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散文
202311/08
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一碗羊肉粉

老婆每次来凉都非得要吃一碗当地的羊肉粉,要不白来一趟。南粉北面,老家武冈也有粉,譬如,南门口米粉是老子号,正宗的南门口米粉味道相当不错。为此,对老婆的这种嗜好,我理解不了,也不以为然。

周五那天,上完第二节课,老婆坐上开往洞口高铁站的出租车,踏上反探亲的旅程。在怀化、贵阳再换乘两次,下午五点多就到了凉都。自参加工作,我与老婆两地分居,真是苦了老婆,好在老婆心如大海,容得下这苦,更耐得住这份孤独和寂寞。

在凉都,属常回头羊肉粉和项家羊肉粉有名,食客人满为患,甚至占不上座儿。我平素很少吃粉,每当老婆提出要吃羊肉粉时,我没带她去上面那两家,嫌麻烦,随便找一家敷衍了事。有时甚至让她一个人去,而我去别的店里吃盖饭或刀削面。

人过五十,内心不再坚硬,变得柔和。少了挑剔和埋怨,多了理解和宽容,既有秋天的五彩斑斓,也有冬天雪后的平和。因此,这次要让老婆去最好的店,吃最美味的羊肉粉。

翌日清晨,去医院做常规体检,恰逢周末,体检中心没人上班,只能改天再来。从医院出来,阳光已照在对面的山顶,又是一个难得的晴朗天气。心情就像这晴朗的天空一样,湛蓝,高远,辽阔。

空腹而来,先找个地方吃饭。我在北斗导航地图上搜索附近的常回头羊肉粉店,上面显示二点六公里,需要七分钟。老婆建议步行,既锻炼身体,又能晒晒太阳,一举两得。老婆原来不是这样的,除非阴天不打伞,只要有点阳光,哪怕是阳光的影子,打伞是必不可少的,唯恐晒黑了皮肤。现在倒好,不仅不怕晒,还故意晒太阳。她说像我这样天天下井的“地下工作者”,更应该多晒太阳,祛祛湿气,增加能量。我笑了笑,不语。

走路就走路。来时从民宿到医院,已步行近二十分钟,再走走也正合我意。沿水西路过天桥,穿桥洞,过钟山大道。街上车水马龙,行人熙熙攘攘。阳光从山顶缓缓落到山脚,鳞次栉比的高楼纷纷挤在阳光里,明晃晃的。我们走向阳光,阳光也向我们走来,仿佛约会似的。来到桥上,举目四顾,河水静静流淌,两边沿河排列的银杏树叶黄了,黄灿灿地耀眼。树下有人在晨练,散步,跑步,甩胳膊,踢腿,还有人坐在长椅上休憩,看风景。河里,几只白鹭时而飞起,时而落下,悠闲,自在。

驻足观望了一会,心想,等我有时间一定来这儿散散步,再看看白鹭或鱼儿。继续前行,老婆问还有多远,导航图上显示还剩五百多米,七分钟的路程走了二十几分钟竟然还有一里多。我这才恍然大悟,是七分钟的车程,而不是步行,步行要四十多分钟。只能将错就错,不可半途而废。过了桥,上坡,坡度不小,这正好应证了“天无三日晴,地无三尺平”。在贵州,不是下坡,就是上坡,很难有平坦和宽阔的地方。因此,城在山中,山在城中,形成非常有趣的景观。也许上了年纪,也许缺乏锻炼,我腰酸背痛,真想坐下来休息一会。可老婆不喊停,我就得一直走。过十字路口,左拐,再上坡。一个卖早点的中年女人,正吃力推车上坡。老婆示意我一起帮忙推推,我当然不乐意,管那闲事干嘛,叫她也别去。她不听,径直横过马路,与那女人并排,弯腰,蹲腿,推车。我站在原地,一边看着她们使劲,一边嘀咕埋怨。过了一会,才犹犹豫豫走了过去,与她们一起,弯腰,撅臀,使劲推车。

车上支着一口油锅,油稍有点晃动,我的心情也跟着晃动。锅边沿的铁架子上摆放着几根炸好的黄橙橙的油条。到坡上,那女人非得要给我们两根油条,表示感谢。我们受了,但必须扫码支付。老婆说都不容易,举手之劳而已,不必放在心上。

不知过了几条街,横过几个路口,导航提示终于到了目的地。进入一条小街,对面就是地图上我们要找的常回头羊肉粉店。一个小门面,斑驳的卷闸门紧闭着,也许周末不上班。站在阳光里,我哭笑不得,步行将近五十分钟,却等来如此结果,扑了一个空。我不禁感慨,人生亦如此,我们长途跋涉,到了目的地,成功或梦想,如同眼前的粉店一样,爽了约,或者不见踪影。

老婆一脸坦然,没有一句怨言,要我随便找一家早餐店就行。我坚决反对,又在附近转悠一阵,却又饶了回来。我不甘心,干脆打的,直奔常回头羊肉粉总店。快十点了,店里还是满座,好不容易占个座儿,等两大碗羊肉粉摆在跟前,我早已饥肠辘辘,涎水快流在了地上。

相比老家南门口米粉,这常回头羊肉粉粉细,口感好,有嚼劲,盖上一层油辣椒。这油辣椒是下足了功夫的,我猜测,用精选的皱巴巴的干辣椒烤得将糊不糊后,揉碎再过油而成,至于里头加了哪些佐料,不得而知。这油辣椒微辣,特别香,再撒上花椒粉,加少许芫荽,搅一搅,吃起来带劲,真过瘾。

趁着好天气,好兴致,坐缆车,上梅花山玩去。在凉都呆了快二十年,还是第一次去世界第一索道坐缆车。

在高高的缆车上,山谷的风喃喃细语,轻轻摇晃着缆车,而我们如同坐在摇篮里婴儿,又像鸟儿在空中翱翔。放眼望去,俯瞰山峦,河流,城市,尽收眼底,好一副山河美景图。我笑问,好玩不?

好玩。

带劲不?

带劲。

为什么对凉都羊肉粉情有独钟?我突然话锋一转,好奇地问。

傻瓜,你在凉都,我不得给自己找个来这儿的借口,一个理由。老婆说完,脸上有了羞涩。

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