过年的味道 （散文）

过年是中国人生活中最重要的节日，这几年，远在北京工作的女儿只有过年才能返回老家和我们一起过节，多则回来十一二天，少则回来八九天，一家人团聚，其乐融融，吃美食、喝美酒、看春晚。

今年的春节，妻子在除夕做菜时还破例写了个菜单，做了十几道菜，很是丰盛，女儿喝了半瓶葡萄酒，我和他妈喝了几杯白酒。开餐前的鞭炮还是我和女儿去楼下放的，我历来怕放鞭炮，我先把鞭炮打开平铺在地上，然后让女儿用一张纸点燃后凑近那串鞭炮的引线，马上那鞭炮就啪啪啪的响了起来。鞭炮太响了，竟把我俩吓的马上跳出老远，等鞭炮炸完后赶紧上二楼开始吃年夜饭，女儿小声说，我爹你太胆小了，每年都让我去放炮仗，别人家可都是大人放炮仗，我没说话，承认女儿下的结论。

我还是不由想起了小时候在老家武定过年的情况。

那时候中国的家庭都不太富裕，但过年却是很隆重的，母亲总一大早就去买鸡买肉买菜，我们四姊妹全都穿上了新做的衣服和裤子，然后和农行大院里的孩子们在院里欢快的跑着跳着玩，五点左右就闻到了厨房里飘出的鸡肉香味，真的很香很香。老家武定的鸡是很香很好吃的，而且一两个小时便煮熟了。我家那时的厨房是单独的，很大的一间屋子，过年就在厨房里摆下一张大大的饭桌，一家六口人围着桌子圆圆的坐下，开始吃年夜饭。年夜饭吃的一般是比较晚一些，天都快黑了，灯光下那些菜让我们看着直咽口水，父亲就说，孩子们过年好，吃饭吧。我们便把筷子全部伸向那盘鸡肉了。那时的生活不算好，可过年的菜还是很丰盛的。父亲有胃病，年轻时很能喝酒，我们记事时他已经不敢喝酒了，但每年过年时他还是有点馋,就倒了一小杯白酒喝，我们孩子就喝一杯波箩汽水，母亲也陪我们喝一点。

吃完晚饭就到了我们最高兴的时刻了，父亲开始给我们几个孩子发压岁钱，每人两块钱的压岁钱，那个时候两块钱可以买很多东西呢。

大年初一，穿着新衣服的我们就上街去了，那时候的街上的人可真多啊，满街的人熙熙攘攘，走在街上都是人挤人，可这几年过年街上都没有多少人，不知道过年的人都去哪了？

高中毕业后下乡当知青，一年半后进工厂当了工人。化工厂三班倒，过年企业也是要连续生产的，春节只能轮休，轮到的就可以回家过年，没轮到的就在厂里过年，好在工厂春节有不少活动，食堂里的菜也非常的丰盛，几个年轻人聚在一起过年也挺热闹的，喝酒划拳，一顿饭吃下来几个小时，年轻，不知愁，只要有好菜有酒喝，也挺乐呵的。几年后，成了家，有了孩子，当了干部，春节就要轮着值班，今年你值班，明年我值班，回家过节，多半是去我的老家武定过年，也挺愉快的，如果值班就在厂里过节，一家人弄些好吃的，再去食堂买一些菜，三口之家也是很快乐的。再后来是岳母退休后来到我们家过年，人又多了一些,过年的味道就更浓了，再后来妻子的弟弟也调到禄丰工作，过年人就更多了，也更热闹了。

女儿上了大学，春节自然放假了，过年就回家里来了。到她工作以后，每年回家两次，一次是国庆，一次是春节。后来女儿工作比较繁忙，一年只有春节才能回家过节，春节就显得更加重要，所以这几十年的春节都能一家团聚，节日是一种欢聚，也是一种快乐，于是每年就盼着过春节，就盼着过年，过年了，女儿就回来了，亲情在，这个节日就绽放出最好的氛围,让人体会到了过年的味道，让人感到愉快万分。

春节到了，红灯映照，鞭炮入耳，孩童嘻闹，大人忙碌。当我们翻看着日历，一年又一年，也因为年节一到而能家人相聚，其乐融融，年味儿也一日浓似一日。民以食为天，在春节过年这样的特殊时节，在每一个地方，每一户人家，自有各处各家的风味美食来辞旧迎新，也掩藏着各式各样的情感故事，这汇集成了一个民族洋洋大观的饮食文化，这里面，也有我家的年味儿，我家的故事。

此文曾发表于禄丰市文联《龙乡文艺》。