茶

现在，在我这样年纪的人中，喝茶是很流行的事情。下课之余，周末假期，都是喝茶的好时候。在我还上高中时，就经常能见到同学们拿着不同的茶具喝着茶，注重品茶的同学，就用盖碗或者紫砂壶；注重观赏的同学，就用玻璃杯；就算是不太懂茶的同学，也用自己的水杯泡一些茶，给自己的水增添一点味道。

喝茶在年轻人中流行的原因，是不断增强的健康观念。随着社会经济的发展，各种含糖饮料可以说是各显身姿。无论何时，走进一家超市，都能在货架上看到五颜六色的饮料。饮料这东西，比白水好喝太多，而且种类丰富，百喝不腻。试想一下，一个炎热的夏日午后，太阳炙烤着大地，空气中弥漫着焦糊的味道，每个人的嗓子都干的冒烟。这时，走进街角的便利店，拿起那冰柜里的一瓶可乐，清凉之感从指间传入身体。拧开红色的瓶盖，饮料刚一进入口中，那甘甜的味道立刻充斥在舌尖；碳酸带来的气泡，刺激着口腔；缓缓咽下，一股冷冽之感立刻顺食道落入身体内部，缓解夏日的无比炎热。这样的感觉岂不畅快？年轻人喜爱这种饮料，并不是没有道理。但是，事物都具有两面性，随着含糖饮料的大火，它的弊端也被揭露出来：过高的含糖量会对身体造成负担。意识到这一点的年轻人开始寻找一种更加健康的饮品，而他们的最后选择，就是茶。这是因为茶味道鲜美，种类丰富，含有多种营养成分，而且泡法多样，变化无穷。年轻人对这种好喝、方便、健康、低负担的饮料很是喜爱，常常是无论走到哪里，都要带着一杯茶喝。

其中一些深爱喝茶的年轻人逐渐从对喝茶的喜爱，上升到了对茶文化本身的喜爱。茶文化是中华优秀传统文化中的一大代表。早在秦汉时期，中国人就有了喝茶的习惯，随着中国与西域、日本的交流，中国的茶文化在世界范围内开枝散叶：日本的茶道、俄罗斯的茶炊还有英国的下午茶，都是从中国茶文化演变过来的。可以说，中国茶作为国际贸易的重要商品，其背后的茶文化已经成了中国的文化名片。

在中国悠远的茶文化和身边亲人的影响下，我从小就喜欢喝茶，将喝茶视为一种享受，而其中最值得享受的，不是茶本身的美妙味道，而是喝茶的过程。

当你将茶罐里一粒粒干燥的茶叶放入玻璃杯，冲入热水，那茶叶便逐渐伸展身姿，恢复活力，就像还在高山云雾中的茶树上一样鲜嫩。轻吹水面，那茶叶就像舞蹈演员一样翩翩起舞。细细品味，仿佛能品到这茶叶在阳光下的生长过程，能看到采茶人辛苦劳动的场景，能看到制茶师把鲜茶制成茶叶的各种工序。时间与空间在这一刻浓缩在了茶中，再一次浮现在眼前。咽下茶水，舌头上感觉到的先是苦涩，再是绵长的回甘和清爽，先苦后甜，其中蕴含着的是中国人的优良品德。

陆羽说：茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。茶中蕴含的是中华民族不断追求的健康观念，是一代又一代茶业人的辛勤奋斗，是中国五千年历史文化的积淀。

所以朋友，在这忙碌的时代，请静下心来，饮一杯茶吧。