夫子儒风​

南京夫子庙，常简称夫子庙，“夫子”是孔子弟子对孔子的尊称，因为祭奉的是孔夫子，故又称夫子庙。在我国璀璨的历史文化中，孔子开创的儒家文化作为当时的主题文化，对后世产生了深厚影响，这一点在南京夫子庙得到了完美的诠释。

特殊的人文地理环境赋予了南京夫子庙独特的魅力。这里曾是古代的最高学府，也是我国四大文庙之一。六朝至明清时，世家大族多聚于夫子庙一带，素有“六朝金粉地”之称。作为江南文化枢纽之地，这里自古便商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛。如今的南京夫子庙早就由文教中心演变而成的繁华闹市，现在人们通常所说的夫子庙，实际包括孔庙、学宫和江南贡院三大主要建筑群，但儒家文化在这里仍是随处可见。

作为夫子庙标志性建筑，孔庙的建筑富有明清色彩。只见庙前以秦淮河为泮池，而秦淮河南岸的照壁，高大雄伟，全长110米，更为全国照壁之最。中轴线上有棂星门、大成门等著名建筑，进到院内，庭院三面有宽畅的通道，古木参天，郁郁苍苍。大成殿的黄色琉璃瓦屋顶在绿荫丛中显得金碧辉煌、雄伟壮观。以大成殿为中心，但见左右建筑对称配列，周围高墙配以门坊、角楼。

作为整个夫子庙儒家文化的中心，大成殿殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像，目的是在于希望学子遵循孔子之道，接受教育。殿内陈设仿制的编钟、编磬等十几种古代祭孔乐器，定期进行古曲、雅乐演奏，以及演出反映明人祭孔礼仪的大型明代祭孔乐舞，在这里听到的是春秋时代的钟鼓之乐、琴瑟之声，展现在眼前的是二千多年前另古乐风貌。位于大成殿后街北部的南京夫子庙学宫也被称为“东南第一学”，至今已有近一千多年的历史。在那个本着“万般皆下品，惟有读书高”时代，学宫一直是教育圣地。历史上从夫子庙学宫走出了多名安邦治国的名臣、教育家、文学家和艺术家。三任江宁知府的王安石，南宋忠臣文天祥，清代名臣林则徐，洋务运动领袖李鸿章等人都曾在学宫里留下了他们的足迹。

沿秦淮画舫往西走，穿过花瓶门洞，就看到贡院标志性建筑便是魁光阁。魁光阁。魁光阁古称奎星阁，历代封建帝王把孔子比作“奎星”，所以在衡文选拔人才的封建社会，奎星阁总是建在文庙之旁。后来，又把“奎”化为“魁”，在科举时代是士子们“夺魁”的象征，很富时望。魁光阁周围的地方很狭窄，假山依墙而建。墙角立着一块“魁”字碑，阁内塑有一个鬼形的神象站在一只鳌身上，翘起一只脚，顶着一个斗字，一只手拿着一只笔，这就是传说中的“魁星点斗”。科举时代“魁星点斗”为文运兴旺之兆，士子们对这座“魁星”像毕躬毕敬，每当秋闱开考之前，朝拜者络绎不绝。隔着贡院街，江南贡院的对面便是中国科举博物馆。

走进中国科举博物馆首先看到的是一个方形的水池，看上去像一方砚台，水池的左右两侧有着“天地玄黄，宇宙洪荒”八个大字。水池正后方是明远楼，这是中国科举博物馆的中心建筑，距今已有460多年历史，但仍保存完好，它是中国保留的最古老的一座贡院考场建筑。站在楼上可以一览贡院，在当时起着号令和指挥整个考场的作用。作为用以展示当时繁荣景象、反映中国科举考试制度为内容的专业性博物馆。这里是集中展示中国科举制度文化的中心和中国科举文物收藏中心。在博物馆其他展区有很多别具特色的展示和科技互动体验，在这里可以让游人对科举有更直观的了解。

作为伴随着儒家文化应运而生的科举制度，在这片土地留下深刻的影响。秦淮河畔也因贡院、夫子庙的存在而一度繁荣起来。夫子庙街市是我国著名的传统古街市，作为曾经的京城福地，这里的夜文化自古便极为兴盛。到了夜晚的时候，灯火辉煌，景色美不胜收。此时的夫子庙，华灯初上，河上的灯船彩灯招展，街道两旁是大大小小的店，有的卖首饰，有的卖古董，还有的卖雨花石和云锦……到处是琳琅满目的商品让人应接不暇。每年的春节至元宵节期间举行的金陵灯会更将夫子庙的夜文化推到顶峰。来自五湖四海的游客前来游玩、赏灯、猜灯谜。届时各处景区排满长龙队伍，街头巷尾人流如潮，着实热闹非凡！

