最美谢湖樱桃红

                                        最美谢湖樱桃红

                                               谢辉

春去夏来，沐着清风，迎着初阳，徜徉在铺天盖地的谢湖樱桃园中，不得不为这个季节的精灵——樱桃灼灼芳华所震撼。看那万绿之间滴红飘芳的满园大红樱桃，顿觉火红的五月的美好意境就在眼前。目睹蜚声江淮的谢湖大红樱桃那天生丽质的风采，来一场与春末夏初的浪漫邂逅。

在春的落寞之时，百花都已隐没于季节的深处，唯有水晶般透明而妖艳的樱桃，染红了这个酸楚而风韵的季节，为华夏大地添上一抹晶莹的绯红。在赣榆厉庄镇，一个以乡村樱桃特色产业的亿元村，成为“中国美丽休闲乡村”的一道靓丽风景，令人向往。这是谢湖人因地制宜打造的万亩樱桃观光采摘园，集休闲农业与乡村旅游为一体的自然生态风光胜地。樱桃这种水果，各地都有种栽，我国有两千多年的栽培历史，属蔷薇科植物，其丽如珍珠、红艳光洁、晶莹剔透、小巧玲珑。正如唐朝白居易在《樱桃歌》中所赞的那样：“荧惑晶华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。琼液酸甜足，金丸大小匀。”虽说，全国许多地方都有樱桃，但在苏北谢湖三十多年发展的大樱桃产业，已经形成规模。历代谢湖人在村党总支的带领下，党旗辉映樱桃红，让农民富起来，过上城里人的生活梦想成真，这也是谢湖村新时代乡村巨变的一个缩影。

在诗意的暮春五月，走进谢湖樱桃映红的时代，感受新农村的气息与美好。比起寻常的樱桃林，谢湖村的樱桃树不仅婷婷立于田野，还星星点点的落在村舍中。绿树红樱簇拥得优雅素洁，现代田园农屋也因红樱桃的映衬而格外亮丽。刚进入村庄，一大片水库便跃入眼帘，阳光照射在水面上，映着蓝天白云，映着花儿的影。水面上几只鸭子游过，红掌卖力地拨开水面，留下一层层涟漪……漫步在樱桃园的小路上，远看碧波荡漾的湖水，近观风情别致的大红樱桃，闻鸟语花香，宛如到了世外桃源。瞧，璀璨夺目的红樱桃，如漫天的红霞，布满田野村落和院舍。颗颗饱满欲裂的樱桃果，红的灿烂，红得如火，犹如一串串红色的玛瑙，特别诱人。谢湖的樱桃品种很多，一片又一片，全是樱桃树。一般在四月底五月初逐渐成熟。樱桃红了的时候，煞是好看。放眼望去，棵棵树上缀满了红红的熟透了的大樱桃，在树上随风飘荡，在阳光的照耀下像红宝石闪闪发亮，让你目不暇接，流连忘返。

人间五月，果园飘香。一年一度的“中国.赣榆谢湖樱桃文化节”虽已拉下帷幕，欣赏和采摘时令樱桃的人们仍然纷至沓来，络绎不绝。樱桃树上挂满红色晶莹的果实，垂涎着人们的味蕾，拨动着人们蠢蠢欲动的心房。避开城市的喧嚣，来到幽静的樱桃园，尽情感受樱桃迷人的韵味。一颗颗大红樱桃点缀在绿叶丛中，挂于不高的樱桃树上的樱桃，此时，已是果实累累的压弯了枝头，亮晶晶，光闪闪，随风轻轻摆动，好像在向你展示着它的魅力。一个小小的枝干上，结出几挂樱桃。红色的小东西，堆积在一起，心底的欢悦就被勾起。采摘樱桃也要有经验的，要一串一串地去摘，而不是一粒一粒的采摘。樱桃树较高，伸手攀枝而摘，低矮枝条上的樱桃唾手可得。摘下来的樱桃也不能随便乱翻，会把樱桃弄伤。樱桃也是脆弱的，需要小心翼翼爱护。随手采摘下来，放进果篮里，那么晶莹而透明，生动而透着田野的纯美，如一幅幅绝美的油画，将这个暮春夏初的季节点缀得诗意盎然，收获的喜悦就像果篮里的樱桃一样，那么明显。当地无数个农家院子里、果园里的樱桃在成熟的季节，每天樱桃树下男男女女、老老少少，你来我往，热闹非凡，樱桃树丛中奏响着一曲曲的欲望之律。坐于樱桃树下，品尝自己亲手采摘的娇艳欲滴的樱桃，实在是田园中的一大乐事。常言说：“樱桃好吃，树难栽，不下苦功花不开。”在你品尝樱桃美味的同时，不要忘了栽树人的辛苦啊！

