麦香悠长

闲暇时光，徘徊在乡间小路上，昨天的绿油油已变成了黄澄澄。常言道：“风婆子，辣茄子，小麦一夜黄脖子。”西南风裹着热浪刮了没几天，绿油油的小麦倏然变成金色一片，美好的景色在一瞬间定格于成熟的季节。每根麦杆都擎起丯满的穗子，那齐刷刷的麦芒，犹如乐谱上的线条，微风轻轻吹，弹奏出美妙的乐章。啊！田里的小麦经过冬天的孕育，春天的滋养，夏季的炙烤，将要出炉了——

骄阳下，麦子经风一吹，掀起一层层金色的麦浪，在我这个农家孩子眼里，比大海的波涛还要壮观。有几只贪吃的小鸟落下，稍停，也许抵不住大阳公公的炙烤，遂又忽地飞到路边躲进茂密的树林里。偶尔传来几声布谷鸟的鸣叫：“熟了，熟了。”披着鲜艳外套的野鸡，时不时在田地里乱串迫不急待地去赴丰收的聚会。

六月的天气，己没了凉意，空气里热烘烘的。脚踩在松软的土地上，鞋底有点反抗，催促脚板高高抬起，慢慢落地。我蹑手蹑脚，跨过沟渠，来到田间。

我采一麦穗，放进手心用力揉，麦粒的“护花使者”—麦芒，尽职尽责，叫喊着扎进我的肉里，刺痛我的手心，直至痛到心脏。儿时记忆疯狂扑面而来。

麦子黄梢时，娘掐几个穗头，去掉麦梢，在她那双大手里打着圈揉搓。随后，娘伸长脖子，鼓起嘴巴，对着双掌心凑成的圆弧吹出一口长长的风，双掌上下交替，麦粒落入手心，麦壳飘飘洒洒，回归大地。那诱人的青麦，水灵灵地躺在娘的手心里。有两粒经不起揉搓的麦粒破了皮，乳汁样的白浆也就呈现出来。我踮起脚尖，迫不及待地逮住娘的手，像觅食的小鸟，将麦粒啃进嘴里。青麦的甜香清清爽爽的滋润着我那清贫的肚皮。

我总盼着娘的手不停地揉搓，让我吃个够。娘也有更好的办法让我吃到更多更香的青麦。

娘点起玉米秸秆，将成把的麦穂放到火焰上燎烤，单薄的麦芒迅速在火焰里燃烧，继而变灰，没有了往日的锋利。随着麦粒不堪忍受火燎的“啪啪”声，带着焦味的麦香微微飘起。娘把烧焦的麦穂放进箥箕里用力来回搓，麦粒经不起娘那双大手地揉搓，乖乖地钻出来，向娘报道。麦壳在娘有节奏的颠簸下，飘逸而过。我急急地抓一把，塞进嘴里，劲道的麦粒被牙齿咬破的瞬间，争先恐后地释放出青麦特有的甘甜和麦香。

麦收带给大家一个紧张热烈而又急促的旋律。火红的太阳烘烤着一片金黄的大地。弯着腰流着汗的农民们，绷紧了每一根神经，准备着“开镰”了。

娘坐在大榆树下，捡几捋茅草，用水浇湿，分成两叉，再用一根茅草捆住，一只小脚踩着顶端，双手边搓边加少许茅草，直至两米多长，缠绕收头。娘的双手似拧麻花的机器，轻松拧巴，一根一根，一捆一捆。爹说够了，娘才收场。

没等月亮钻进被窝，星星还眨巴着眼睛，爹就开始磨镰。“噌噌”地磨镰声伴着爹的咳嗽声，惊扰了睡虫，我们兄妹几个打个滚，机灵地爬起。

全家站在地头，爹双手合十，高高举起，腰弯深躬，不知嘴里念叨了什么，估计是在感谢“老天爷”的厚恩吧。丯年，是天地对农民最高的奖赏。

当麦子集结到了麦场，男女老少齐上阵，晒场，翻麦，打场，扬场。捂眼的毛驴，或许转晕，或许太累，发出几声“嗷嗷”哀鸣。哈巴狗也来凑热闹，冲着毛驴“汪汪汪”。温柔懂事的小花猫“喵喵喵”，像是安抚小毛驴“你辛苦了”。

打出的金黄的麦粒堆成了小山状。孩儿们围着麦堆唱起了儿歌：“烙面饼，擀面汤，流鼻涕，咽口水，馋死你个小儿郞。”哈哈哈，大人们笑得前仰后合。

傍晚，落霞余辉里的村庄上空归燕阵阵，一家家炊烟袅袅，轻烟飘荡，悠长悠长。真是“新炊麦饭满村香”。