海伦斯餐厅

这一带留学生多，餐厅多。

大学周边市口好，铺位紧张，做红了引来更多想设铺开店的。有的店家脑子活，做晚场的早上空着，就半租给卖粢饭的，卖粢饭的不用那么大地界，于是再隔，把最后小半间给到手抓饼。手抓饼能屈能伸，正中下怀。

这里来的人多了，慢慢有名，不单附近的，也有远的特为驾车来。每逢周末节假，街上满满当当，定位找位不容易。店家做红是有道理的，底下功夫下了不少，美味不光自己觉得，还要符合国际标准，于是日夜琢磨，反复推敲，老料新肴，网上网下。菜单也改了，添上各国文字，粗体斜体，加图加大拇指。如此贴心，果然有效，白的黄的黑的都爱来，齐齐围着泡鼓鼓的麻辣火锅，瞄菜支筷，扇舌叫绝。

隔壁的炸鸡也火，长长一队，望到头还转弯。老板说，他家不一样，鸡肉是特批有机，酱料亲自熬，要熬一整天。老板都这么说，说得队伍一天比一天长。有人见状讶舌，乖乖，这个人气！

羡慕是羡慕不来的，老板有慧眼，时机踩得好，都教授难得下凡一次。

要论生意最旺的，还是左手边第一家海伦斯餐厅。一开就是十年，屹立不倒。成功秘诀是便宜。便宜且窝心，装扮有模有样：宽桌长椅，灯光音乐。西式排版的菜单，中英文浪漫列着菜食名称。酒水单另附，棕色皮面，细缎带系着，内页是泛黄的白，泛白的黄，通页齐整整的花式英文，华丽规矩。价格细悠悠立在右边，含蓄低调。让人瞧了不免起怜——便宜，实在是便宜。

当年我们是常客，惯点青岛。俩人屁股一坐先来四瓶，服务员单手“趴趴”迅速卸下瓶盖，笃摇摇呈上来。有时送薯条，结结实实一大篮，番茄酱从头嗞到尾，像不要钱。

他爱书，中文英文西班牙文的都带来。为何买西班牙文的书?我们又不懂。我望着封面那朵惨兮兮的玫瑰，瓣焦，大半在地上。

他将玫瑰举起又摇摇：好文章就是好文章，与语种无关。

后来又谈起他最喜爱的、我却头一次听到的一位哥伦比亚作家，他的生平、他的小说，以及得了奖的由小说改编的电影。

他总那么文艺。

一晚上都在说书的事，除了薯条还是薯条，餐厅赚不到我们钱，更令人起怜。

除了书，他还乐提之前旅游的事。

去过哪里？哦！埃及，印度。

都要包了布去，太阳像长了脚，影影射射跟了他十年。

你在那里十年？我心想，久驻异乡，无非爱与恨。

嗯！我喜欢那里！那里的风沙，太阳，晒得人缩脸，辣麻麻，可一不小心又冻得腮僵。吃的喝的都不一样，信仰也不一样。我还在那儿学会了画画。

他拿出手机，现起一片光，沿着他的轮廓勾出一圈白。他定了定，手机平平亮出一张照片。

这是油画？自学的？

嗯！书里的女主角......我心目中的样子。

我端近了看。

是个女人。别过头半张脸，从两颧起笔，只见嘴唇和下巴，金褐的头发袅袅蜿伸到肩膀。锁骨高耸，镂出一对深色，不是瘦，是骨架利。一袭红色吊带裙，红得烫眼，轻轻挂在身上，胸前热勾勾的两条弧线，太弧了，裙子遮不住。

“根据书里的描写，她就是这样！”他信信得说。

我直凝画中女人，太标准的性感，法式傲慢。皮肤细腻得像一块奶油蛋糕。她似在镜前更衣，我粗手粗脚，不慎闯入闺房。

画得真好。

我们一来一往，书，电影，音乐，都分享，都喜欢。

研究生的课程结束后不久，他回国了。有次来电，说怀念那家餐厅，啤酒和薯条全世界只有海伦斯。我说刚好下午去过，青岛还是那个价格。他叹了叹，深深，气呼进我耳朵。

“五年了，时间真快！在上海的日子几乎成了乡愁.....对了，你还记得吗？上次我们在餐厅看见那个......”他津津乐道，每个细节都那么细，被热腾腾地搬出来。我静静听着，静静想着。最后，约好了下次一起去。他兴兴挂了电话，不久又拨来，“说好了！一定再去！”

海伦斯餐厅两年前搬走了，那天我没有说实话。