耕田
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在美丽富饶的南海之滨，在韩江和榕江的入海交汇处，面向大海，背靠桑浦山，有近两千公顷的滩涂地，这一大片滩涂地，就是牛田洋。关于牛田洋名称的由来已无从考究，可能是这片滩涂地太大了，也可能是紧靠大海的缘故，又或者是人们寄予她“牛羊成群，丰衣足食”的美好愿望罢，总之，牛田洋有史以来就是这样，大海潮涨潮落，滩涂时隐时现，既不能放“牛”，也不能放“羊”。
这里，是一个令人神往的好地方。
她四季如春，冬暖夏凉，气候宜人。就说冬天吧，北方已经天寒地冻，街上的行人也少了，这里却仍然可以下海摸鱼；天气要是放晴，大街上帅哥美女穿的衣服，比此时北方大街上的行人还少。
她风景秀丽，依山傍水。山是普通的山，既没有丹霞山阴阳二石的神，也没有华山一条路的险，更没有张家界地貌“一根根”、“一捆捆”、“一筐筐”的奇，却有粤东丘陵地貌连绵起伏、独具特色的缓；水呢？韩江和榕江这两条江，一条从遥远的北方、一条从遥远的西方，一路走来，奔向大海，不知疲倦。路过牛田洋，就要到家了，她们不约而同地放慢脚步。这一慢，江水缓了、平了，岸边的红树林也绿了，于是就引来成群成群的白鹭来这里觅食和栖息。这样，江水、植物、候鸟与大海很自然地融为一体，也就成了牛田洋一道亮丽的风景线。
她水产品资源丰富。因为在水质好、低盐度、适度水温和水深的环境中生长，所以牛田洋的水产品肉嫩、香甜、鲜美，其中“牛田洋青蟹”和白对虾更是闻名遐迩。你要是经常在市区菜市场买菜，一定对“放心买吧，这海鲜是牛田洋的！”这样的话耳熟能详。
一九六二年，是我国三年困难时期，这年九月，解放军某部一万多名官兵，响应上级“向海洋进军，向海洋要地要粮”的号召，开进牛田洋围海造田。这支部队，发扬南泥湾大生产的精神，在当时条件非常艰苦，极端困难的情况下，在这片滩涂地里战天斗地，围海造田。他们仅用四个多月时间，就围垦七千多亩良田，并创造了滩涂地当年围垦，当年产粮的奇迹。以后他们又扩大战果，历时六年，围垦近三万亩良田。牛田洋从此成为部队的一个生产基地。
牛田洋建成后，粮食连年高产丰收，不但可以实现粮食自给，还支援了国家大批粮食，为渡过三年困难时期，发挥了积极的作用。一九六六年初，时任国务院农垦部长的王震来牛田洋视察。这位南泥湾时期的垦荒英雄，对牛田洋艰苦创业的精神和取得的成就大加赞赏，指示部队将牛田洋的事迹上报北京。这年的五月七日，毛主席在关于牛田洋的呈报件上写道：“人民解放军应该是一所大学校。……”八月一日，全国各大报刊都发表了毛主席的这一指示。至此，牛田洋因是毛主席“五•七”指示的发祥地而闻名全军、全国！一九六八年底，两千多名地方大学生响应毛主席的号召，从全国各地来牛田洋劳动锻炼。
一九六九年七月二十八日，一场百年不遇的超强台风在牛田洋正面登陆，当日，有四百七十名部队官兵、八十三名地方大学生在牛田洋抗击这场自然灾害中英勇献身……
牛田洋，一个本来普普通通的地方，就是因为围海造田和“五•七”指示变得不普通了。她的不普通，培养和造就了一代又一代的牛田洋人。据不完全统计，五十多年来，仅从牛田洋这片热土上走出去的将军、省部级领导干部和各界知名人士就有上百人。原南京军区政委雷鸣球上将、外交部原部长李肇星、中国作家协会副主席谭谈等，就是牛田洋人的杰出代表。
五十多年来，长期驻守的、临时支援的，一茬茬、一拨拨，要从牛田洋走出去多少兵啊？没人统计过，也统计不清。是他们，用青春和热血铸就了牛田洋的辉煌；是他们，用鲜血和生命换来了牛田洋的今天；是他们，仍保持本色，在不同的工作岗位上把牛田洋精神发扬光大。
