喷香的小米粥

文/王纪强

 喷香的小米粥，让我难忘。小米粥的滋养，是那样的滋润。

小时候，常喝小米粥。小米粥的营养成分自不必言，奶奶常说：一米冻三关。逢母亲等女人做月子，滋补虚弱的身子，小米粥是必不可少的。那喷香可口的小米粥，被奶奶老辈人推崇了一年又一年，小时候的我们就是喝着小米粥，长大的。

小时候老家常种谷米，成熟的季节，家乡的田边地头流淌着喜悦的热流。收获了希望的谷子，奶奶挪动着小脚在打米，晒米。毒辣辣的太阳，场院里奶奶在翻滚着小米。小米黄的动人，黄的沁人心脾，期待那新米的飘香，随着那飘落的汗珠，老人在精心的拾掇，喜悦挂在了饱含沧桑的脸上。

新米分回了家，奶奶就高兴的捡拾着米中的草芥、小石子，用簸箕簸一簸，簸出了一年的希望，盛满了期待。窑一葫芦瓢金灿灿的小米，下到了锅里，沸腾着，翻滚着喜悦的浪花，香气如故乡的炊烟袅袅而起，浓郁了故乡的小院，飘浮在老家的上空。

小米是老家的依靠，五冬六夏，奶奶就常做小米粥。炉火映衬着奶奶的慈祥的笑容，翻滚的黄黄的粥，滋补着我那难忘的童年。

奶奶做的小米粥，黄黄的，薄薄的，薄的能映照出人的脸庞，稠的是奶奶所不屑的。不稠不稀是奶奶做粥拿手的本事，喝着喷香，吃的喜滋滋的。我们就迫不及待的用筷子挑起那浮在碗表面的“稚皮”，一挑一大块，露出了泛着热汽的粥。

夏天，粥凉的慢。吃又迫不及待，是不愿意等粥凉透的。用筷子搅动是常见的，均匀的小米如织的和谐在喷香的碗里。搅动一阵，凉一点，就喝一点。

冬天，寒风怒吼。滴水成冰的日子里，来上一碗热汽腾腾地小米粥。大人们惬意，小孩子们舒服。学着奶奶的样子，抱着黑不溜秋的粗瓷大海碗，一边欷嘘着，吹一吹热汽。抱着碗，边旋转着手，暖和着手，喝的香喷喷，肚子里热乎劲一片，非常满足。喝完了，忘不了舔一舔那粘着米粒的粥碗，直到舔的干干净净。

妻子生儿子那年，母亲也是延续了农村多年的习惯。天天熬小米粥，伺候月子。妻子喝的大汗淋漓，满心欢喜。剩下的粥我也日日享用。

喷香的小米粥，是儿时老人们的渴望。如同母亲的乳汁滋养着我们.离开了故乡多年，小米粥的影子还记忆犹新，永远飘香在我的心怀。