收糜子
说到糜子很多人还有些不了解,但作为土生土长的农村八零后来说,还是很清楚的,因为几十年前就已经和糜子打过交道。
糜子是北方农村常种的一种农作物。在陕西境内,尤其是关中的糜子最常见,用糜子做成的糕,黏性特别精到,软且韧性好。糜子还可以做软馍馍吃,甚至可以单独做成糜子馍吃。
糜杆用铡刀铡碎,可以用来喂牛,也可以晒干后用来烧柴,糜子颗粒从糜穗脱落后,剩下的糜穗晾干后,可以用来制作扫炕用的小扫帚。
说到糜子馍,童年的记忆立马回到几十年前,那时候我还没有上学,八十年代初期,家家户户的日子都很艰苦,那时候家里吃的是黑面馍馍,有一次去大妈家串门,看到她们家案板上放的馍馍是黄色的,我当时很好奇,然后问大妈你那是啥馍馍,大妈回答说“糜子馍“,然后她就给我掰了一半给我吃,我拿着糜子馍吃了几口,感觉甜甜的很不错,于是就有了后来隔三差五的拿着家里的黑面馍馍去大妈家换糜子馍吃的故事了。
洛川农村基本上都是种植大红糜子,因为大红糜子劲道,尤其是做成的油糕片,吃起来软软甜甜,如果放点白糖吃那就更完美。
今年糜子特别难割,因为雨水太多,把糜子推到铺了地,减产不说,挂颗率也不高。看着满地杂乱无章铺了好大片,一时无从下手,不知道该从哪里开始。
还好老爸主意多,立马从小果车里面拿出来一把修剪果树的剪刀递给我,老爸说铺满地的糜杆,用镰刀不好割,你可以用这个剪刀弯腰剪糜穗。
随着父母的年龄增加,每次过节回家就越来越心疼父母,因为他们种了一辈子庄稼,舍不得地荒废,可是身体已大不如从前。但是他们从来没有闲着,稍微有一点精力就想干活。种点这,种点那,五谷杂粮啥都有。
我们干了几小时,老爸提议临时休息,于是我们靠在核桃树下小歇了一会,只见阳光穿透树叶,零散的洒落在脸上。蓝蓝的天空,温和的阳光,随风的叶子,微微眯起眼,忘了刚刚汗流浃背的辛苦,揉着发酸的手指竟然有一种惬意的感觉。
也许这就是人们常说的那句话~“当心里面怀揣着美好,眼到之处皆是美好”。