憬美好到触摸生活（美好），从满目乞讨至满眼昌盛。显然，曾经答应慈母如影随形的夙愿亦已成空和成为了一种遥远记忆。

如今立冬时节，随着人人歆慕城市、家家渴望城市生活的老乡“暗流涌动”，早已走进城市、街头（老家）人稀。这些热爱生活者，或纷纷居家过上了城市生活，或励志地每年初春奔波天涯、打拼谋生，以致立冬这天再无人乞讨生活。

乘着一带一路快车，在大国逐梦，国富民强、国人分享红利的同时，但愿我们的年轻人，几度珍惜来之不易的幸福生活。而不仅使我们这代人的美好生活在未来中欢快幸福、绵长延续，也但愿我们的国家更加国强民富、世代强大、享受生活，使未来子孙亦世代长在红旗下，生在美好中。

在立冬二十四节气之第十九个节气的莅临之际，但愿我们持续发挥自我作用、奉献时代、服务社会，使国人世代生活甜蜜、甚或一年更比一年好，亦渴望今年的立冬不再严寒，温暖我们整个寒冬。