在樱桃成熟的季节，摘樱桃的心情是喜悦的，樱桃是自带喜感的食物，从色泽上看去，就让人高兴。那种红，晶莹剔透。极少看见这么透出光泽的红色，并且红得那么纯粹，不带一丝杂质。喜欢就这么自然而不加约束地与这红色的精灵亲密接触，总会不由自主地受到一份深切的感染。站在樱桃树下，红得让我垂涎欲滴，不由自主地摘几颗，放在鼻前闻一闻，一缕清香沁人肺腑。那饱满圆润、光泽诱人的樱桃，让我爱不释手。择一颗最美最大的放入口中，齿尖迅速“点破樱桃一点红”，顿时，唇齿之间，满是略带微酸的甘甜清爽的滋味，浸入我的心扉。亲身感受“绿葱葱，几颗樱桃叶底红”的意境，那叫一个醉！樱桃不像有的水果会让人产生腻味，樱桃是可人的，入口生津。当然，你可以在市场上买樱桃吃，可那永远也吃不出这个滋味来。这种樱桃是谢湖近年来引进的新品种樱桃，依得天独厚的自然环境，培育了果大、色艳、味甜、多汁的大樱桃。樱桃不但味道甘甜微酸，性温，而且营养丰富，是补铁补血的上等果品，胜过任何美食，赛过任何美酒。据《本草纲目》载：“樱桃之名，其颗如璎珠，故谓之樱……樱树不甚高，春初开白花，繁英如霜。叶团有尖及细齿。结子一枝数十颗，三月熟时须守护。”樱桃——百果第一枝。古代樱桃是珍馐水果，因古人没有掌握先进的栽种技术，也没有现代人的口福，一粒小小的樱桃，在古时那可是十足的奢侈品。在苏北地区，樱桃是一年中最早成熟的水果之一，被称为“初春第一果”，号称“百果第一枝”。在中国古代，樱桃非常稀少，又不易储藏，所以樱桃很受人们青睐，上至宫廷，下及民间，初夏时节品食樱桃曾是一种时尚，帝王用以赏赐臣僚，民间用来馈赠友朋。

细细说来，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，是历代文人墨客喜爱的一种新鲜水果，她们用优美的语言来描绘樱桃。唐代的李商隐在《樱桃答》中写到：众果莫相诮，与生俱来名品店高。何因古乐府，唯有郑大樱桃。碧绿的树叶和红艳的樱桃，风情万种，美丽无比，诗意无限。望着那缀满晶莹水珠的玲珑樱桃，情不自禁地想起了南唐宰相冯延巳的一句词来：“惆怅墙东，一树樱桃带雨红”。不过，谢湖的樱桃，不是一树，而是千树万树的特色产业基地。樱桃在古典诗文里是一个性感的词，文人墨客常将樱桃形容女子的美貌、美姿、美态，如“窄袖半掩，莺啼处，点破樱桃一点红”“浅笑樱桃破”等。诗人看到樱桃，莫非就隐约想起心底的美女，那美女也有着樱桃般的红唇，一笑一颦，也如樱桃点破般的美。白居易就作了“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”的诗，从此樱桃小口就形容女子的美丽了……每每思绪正在古典诗情画景里的古人，真的只有感慨——不过一颗小小樱桃，承载了多少美丽的意象呵！

樱桃红了，人情浓了，也是樱桃的最好的收获季节。但是，樱桃成熟期相对集中且不耐贮藏。宋朝诗人蒋捷《一剪梅》云：“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”樱桃果期很短，时光不但把人抛，也把樱桃抛，用不了多少时日，樱桃就变成“明日黄花蝶也愁”了。如今的谢湖人把市场来不及“消化”的樱桃，通过电商交易平台和大樱桃交易市场、樱桃产业冷链物流配套设施，及时深加工，做成樱桃茶、樱桃酒，乃至樱桃干等系列品牌，既提高了果农钱袋子，又提高产品附加值。

满园樱桃带雨红，棵棵樱树泪如雨。趁着樱桃红得正妙，品一品樱桃给我们带来的诗情画意，把樱桃的红色，涂抹在岁月上。