卷鱼

鱼是人们比较喜欢的美味，酒桌上一般都少不了鱼。特别是由鱼衍生出来的各地风味小吃，更是味道不一，各具特色。因此，人们发明的捕鱼工具很多，大的拉网，然后有扳网、撒网、丝溜，小的“瓮宿”（如瓮中捉鳖）……捕鱼的方式也多种多样，东北的拉大网，一网就能逮成千上万斤；南方的蓑笠翁，独钓“”寒江雪”。还有用鱼叉叉的。不要工具的，是“摸鱼和"huo鱼”。小时候，我们庄分东头和西头两个生产队，中央一条路也把汪分成东西两部分。洗澡时，东头生产队的男人在东汪靠路边的一头洗，女人就在东头大树下比较隐蔽的地方洗。男女边洗澡边打情骂俏。对于不知情为何物的我来说，经受不住鱼的吮吸（晚上就有小鱼吸屁股和大腿），就顺着汪边摸起鱼来。弯下腰，双手从左右两侧，贴着地面向中间聚拢。每到一处，都有蛙跃入水中，所以我也从没有摸到过大鱼。

还有“huo鱼”，就是把一小汪或一小池塘的水用盆排干，然后拿鱼的方法。那时我们村东头有条大沙沟（沙全部都是黑沙豆粒），每次大雨过后，在转弯处有积水的地方，里面总有些鱼，我都会和小伙伴们轮流向外huo水，但远处沙里的水又不断的渗了进来，我们就这样不停地的huo着水，尽管我们都赤身裸体，但仍累得汗流浃背，一个个小脸都给憋的红乎乎的，喘着粗气，可心情是愉快的。

最令我难以忘怀的是，我本家的一个大哥，把养鸡的篓子（就是荆条编的筐）放在小汪里浸泡，我每次都能从中倒出十几条小鱼（现在我才知道为什么钓鱼的人要做窝窝，打塘子了）到家，母亲放点辣椒，就成了我一顿美味。这个秘密当时其他人都不知道，直到后来大哥把筐取走。

让我记忆最深刻的还是“卷鱼”。它也是不需要工具的。现在能知道卷鱼的人已经不多了。卷鱼，就是每年收小麦的时候，骆马湖里面的水基本干了，人们在湖里面，几个人 占了几亩水面 （视人多少而定，人多就占的水面多些）然后圍成一圈，用“铡草”（淡水中的一种藻类植物，人们俗称它为铡草）或者菱角的秧子不断的向前卷，等缩小到一定范围就可以逮鱼了。

记得我上初一那年，学校放麦忙假，我和俺本庄的三个哥哥（他们都比我大十几岁）去骆马湖卷鱼。母亲就早早的起来，为了奖励我，专门给我炒了鸡蛋盐豆卷在山芋干煎饼里，然后拔了几根大葱，放在纱布里，让我斜挎在背上。这，就是我的午饭。等到天才刚刚亮的时候，我们就走到了骆马湖岸边。放眼望去，是白茫茫的一片。对岸的杨柳，在初生的朝霞的映衬下，显得精神抖擞，柳枝轻抚，像是迎接远方客人的主人。空气中到处都弥漫着鱼虾腐烂的腥臭味。

我们放下扁担和粪箕，拿着镰刀朝湖里面走去。被卷过的铡草上，死鱼死虾死螃蟹到处都是。塘子里的水面上漂浮着鱼腐烂的尸体。刚下水时，河水还有点凉。我四哥选了一块湖面，大约有五六亩，于是我们开始卷了起来。

刚开始，趁着新鲜劲，卷的飞快。慢慢的，随着身前的铡草被越卷越多，不由得就放慢了速度。还得不时的起来直直腰。向湖里望去，满湖面人头攒动，号子声、呐喊声不绝于耳。渐渐的，太阳越升越高了，好像就在我们的头顶上，把我的背给晒的火辣辣的疼，胳膊上也给晒出了红印。再看看卷的水面还没有一半。卷起来的塘子里，水面风平浪静，泛着粼粼的光，没有一点有鱼的迹象。我再加上累，就开始说起了泄气话。四哥一边给我打气，一边奋力的向前卷去。我知道，他是在给我们做榜样。我也不好再说什么，只好尽力的向前卷去。到吃中午饭的时候了，我们才卷了一半。我们到岸边挖了个水坑，等里面泉出来水，我们再舀出来喝。小便也就随地尿，这就是我们常说的“有理街道，无理河道”。看看两条腿上被铡草划出来一条条血柳子，但那时并不感到疼，因为我们的心思都放在卷鱼上了。很快的，我们吃好了，又接着卷了起来。

