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郭成军

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散文
202201/31
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枣花馍的味道

北方人过春节,有蒸枣花馍的习惯。现时条件发生了变化,自己动手蒸枣花馍的人越来越少,不知从何时开始,春节的枣花馍也成了市场上的年货。消费拉动市场,市场带动产业,有蒸枣花馍传统的乡里,渐渐做成了地方特产品牌。

牛年春节前,我市里的战友们聚餐,在保险公司上班的老张介绍,说老家有个乡里制作的枣花馍,精选用料,传统工艺,手工细巧,很受欢迎。大家听了一致提议,请老张出面联系购上一批,算是战友们自己发的年货。其实大家心里都明白,买枣花馍不过是个乡情寄托。

送来的枣花馍装在纸箱里。每箱5公斤,10个真空袋,有枣花,也有枣馍,有动物造型,也有枣山造型,做工精细,馍味纯香。我注意看了介绍,枣花馍选用的是金丝枣,当地面粉厂的特供面粉,和面的水是机井深层地下矿泉水,难怪这枣花馍被誉为绿色食品,无公害产品。

牛年春节,儿子儿媳新婚第一个春节,孩子们提前给我和妻子定了高铁票,本来是等我俩单位放假,去北京一块过春节。可是,到了年关新冠疫情再度重起,只好与孩子们视频商议,响应各地号召居家过年。节日里,和孩子们或视频或发照片,少不了做的美食。妻子把枣花馍摆到餐桌上,儿媳看到了连声赞叹。妻子是个有心人,随即就把儿媳的赞声装到了心里,这一装便是满满的一年。

牛年的脚步一点也不缓慢,可以形容为蹄疾步稳,大家倍感新时代的明媚阳光。谁知,牛年的牛尾又挠起了疫情尾巴,虎年的春节还得准备就地居家过年。刚进入腊月,妻子便给我叨叨,说你战友今年还订不定购枣花馍,她说孩子回不来我们去不了,咋也得给孩子寄点家乡的枣花馍。

临近虎年春节,儿子儿媳像去年一样,又往家里陆续寄年货,时鲜水果,各种海鲜,大草原牛羊肉,冰箱里填得满满的。两个孩子工作都挺忙,曾交待不必操心家里过节,儿子直言相告都是儿媳订购的物品,妻子愈加感动。于是,妻子向我催问,订购的枣花馍啥时送来,担心晚了不好邮寄。我给战友老张打电话,老张说都订好了,送来得等到腊月二十六。我没给老张说啥原因,只让想办法早送一天,战友就是战友,问都不问我啥情况,就打电话去催办。

我理解妻子的心情,心里时常牵挂着在京工作的儿子儿媳,总想给孩子寄些合意的东西。无奈,我们这里是平原,有名的粮食生产基地,但没有像样的土特产。而当地的枣花馍,也只是春节有一阵子。我给儿子电话里提了一下,儿子欣喜地说那就寄点吧。妻子听了愈发兴奋,觉得这回想到孩子心里了。妻子是名高中老师,等学校正式放假,便一门心思用在了枣花馍上。

战友催办工作很得力,腊月二十五日上午十点送到。这天是周四,家里的车限号,我打电话给联通公司上班的战友老李,老李更是爽快,去约定地方拉上货直接给我送到了家。接下来,让妻子最担心的邮寄环节,还真出了问题。

妻子最先考虑的是找顺风快递,还到小区门口见了快递师傅,听说是寄往北京的食品,报歉地告之他们现在寄不了。妻子赶忙翻找电话,又去联系德邦快递,其结果也是一样。我说找邮政速递可能还行,便找到一个电话打了过去,接电话的是速递营业部李经理,听说邮寄物品非常热心,还发来填写订单的样式,说到时快递员会上门取件。妻子见事情有了着落,也是满怀喜悦。

经过一番忙活,中午12点多接快递件的朱师傅打电话,说疫情防控进不了小区大门,让把东西送到门口。我看箱子里装得太多,妻子说一种花样留一份,让孩子挑着喜欢地吃,我想就听妻子的吧。朱师傅接了邮件,特殊时期寄快递特别小心,又打了两个电话问能不能寄,一个人说没保证,一个具体负责人讲邮寄不了,快递师傅有点作难。我又电话问了问联系过的李经理,李经理进一步核实说可以寄,还让快递朱师傅接电话收件。邮政的服务真不错,应该给他们点个赞。

到了晚上,妻子问我付过邮费没有,我没有接到通知让付邮费,就去网上查结果却发现填的订单取消了。我只好打电话问快递朱师傅,朱师傅说有些环节还不清楚,怕中间出什么意外,他们领导还在协商问情况。知道了这一切,妻子也很理解邮政人对待工作的负责态度,就讲邮寄不出去也要感谢邮政人,一个小小的邮件费了这么多周折。不过,要是真邮寄不过去,妻子还是觉得有些对不起孩子。看着认真的妻子,我也产生了同感,说的是邮寄枣花馍,又好像不完全是枣花馍的事啊。

第二天上班以后,快递朱师傅高兴地给我打电话,说领导协商好能邮寄了,让补发一下发件信息,再把邮寄的费用转过去。我处理完这一切,妻子仍未放下心来。午饭时,我查了查网上的单子,上面显示运输中,预计寄到时间在腊月二十九。妻子这下快慰地说,预计时间是保守时间,肯定能按时提前邮寄给孩子。

听了妻子的感慨,我不觉陷入了深思。心想,枣花馍不仅仅是春节的吃食,枣花馍还是家乡的味道,也是远离父母的味道!

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