春节将至乡愁浓浓

春节将至乡愁浓浓

作者：孙国林

    大寒节气，落雪缤纷。时临佳节新春，远在他乡的朋友，一个个归心似箭，行色匆匆，盼望着返乡与亲人团聚，释怀渴望了一年的祈盼。万里旅途，不辞劳苦，他们带着相思、带着一年的经历和满满的行囊，赶回家，只为心之深处那一份永难释怀的情结，那一抹挥之不去的浓浓乡愁。

    我离家乡并不远，乡愁并不浓。对于生我养我的家乡的记忆，熟悉而又陌生。我虽醉心于远去的脚步，却又有挥不尽的一抹乡愁，在心中徘徊、回荡。

    我认为乡愁，是一首歌、一句诗、一阕词，越读越有味；乡愁，是一壶浓烈的酒，随着时间越长，就越能散发出浓浓的醇香；乡愁，是我奔走的疲惫，是我满目的沧桑，更是我缠缠绕绕无法忘却的思念；乡愁，是忙碌了一天后，深夜进入梦乡，痴痴的相守。只有在梦境的空间里，穿越距离的时空，停留在故乡每个熟悉而又陌生的角落，与家中的亲人一起迎来朝阳、送走晚霞遥望的守护！

每一人的家乡，都有她独特习俗，而往往这些生活习俗又与饮食习惯有关。每一道传统饮食，又源于古人世代的习俗。建始民众的一道道传统饮食，不仅是岁月的记忆，也是亲人的牵挂，更多地折射出土家人爽辣、厚道的性格。

如果你在冬季来我们建始西乡，可以赶上扬名在外的杀猪饭(庖汤宴)，一大圈人围着火炉，大口吃肉，大口喝酒，充满土家人的豪爽。

近年来，在践行“青山绿山就是金山银山”理念下，山村的环境越来越好，依托自然资源和地理优势，以山、水、田园和农家饮食为卖点，大力发展民宿产业，形成了一批批“网红”民宿。

你只要来到我的家乡，这里会让你在山水间肆意徜徉，大享农家饭菜和原汁原味的野果子口福；更会让你感受山水人文彼此交融、远古与现代相互碰撞；最重要的是让你体会都市喧嚣之外的一片净土上，静心养生，独享田园宁静、回味山水乡愁的别样乐趣!

你来到这里，可以吃到蓑衣饭，特别有不可缺少的腊蹄子、腊香肠、榨广椒肉、蒸菜扣肉、粉粑粑、血豆腐、魔芋豆腐、肉沫合渣；霉豆腐、豆豉、豆瓣酱、酸萝卜；有野味非遗小吃“神豆腐”、窄耳根、椿芽儿、金钩刺藤；有苞谷豆皮、仙谷糖、烧洋芋、炕红苕、炒黄豆、苕泡儿、苞谷坨坨……除了这些，你还可以尝到半春儿、羊奶子、野樱桃、酸泡儿、空心泡儿、野葡萄、板栗、锥栗子、八月瓜、猫屎桐桐、猕猴桃、野核桃……

近些年，随着精准扶贫政策的实施，基础设施不断完善，水泥路四通八达。不仅缩短了县城与村子的交通距离，更拉近了传统美食与大众的距离，让隐藏在深山的美食和民宿吸引着更多城里人的目光。

当你从喧闹的城里走进这偏远的山村，就如同穿越千年历史迷雾。古老的吊脚楼和现代化的小洋房，交错在在碧波绿丛中，时隐时现，给人一种“车在山中行，人在画中游”的诗意感觉，特有的建筑充分地体现了土家人的灵性与智慧。

现在，那古老村庄的农民，脚步已经跟上时代的潮流，把自家的房子装修成民宿。而且民宿的精髓全在一个地地道道的“农”字，可以让你吃农家饭、住农家房、干农家活、享农家乐，吃的是纯天然绿色食物，住在吊脚楼里，还可以让你在家庭农场体验农活，鸡犬相闻满是农家风味，独特的土家风情、优美的田园风光、良好的自然生态会让你流连忘返。

你可以在节假日，带上一家人或者三朋四友，来到这山清水秀风景如画的山村住民宿，吃农家饭，品农家自酿米酒，晚上和大妈们跳跳广场舞，或者围着篝火跳着摆手舞……会让你一下子忘掉工作上的压力，忘掉生活中的烦恼。

许多夜晚，悄悄的，心底的乡思被轻轻牵起，在浮世的喧嚣里无处安放，我只能依着窗儿，静饮一杯浓茶，且将那份淡淡愁怀，沉浸于一盏温热的茶香里，待我一口口，慢慢浅酌……

    我生长的一个偏远山村，记忆中那里贫穷而落后，交通、信息十分闭塞，那里的山，那里的水，那里的一草一木，好像自盘古开天地以来，就没改变过模样……我天真无邪的金色童年，就是在那“世外桃源”度过的。

那时的我们，生活贫瘠，心中总是充满了无限期盼，哪怕是一件新衣服，一个馒头，一颗香蕉糖，一个荷包蛋，都值得我们奢望。

那个年代，小孩子天天盼着过年，掰着指头在倒计时数天数，年前的几天真的是一种煎熬。因为只有过年，才能穿上每年唯一的新衣和新布鞋，感觉自己就是最幸福的人。那快乐的心情伴随着自己的成长，一年又一年！

正是朝霞映照的山山水水，斜阳落日里的村庄角落，那回荡在崇山峻岭豪迈的土家号子，那源于吊脚楼的情怀……随着年龄的增长，我越来越爱极了那曾经让我讨厌的一方水土，爱极了这一隅天堑自然。

儿时贪玩的我，总是每天一玩到天黑。大清早就溜出门，一群一伙的打仗、滚铁环、打纸打炮儿、折纸飞机、抓石子、跳房子、捉毛毛虫、捣麻雀窝、抓螃蟹……各种游戏，好笑好玩，对孩童那颗幼稚的好奇心有着致命的吸引。当西山如画，醉入晚霞里，当倦鸟归巢，炊烟四起时，大人们便唤着乳名，四处寻找自家的小孩，那段泛黄褪色的剪影至今还深刻的印在我的脑海。

随着社会的发展，人民的生活越来越富裕 ，许多在外打拼了多年后，对生养自己的故乡越来越眷念。而一个最让他们记得住乡愁的，莫过于家乡味道的饭菜。

岁月的潮水涨上了记忆的河滩，而沾满青苔的往事却萦绕脑际。任风啸啸，雪亦飘飘。逝去的日子一如过眼云烟，总让人顾首流连。

年越来越近，年味亦越来越浓。久久伫立窗前，那些散落在记忆里的如烟往事，勾起了我浓浓乡愁，每一个碎片记忆，都是那心灵旷野中一道道恒久不谢的靓丽美景。浓浓淡淡的乡愁，已经融进了我的血液，成了我无时不在的呼吸。

    回眸丢掉的曾经的梦想，仍心有所不甘，无数个声音在耳边呼喊，我想抓住它，不让它稍纵即逝，不再想让它须臾溜走。也许，这就是乡愁。