拾米圈

  “麦黄草枯，麦黄草枯”，随着麦黄草枯鸟声声断的提醒和督促，乡村进入三夏大忙，犹如生产队的那只大石磙，快速转动起来。农活集中到了一块，天气又易变脸，要防着突如其来的雨水，抢收麦子、抢收菜籽，赶插秧苗、赶播玉米。整个村庄生动起来，大人们虽起早摸黑、忙得不可开交，但那份被收获浸润的喜悦，情不自禁地挂上了每个人的眉梢。孩子们受到喜悦情绪的感染，也变得异乎寻常的兴奋，一头扎进弥漫着浓郁新麦香气的田野中，帮着拾麦穗、赶鸟雀，撒开脚丫尽情玩耍，追蝴蝶、逮蜜蜂、捞蝌蚪，到麦秸垛上爬上滚下，忙里偷闲便去寻找改善生活的食物，挖野菜、找野菌，上树掏鸟窝、下河捞鱼摸虾，对于我来说，最愉快惬意的是拾米圈。

米圈是麦熟时节特有的一种菌菇，生长在成熟麦子的根部。要找到它，必须赶在麦子未收割之前，否则会被割麦的大人们抢了先。说来奇怪，这种圈子明明出自。麦丛，不叫麦圈，偏叫米圈，大约是这种菌菇的色泽糯白，与米相近，入口又有新米的气息和米油的感觉罢，不过这只是我个人的臆解，作不得数。还有采得米圈的过程，叫拾，似乎米圈遍地皆是，随手可得；又好像米圈没有根须，跟遗落在收割过的麦田中的麦穗和裸露在海滩上的泥螺似的，与大地毫无牵连。其实，拾米圈应该先是找，找到了再捏住根部轻轻向上一提，这个动作不能叫拔，要比拔的力道轻，也不能叫揪，因为动作中不需要旋转，准确地说应该叫摘或者叫采，可没有一个人说摘米圈、采米圈，大家异口同声都说拾。

拾米圈通常都是一个人独来独往，几乎没有多人一起大呼隆干的。说白了，米圈并不多见。常常被烈日晒了大半天，走到腿肚子发软，也见不到一个米圈影子。拾米圈得靠运气，运气好的话，在一个地方一下子就能拾到十个八个。拾米圈还要懂得区分米圈与毒圈，田野里米圈不多，毒圈很常见。毒圈的种类也多，有蛇圈、粪圈、蝇圈，等等，只要听听这些名字就知道不是什么好东西，吃不得。辨别毒圈靠大人们口口相传的经验，更要靠自己的眼力。首先从颜色上看，米圈为白色，米白中带一点灰，色调偏暗、平和；毒圈则相反，黑红黄褐俱有，色泽艳丽、极端。再从形状上看，米圈菇柄较粗，伞面肉感强，背面叶片样的菌褶，册页般排列得整齐有序；毒菇则枝杆细弱，伞面小而薄，伞背叶片紊乱并有明显的缺陷。总之，米圈的体貌与颜色皆周正，像敦厚的汉子；毒圈则似染着红蓝头发、身着奇装异服、裸露着纹身的异类，可归入流氓阿飞之流。那时，每年收割麦子的这段时间，或远或近总会听说一两例大人小孩误食毒圈中毒的事，很是让人揪心。

拾米圈有时也会幸运地捡到“卧丛”蛋。“卧丛”这种鸟比麻雀略大，不善飞，即使飞，飞得不高也不远。不像其它鸟类将窝选择在树上或农家的屋檐下，它们将小家安置在相中的麦棵根的部位。不知是不是米圈生长的地方风水好，在有米圈的周围不远处，常常会见到“卧丛”窝，将羽毛与小草混杂在一起，结成圆圆的一个巢，成年女孩子的拳头大小，爽爽落落，非掌漂亮，它们就在那里躲风避雨、生儿育女。倘若发现有人靠近，它们会迅速离开。我一直弄不明白，它们这种行为是为了引开人的注意力、保护巢穴和下一代，还是只求自保、抛家弃子。它们离开时的动作也很特别，不是飞，而是介于飞翔与奔跑之间，速度极快，如果用一个词描述，最恰当的莫过于“窜”。“卧丛”逃窜后，窝里往往会遗下叽叽乱叫的小鸟或几枚小小的鸟蛋。小鸟孩子们都不会去动，若是蛋，就会拿起来摇一摇，有晃动感，说明快出小鸟了，还放回原处，若无晃动感，则如中了头彩，回家可以开大荤了，高兴得很。“卧丛”音与鹌鹑相近，长相也相似，恐怕就是故乡方言中对鹌鹑的称呼了。

拾回的米圈可以给忙碌的一家人一点口福，给平常的日子一点欣喜，给贫困的生活一点亮色。米圈油性很足，滑腻，极鲜美，入口特爽，可与韭菜同炒，与青莱一起做汤，最上档次的吃法，自然是与鸡蛋同炖，在那物质极度匮乏的年代，是难得的享受了。若是运气好，米圈拾得多，就晒成干子，慢慢吃，米圈干子当然也很好吃，不过少了新鲜时的那份鲜气，特别是少了刚采摘到时的那份激动和喜悦，于孩子们而言，就似乎显得稀松平常了。在我们家，就我奶奶对吃米圈一直不以为然，有点情不愿意不愿，认为吃米圈不划算，贴了油贴了蛋多吃了饭，是不会过日子的行为，她掉了牙不关风的嘴巴会为这事咕哝好一阵子。

至于“麦黄草枯”鸟，一直神龙见首不见尾，颇为神秘，始终是只闻其声，极少有人见过真实面目，总是在麦子成熟的时节，从高远的天空或空阔的旷野，发出清脆、连续的鸣叫声。有文章中也提到过这种鸟，有的认为是布谷，有的认为是杜鹃，也有的对两者都不认可，认为是另一种鸟类。对于我来说，不管它到底叫什么，它永远只是故乡的“麦黄草枯”，那挥之不去的叫声不时地在我耳边回荡缭绕。

麦黄草枯，年年麦黄，岁岁草枯。如今我的家乡变成了经济开发区，只生长工厂，不生产麦子，米圈的踪影自然再无处可觅，而那份鲜美却永远留存在我的记忆中，逐渐嬗变成丝丝缕缕的乡愁。