木刀
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古城老街万家灯，烽烟征战转头空；
一台好戏千年功，风华正茂荆州荣。
荆州古城山清水秀，气候宜人，是镶嵌在湖北大地上的一颗璀璨的明珠，周边山峦起伏、绿屛叠嶂，是闻名天下的旅游胜地。荆州位于汉末三国腹地，一马平川，地广物博，物产丰美，城市因历史而出名，历史因三国而添彩，荆州出名了，很早很早，而荆州人民的勤劳和纯朴也就很早就出名了，伴之而来的是荆州的古街古巷辉映着万家灯火，还有闻名遐迩的黄山头浓香老酒也就久久地、虔诚地在迎接着世界宾朋。
湖北荆州古城，刘皇叔的发祥之地，也是关羽“大意失荆州”的伤心之地，也是大三国里的鱼米之乡，荆州街上自然也就不缺美酒，浓浓的黄山头浓香酒、香浓的白云边酒和壮气凌云的雄风酒均久已威震寰宇；自古以来，荆街酒肆林立，夜半时分，灯火阑珊，酒客依然醉意难难消，忘了归期。荆州人喜饮善饮，是否是得了一生不离酒的张飞的真传不得而知，但是荆州老酒的确极为历史悠久，居住在这里的各族人民以米酿酒，代代传承，星火不息，荆州街上有着以美酒款待四海宾朋的豪气和传统习俗。
黄山头酒产于荆州市公安县藕池镇，其酿酒历史超过百年。黄山头系列酒，具有窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格。黄山头酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，并有御寒提神的功效；黄山头酒于1913年问世于荆江之滨公安县黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭，南接潇湘。黄山头浓香酒，口感醇厚，多饮不醉，强身健体，不伤神也不伤身，节假日亲朋相聚，以黄山头浓香酒助兴，不失为荆州人在劳碌的生活里的一种雅趣。
荆州人文荟萃，好酒名酒不胜枚举；白云边浓香酒是荆州松滋市地方名产，也是荆州著名的特产酒，白云边酒酿造过程采用浓香型白酒的生产工艺，属兼香型大曲白酒，既有浓香型白酒的幽雅细腻，又有浓香型白酒的绵甜爽净，酒液清亮透明，酒香浓、浓谐调，芳香细腻幽雅，酒体醇和质厚，入口圆润甜爽。
但是很多喝酒人并不知道，这些荆州名酒的生产工艺十分繁琐，酿酒人付出的辛苦非一言可概括，正迎合了那首名诗：租禾日当午，汗滴禾下土。
以新品黄山头浓香酒为例，其在传统的酒曲串香工艺的基础上，将新老工艺兼收并蓄，以米谷为主要原料，经过发酵期四十天以上，然后把初酿出来的窖酒，再经过长达一年的地下窖藏，最终才可精心勾兑而成浓香窖酒成品。精工细活初好酒，工艺虽繁，却从不偷工减料，货真价实，这是黄山头浓香白酒等荆州名酒经久不衰的魅力之所在。
名酒舞台酿芳华，千锤百炼付辛劳；一罐好酒曲意浓，举杯欢饮荆州窖。邀三五知己好友，坐镇荆州街的楼台亭阁，举杯纵横论三国天下，高论绕梁、金句叠出，展轩远望，气吞山河，诚然不失为人间一大幸事，而千杯不醉的黄山头浓香酒就是必不可缺的忠诚伴者，斟酌一碗黄山头浓香酒，亲品一杯白云边浓香酒，浇向心田，洗净凡世尘埃，洗掉一路风霜，换来沁人心脾和芳溢心扉。
酒逢知己忘了归期，忆往昔峥嵘岁月不惧愁，酸甜苦辣感慨多多，唯有荆州浓香老酒释情怀；人生百味都灌注在酒杯中，大气磅礴的人生写尽的辉煌也注入酒杯，注入了荆州老酒，正所谓:白酒红酒葡萄酒，酒酒都在浓缩人间味道。
擎一缕秋风洗亮征程，采一天星辰照亮暗夜；人生无处无凶险，人生旅程如酒曲，品酒以前的人生不叫正式的人生，只能叫孩提时代；品酒开始了人生也就开始了；人生如戏，品酒犹如品味人生，场场过后酒香浓烈，多少年过去，依然难忘的是好酒，里面缺不了国酒
茅台，也缺不了荆州浓香老酒；举起荆州浓香酒，抬头展望，壮怀激烈，追溯两千年神州大地争楚雄，中原逐鹿正酣畅，曲曲折折上演的都是抢眼大戏，艰艰难难演绎的都是过往，起起落落飘过的都是云烟。
江山如此多娇，各路枭雄尽折腰！风云过后，把酒临风，此时顿感这世界这征战：恰似曲酒味不同，炎烈老曲味绵淆，苦烈烧酒太辣肠，爽心还属浓香酒；人生味道如喝酒，风风雨雨在酒里绽放，刀枪剑戟在酒杯里亮相，醉眼朦胧之中原来人生如酒、酒如人生，功名利禄转头全都化作空。
想人生：大戏小戏悲喜剧，悲欢离合情感戏，争霸天下枭雄戏，才子佳人西厢戏，诗和远方理想剧，气吞山河捣海疆，打打杀杀烽火疾，胜者为王败者寇，硝烟散梁才收尾，壮士歌罢石天惊，万里江山我为王！多彩人生如品酒，风云变幻曲中有曲，人生百味心灵犀，曲酒百味品尽喜怒哀乐，举杯畅饮岁月如歌酒如诗；谁料想，倏然间，烽烟再起，惊心动魄换了天下，江山易主犹如过眼云烟，徒留一杯苦酒混着老泪滴落在崭新衣襟上！
何以相伴一生？唯有杜康！寻天下珍品佳酿，何有好酒？表里如一是真酒，不悔人间品一遭，品酒横论天下风卷残云，懂人生品百味首推货真价实的荆州浓香酒！
要品尽荆州浓香酒的浓浓味道，须亲临荆州古城，盘桓在荆州街，伫立在古迹古楼古亭阁，极目远望，壮怀满腔，扯下蓝天下的一片云朵，微风拂煦翻读《三国》，吟唱“青山遮不住，毕竟东流去”的古韵，沐浴“东临碣石，以观沧海”的古风，方为人生之极致，方为品酒之极致，方为情怀之极致。
古城古镇古村落，老房老井老黄牛；兴衰对比太鲜明，而今跨进美好新时代，要喝浓彩重墨感恩酒！品尝美好新生活，百业兴盛、国泰民安幸福酒；要喝抗击疫情胜利酒，科技引领新时代，曲曲折折曲意绵长，世世代代传承这一份幸福，共享这一份浓浓的浓香！
要喝人间正气酒，唇齿留香方为好酒之英雄本色！浓香沁人肺腑最难忘还属荆州街上的荆州浓香酒；何以如此情有独钟？得天独厚的地利，百舸竞流的天时，不负韶华的人和，只争朝夕的时代，还有壮志凌云的荆州人民；辛劳善良的荆州人就是人间最高明、最杰出的“酿酒之神”。
酒业兴邦，旅游代言，浓香祈福，古街连绵；荆州城，荆州街，荆州酒，代代传，万万年。
正是：
荆街烟云过寒山
品酒翔天看斜阳
东江洗尽楚汉墨
西河飘来唐宋汤
割尽残冬三国草
雨打明清寂寞墙
壮志凌云仞万丈
凛冽萧瑟易水江
