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魏鲜红

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散文
201909/03
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春语春茶

百无聊赖的雨夜,蓦地看到珊珊发出的朋友圈:“早春明前龙井茶,感受一抹春的气息”。看着她朋友圈配的那色泽翠绿的茶叶图片,想起明前龙井那甘醇鲜爽的滋味,竟是口舌生津。不免暗自思忖,这样夜晚,就像此时,室内缓缓流淌的是清雅的古筝音乐,室外是嘀嗒的雨滴声,如果能再有一杯明前龙井在手,而鼻息间氤氲的都是那浓郁持久的香气,那该是何等的惬意!

一直爱茶,其实并不仅仅因为是爱喝茶,更多的是因为爱与茶有关的文化。在我心里,茶是一种文化载体。无论是山野粗茶,还是那些包装精美的名茶,都有着相关的历史文化。每一款茶,都有一段历史渊源,或一个美丽的传说。比如西湖龙井,广为流传乾隆是西湖龙井的的代言人,传说乾隆当年下江南,正是春光明媚之际,他便跑到到茶园里面采茶。正采的高兴之时,宫里有人来报,说后宫娘娘病了,乾隆一听便把采在手里的茶揣到衣服里,匆匆回京。回到宫里后发现娘娘也没什么大碍,主要是想他了。娘娘却在这时闻到了他身上的香味,问他带了什么?他才想起来是采的那一把茶发出的香味,就拿出来一看,茶叶都压扁了却奇香无比,这便是现在十大名茶之首的西湖龙井。

采茶、炒茶、制茶。什么样的茶什么时候采摘最好,什么茶需要炒到什么火候,做成什么样的形状,以及那些杀青、揉捻、烘焙等工序都是千百年来传承下来的一种文化。即使是一种春茶又有着“头春茶、明前茶、雨前茶”之分。以致大家对茶的认同已经从物质文明上升到了一种精神需求,曾有人“如果喝不到清明前的西湖龙井,这一年都会遗憾。好像从冬天直接跌入到了夏天,由于缺乏缓冲,脚步站不稳,心里老惦记这点儿什么”。我想大家迷恋的不仅仅只是龙井的鲜香,更多的是对春天万物复苏、草长莺飞的期待。

“琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶”只有茶是这样与我们生活密不可分。七件事里,唯茶可以雅俗共赏。曾经看过这样一段文字:“一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯茶,给你的只是你的想象,你想什么,什么就是你。心既茶,茶既心。”我深以为然:“你未见茶时,茶与汝心同归于寂;你见茶时,则茶即汝心”。其实茶就是一种植物,一片小小的叶片,却承载着生命中最朴实的真理。

所以我喜欢听茶,听的是茶的故事和渊源,听的是中国文化;喜欢看茶,看的是茶的制作过程,看的是一片嫩叶如何历经千锤百却芳香依旧获得重生;喜欢品茶,品的是一片树叶落入水中,在沉浮间由苦到甜,由浓到淡的一生,品的是人生。

对于珊珊的关注也是因为她不仅仅只是一个卖茶的店主,她更是一个茶文化的传播者。她和她所经营的“心悦禅茶社”一样,清新淡雅、温暖纯净,不显山不露水,却别有一番风情。朋友间的美好在于灵魂的靠近,一如每一片茶叶,都是穿越千山万水,走过深山老林才来到我们面前。初识珊珊时,她是主角,在清香流溢的茶席间,举止优雅,气定神闲的讲解着:“茶发乎神农、闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代……”。我是过客,眼前一亮,如沐春风。我笑:“穿越千山万水,只为来见你”。她心领神会欣欣然:“煮一壶清茶,候一生知己”。至此我方知, 苦雨老人在《喝茶》中写“用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”,这不是文人的矫情,着实是茶遇知己的境况

中国的茶文化何其的源远流长,只是被忙碌浮躁的我们所怠慢,红尘滚滚,沧浪逐浪,人生总值得有这样的时候,在清宁的雨夜,停下疲惫的脚步,呷一口翠绿的春茶,沉淀一段芳香的时光,于满心的欣喜里,慢慢品味春天的盛开,内心也跟着枝繁叶茂起来.

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