钓毛鱼

摸河蚌，捉蚂蚱，钓虾，钓毛鱼（黄鳝）等等，这是小时候常常乐此不疲的事情，特别到了星期天，只要有搭伴，再多的课堂作业也先搁置一边，只要手气好，出去折腾一二个小时，晚饭桌上便多了一份美味可口的佳肴。

然而，最难忘的就是钓毛鱼。

钓毛鱼可不象钓其他鱼那样悠哉游哉，甚至心旷神怡，且不说时常收到空勾，即使沉甸甸拖上岸，但由于毛鱼浑身滑溜溜，时常从手里滑掉，掉进水里，眼看煮熟的鸭子飞了，那种乐极生悲的心情也往往此时最有体会。

钓毛鱼是件苦差使。毛鱼者，滑头也。我们这里常常形容某些人油头滑脑，诡计多端的人称为'毛鱼'，倒不是它由于浑身滑溜溜的，很难逮，而是时常脱勾，所以钓毛鱼，掌握好最佳时间很重要。

我们时常在放学后，挖来一些毛鱼最爱吃的蚯蚓，把蚯蚓串在鱼勾上，接着在鱼勾线头上再系上一条小木棍，约摸串够十几只鱼勾后，然后再在河边选好地形，通常是水浅草茂，很少有人走到的河岸，便开始下勾，最后每条鱼勾线绳还必须系在岸上固定的树根或芦苇杆儿上，一切妥当，就等着第二天清早过来收勾，而忙完这一切，裤脚也早已被露水浸湿。

为了不影响上学，也防止毛鱼脱勾，第二天，天麻麻亮就结伴收勾去。根据老渔民的经验，带上草灰，蛇皮袋。十几只鱼勾，运气好的话，能收到七八条大小不一的毛鱼，运气不好，也就是一，二条，总之，每次都有收获，尽管裤脚还是湿透了，但也难以掩饰收获的喜悦心情。

当然，最讨厌的就是滥竽充数，鱼勾也时常收到水蛇之类的不速之客，很扫兴，所以还得细细辩清。

这些毛鱼，除了一部分成了桌上的美餐外，我还时常留一部分卖买给饭店，挣点零钱，而这些零钱，花消最多的就是卖小人书。我记得上小学五年级时，家里的小人书累计达到三十多本了，几乎是毛鱼钱攒下来的。

若是稻子收割后，逮毛鱼的机会就更多了。

无论是稻田里，还是干枯的水渠沟，只要看到那些细细的小洞，挖开后，里面藏着的几乎都是一些大大小小毛鱼，泥鳅，再也用不着起早带晚去河边下勾了，而且这些毛鱼，泥鳅离开了水，显得'老实'多了，捉起来真如同瓮中捉鳖，囊中之物一样容易。

那些捉起来满身泥巴的毛鱼或泥鳅，农民们往往先放在水缸或水桶里，让它们自由戏嬉，蠕动，呆上半天时间，让它们脱尽自身污垢，然后洗净宰杀，不久就成了桌子上香喷喷的美餐了。

黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。

俗话说得好，天道酬勤。这也许就是老天对辛勤劳动的庄稼人最好的回馈赠品吧！