随着包围圈越来越小，水面上开始不平静了。鱼儿开始竞相跃起。有的从这儿被惊起，一下子腾空跳了起来，向另一边飞去。看到了劳动成果，我们忘记了疲劳，不禁加快了卷铡草的速度。到了下午四点多，我们的范围缩小到只有半亩地了。这时不能再缩小了，不然，鱼都跳跑了出去。看到水面上一个个翘起的鱼头，心中特别兴奋。

我们开始逮鱼了。四哥他们用粪箕捞，我则捡大的抱。其中有个黑鱼有六七斤，它一下子把我撞的仰八叉。最后还是四哥几个人把它给按住的。而对于龙虾螃蟹都被我们扔掉了。因为这时它们身上还没有长肉。到太阳落山一会儿了，我们才把鱼逮完。

到了岸上，我们略作整理，就抬着鱼，踏上了回家的路。

走到河滩上时，我们停下来休息。当时刚刚割过麦子，麦茬还在直竖着。河滩地是夜潮地，当时连麦茬上都已经湿漉漉的了。我往地上一躺，呼呼的睡了起来。对于草扎、地湿、蚊虫叮咬，全然不知。等到四哥喊我继续赶路的时候，我是一百个不情愿。多么希望能让我再睡一会儿啊！就一会儿，一会儿不行吗？尽管草扎、地湿、蚊虫叮咬。在那样的环境下，如果再能睡一会儿，那将是人世间最美的享受！我像一堆泥一样的被我四哥给拽了起来，当扁担落到肩膀的时候，霎时感觉到刺骨扎心的疼痛，我只好用两手举着，让它尽量的少担在我肩膀上。从河底走出来的时候就已经大半夜了，到陆沟渡口的时候，我实在是一丝劲都没有，一点路也走不动了，我彻底的瘫了。四哥只好让我在那儿等着，去家让我三哥和三姐来抬鱼。等到我到家的时候，天已经大亮了。

   然后接着分鱼，用秤一秤，二百一十二斤，我们四个人每人得了五十三斤。除了当天炒了一顿，其余的都让母亲给腌了，我们一直吃到冬天。第二天，我背上的皮就被一块块的给揭了下来。可见当时的阳光是多么毒，但我们都全身心的投入到卷鱼中了，谁也没有觉得多么晒人。

    卷鱼是我孩提时代和青春期最最劳累的一件事。以至于后来上了高中参加了高考，由于我学习上很浮，高考屡屡失败。八零年高考，我以两点五分之差，名落孙山；第二年复习，因为我哥是大队书记，他有辆自行车给我骑，我中午骑车来家吃饭，晚上上自习，我也是骑车来回，因为整天骑车嘚瑟，浪费了大量时间，结果连高考预选都没有过关。

   在新沂上班的二哥为了治我，让我知道生活的艰辛，就让我去新沂沭河的铁桥边，帮人把来到的船上的沙子给卸下来。那活是又紧又累。几船卸下来，在休息时，我躺在岸边的乱石上就睡着了，任凭蚊子的叮咬，到第二天才发现全身都起了一个个红疙瘩，奇痒无比。就是这样，也感觉比卷鱼好多了。通过卷鱼和卸沙，使我意识到，真刀实枪是本领，花拳绣腿终是空。那些利用别人，取悦一时的人，最终会原形毕露。也认识到，不吃苦，不潜心用功，光凭耍小聪明是应付不了高考的。后来再复习，我一使劲，结果高考预选，我成了83年新沂县的第一名。

     通过卷鱼，我深深的感觉到:只要努力付出，总会有所收获；人都是在历练中成长的，人生没有过不去的火焰山！但你要熬过去。

   人，吃不了学习的苦，就一定要吃生活的苦。而生活之苦更是苦如黄莲。熬过这十年之苦，我们就会拥有幸福的人生。

    吃鱼是美好的，逮鱼是愉快的，但付出的劳动也是艰辛的。