再往前走，便是著名的文德桥，在此赏月是当地一大特色。“文德”二字取自儒家思想“文章道德天下第一”。由于这座桥正处在地球的子午线上，所以每逢农历十一月十五日子时，皓月当空，水中月亮正好被这座桥分为东西两边各一半，这一奇观被称为“文德分月”，又称为“文德桥半边月”。这一自然奇景每年吸引无数的游人竞相观赏。在文德桥旁边，一座座古老的亭子上挂满彩灯，五彩缤纷。亭子周围是花花草草，花草上也闪烁着彩光。光芒倒影在秦淮河水中，河面波光粼粼，像一幅画卷，河上有许多停泊着的游船，坐上游船，细细观赏夫子庙的夜景，大半景色收在眼底。

在夫子庙欣赏夜景之余，品尝一下当地美食也是不可或缺的一项。每到晚上街道边的小吃店，都会摆出了好多小吃，各种香味儿交杂在一起，使人垂涎三尺。夫子庙秦淮风味小吃历史悠久，品种繁多，是我国四大小吃之一，列四大小吃之首，尤其是以秦淮八绝最有秦淮风味。秦淮八绝因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，这正和孔子论述中主张的“食不厌精脍不厌细”的理念不谋而合。

初次接触秦淮八绝，还以为是八样美食，但等真正见识到才知道错的有多离谱。秦淮八绝并非八样，乃是八套小吃，其一干一湿是为一绝。第一绝是雨花香茗茶、状元五香蛋，第二绝是鸡汁烫干丝、松茸香酥饼，第三绝是如意回卤干、什锦素菜包，第四绝是原味鸭血汤、开心小烧卖，第五绝是什锦豆腐脑、秦淮小茶馓，第六绝是牛肉粉丝汤、牛肉煎锅贴，第七绝是汽锅乌鸡汤、秦淮炸臭干，第八绝是雨花石汤圆、梅花蒸儿糕。

如今夫子庙很多餐厅都有小吃套餐，可以一次尝遍秦淮八绝，其中以永和园、秦淮人家、莲湖糕团店等最为知名。永和园的历史可以追溯到清末的“雪园茶楼”，素有“秦淮第一楼”美称，以鸡汁烫干丝和蟹壳黄烧饼闻名。永和园的蟹壳黄烧饼因为外表金灿灿的，被大家称为“蟹黄壳”，有咸口的，也有甜口的，可以依旧个人喜好选择。刚出炉的，芝麻香扑面而来，每一层都超级酥脆。和“蟹黄壳”并列秦淮八绝的还有他家的鸡汁烫干丝，据说干丝在古代被称为“文思豆腐”，取“才思敏捷，金榜题名”之义，干丝切得像银丝，吃到嘴里软而绵；生姜丝细得像能穿针的线，并有多种荤素材料精心搭配，无一点豆制品的腥味，汤底是慢炖出来的鸡汤。看似简简单单的一碗干丝，却能轻易惊艳食客的味蕾。

老南京人的下午茶总是离不开赤豆元宵、糖粥藕和糖芋苗。莲湖糕团店的桂花赤豆元宵，绝对称得上一绝！赤豆元宵熬的非常稠，元宵比平常吃的小元宵要稍微大一些，很有嚼劲，但不失糯糯的口感。除了元宵以外，莲子的选用也是很有讲究，除了莲子够饱满圆润，而且没有半点苦味，神奇的是，明明是很甜的一碗甜粥，但吃起来完全没有腻人的感觉，越吃越上瘾。这些店面不仅传承着曾经的老味道，也传承着当地曾经的记忆。“秦淮八绝”虽为秦淮小吃中的佼佼者，却不过是众多小吃中的冰山一角，实际上，秦淮小吃中还暗藏着“高手”。虽然随着时间的变迁，有些美食有些老店不在，但秦淮小吃的精致和美味仍然传承在每一样食物的灵魂里。

走进南京夫子庙，仿佛时光回溯到了以儒家文化为主题的时代，在这里看到的是人们对文化的传承，品味的是无与伦比的历史传统，时至今日，这里仍是带给人无限期待的文化宝藏。